សាឡាត់គឺជាផ្នែកសំខាន់នៃពិធីបុណ្យផ្សេងៗ។ ពួកវាជាផ្លែឈើស្រាល ៗ ឬចានដែលពេញនិយម។ យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នករៀបចំសាឡាត់ដែលមានរសជាតិហិរជាមួយសាច់គោនៅថ្ងៃនេះ។
រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយសាច់គោនិង cucumbers pickled
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ (ស្រឡៅ) - 600 ក្រាម។
- ស៊ុតឆៅ - 5 កុំព្យូទ័រ។
- ឈីស "រុស្ស៊ី" - 300 ក្រាម។
- cucumbers ធុងអំបិល - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- អំពូល - 3 បំណែក;
- peas ផ្អែមលុបចោល - 220 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ;
- គ្រាប់ Cedar - 50 ក្រាម;
- បៃតងស្រស់
- អូលីវខ្មៅ - 30 ភីកសែល។
- អូលីវ mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
បំណែកនៃសាច់មួយត្រូវបានដំណើរការ, rinsed និងដាំឱ្យពុះសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងរហូតដល់ទន់។ ទន្ទឹមនឹងនោះយើងរៀបចំពងហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅក្នុងចៀន frying មួយចាក់ប្រេងបន្លែដោយគ្មានក្លិនមួយយើងកិនវានិងពណ៌ត្នោតខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ ឈីសបានច្រែះលើអង្ករក្រឡុកកាត់ត្រសក់កាត់ចូលគូបហើយកាត់អូលីវជាមួយចិញ្ចៀន។ យើងបានផ្សារភ្ជាប់សាច់គោចម្អិនជាមួយចំបើងស្តើងនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។ បន្ថែម peas ពណ៌បៃតងបំពេញជាមួយ mayonnaise អូលីវនិងលាយ។ នៅលើកំពូលតុបតែងជាមួយគ្រាប់ស្រល់និងពណ៌បៃតង chopped ។
Salad ជាមួយសាច់គោ, ប៉េងប៉ោះនិង cucumbers pickled
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោស្រស់ - 300 ក្រាម
- ដំឡូង - 3 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះទុំ - 2 PCs ។
- carrots - 1 ដុំ;
- cucumber ធុងអំបិល - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ដំឡូងនិងម្ទេសដែលមានជក់ហើយចម្អិនក្នុងទឹកអំបិលក្នុងឯកសណ្ឋាន។ បន្ទាប់មកយើងសម្អាតបន្លែនិងកាត់កាំបិតជាមួយគូបតូចៗ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកែច្នៃដោយរលាយជាមួយទឹករំពុះហើយថែមទាំងកាត់ស្បែកស្តើងទៀតផង។ ឆ្អិនឆ្អិន, ប៉េងប៉ោះនិង pickles ត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងច្រូតនិងរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបន្លែដែលបានរៀបចំ។ បញ្ចូល mayonnaise និងលាយ salad ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
salad Riddle ជាមួយសាច់គោនិង cucumbers pickled
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- សាច់គោ - 450 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 20 ក្រាម;
- cucumber អំបិល - 4 កុំព្យូទ័រ PC;
- គ្រឿងទេស;
- Walnut;
- mayonnaise - 200 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ដែលមានជាតិស្ករជាមួយនឹងត្រសក់យកមកសាច់គោត្រូវលាងសម្អាតនិងដាំឱ្យពុះប្រហែល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនេះសាច់ត្រូវបានត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនិងចៀនក្នុងខ្ទះ frying មួយនៅក្នុងប្រេង។ cucumbers អំបិល shred នៅលើ griddle តូចមួយនិងលាយជាមួយខ្ទឹម, ច្របាច់តាមរយៈការចុច។ ស៊ុតចំអិនដាច់ដោយឡែកពីគ្នាហើយបន្ទាប់មកសម្អតនិងស្គមជាមួយអង្ករ។ កាត់ Walnut ជាមួយនឹងកាំបិតនិងចៀនសម្រាប់ពីរបីនាទីនៅក្នុង Pan frying មួយស្ងួត។ យើងចាប់ផ្តើមរីករាលដាលស្រទាប់សាឡាត់នៅលើម្ហូបផ្ទះមួយ: ជាលើកដំបូងសាច់បន្ទាប់មកល្បាយ cucumber ជាមួយខ្ទឹមសនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise ។ Sprinkle រាបស្មើជាមួយស៊ុតហើយបន្ទាប់មកជាមួយ Walnut ។ យើងដកសាឡាត់រួចរាល់ជាមួយសាច់គោខ្ទិះនិងត្រសក់ដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកហើយយកវាទៅតុ។