បើទោះបីជាការកកស្ទះគ្រួសាររបស់អ្នកមិនឆ្ងាយពីជួរដេកដំបូងនៅលើធ្នើដែលមានការរៀបចំរដូវរងារក៏ដោយវាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តមិនធម្មតានៃការកកស្ទះពីឆ្អឹងត្រីជាមួយឆ្អឹង។
យៈសាពូនមីពី hawthorn - រូបមន្ត
សម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលមិនចូលចិត្តកកស្ទះផ្អែម ៗ ស្ករសនឹងក្លាយជាមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏ល្អសម្រាប់ការប្រមូលផល។ យៈសាពូនមីដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនឹងក្លាយទៅជាការបន្ថែមរសជាតិនិងមានប្រយោជន៍ដល់តែមួយពែង។
គ្រឿងផ្សំ:
- hawthorn - 980 ក្រាម
- ទឹក 280 មីលីលីត្រ;
- ទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយ;
- ស្ករ - 980 ក្រាម។
ការរៀបចំ
មុនពេលដែលរំពុះយៈសាពូនមីពី hawthorn ជាមួយឆ្អឹង, berries ត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំ, តម្រៀប, ការចាកចេញពីតែប៉ុណ្ណោះទាំងមូលរបស់ពួកគេហើយបន្ទាប់មកសម្អាត pedicels និងការចម្លងរោគដែលអាចធ្វើបាន។ ផ្លែឈើលាងត្រូវបានទុកអោយស្ងួតហើយក្នុងអំឡុងពេលនោះសុីរ៉ូស្ករសសាមញ្ញត្រូវបានចម្អិន។ សប់ទឹកសុីរ៉ូដូចនះវាប់ន់សប់ដាក់ទឹកនិងស្ករលើច្កនហើយូវរង់ចាំរហូតដល់ស្ករគ្រីស្តាល់រំលាយ។ ក្នុងអំឡុងពេលចំអិនចូរកូរសុីរ៉ូឱ្យល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចៀសវាងការដុត។
ជាមួយនឹងការចាក់ syrup ក្តៅនៅក្នុង berries ស្ងួតនិងទុកឱ្យពួកគេសម្រាប់ការ 10 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះផ្លែឈើនៃ hawthorn impregnated ជាមួយល្បាយស្ករមួយនិងបានបន្ទន់។ បន្ទាប់មកចានជាមួយទឹកសុីរ៉ូនិងហងថនបានដាក់នៅលើភ្លើងនិងចំអិនយៈសាពូនមីរហូតដល់រូបរាងនៃក្លិនសុរា។ បន្ទាប់ពីការត្រៀមខ្លួនដើម្បី syrup នេះត្រូវបានបន្ថែមទឹក lemon, ចាក់ parison នៅលើកំប៉ុងនិងទុកសម្រាប់ការក្រៀវបន្ទាប់ពីពួកគេបានរមៀលឡើង។
យៈសាឡាត់ពីឆ្មាដែលមានឆ្អឹងសម្រាប់រដូវរងារ
រូបមន្តដ៏សាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ការស្ទះមិនត្រូវការការចម្អិនអាហារទេ។ ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបានភាពផ្អែមល្ហែមជាមួយនឹងផលប្រយោជន៍អតិបរមាខណៈពេលដែលចំណាយតិចតួចនៃការខិតខំប្រឹងប្រែង។
យក berries និងស្ករក្នុងសមាមាត្រនៃ 1 ទៅ 1. Hawthorn ទៅនិងស្អាតលាងជមែះឱ្យបានល្អអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួតបន្ទាប់មកបំពេញវាជាមួយស្ករនិងចាកចេញពីមួយយប់។ នៅពេលដែលត្រីហាន់ថនចាប់ផ្តើមទឹកនោះស្តុកត្រូវបានដាក់នៅលើកំប៉ុងទឹកសុទ្ធដែលប្រឡាក់ជាមួយផ្នែកតូចមួយនៃជាតិស្ករនៅលើកំពូលនិងរមូរ។ បន្ទាប់ពីពេលខ្លះទឹកនៅក្នុងពាងនឹងក្លាយជាធំជាងមុនបន្តិចម្តង ៗ វានឹងរំលាយគ្រីស្តាល់ស្ករនិងប្រែទៅជា ស៊ីរ៉ូ ។
យៈសាពូនមីពី hawthorn ជាមួយផ្លែប៉ោម
ចំពោះរូបមន្តនេះអ្នកក៏មិនចាំបាច់ចងចាំពីបរិមាណពិតប្រាកដនៃគ្រឿងផ្សំដែរវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសង្កេតមើលសមាមាត្រ 1: 1: 1 ដែលជាផ្នែកមួយនៃ hawthorn គួរតែត្រូវបានគេយកសម្រាប់ផ្លែប៉ោមនិងស្ករ។
គ្រឿងផ្សំ:
- hawthorn - 1 គីឡូក្រាម;
- ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យសណ្តែកតិចផ្អែមបន្ទាប់មកសមាមាត្រអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយយកស្ករពាក់កណ្តាលតិច។
ដោះចេញនិងហើមថ្ងាត់ដាក់ក្នុងអំបោស។ ផ្លែប៉ោមរៀបចំយកចេញពីស្នូលរបស់ពួកគេនិងបែងចែកទៅជាបំណែកប្រហែលស្មើគ្នាទៅនឹងទំហំដើមនៃ hawthorn ។ បំពេញផ្លែឈើជាមួយស្ករនិងទុកទឹក។ ចម្អិនអាហារនៅលើកំដៅទាបហើយរង់ចាំរហូតដល់ស្កររួមជាមួយទឹកបង្កើតបានជាសុីរ៉ូមួយ។ រង់ចាំរហូតទាល់តែឆ្អិនឆ្អិនហើយចំអិនផ្លែឈើអស់រយៈពេល 5 នាទី។ ទុកយៈសាឡាត់ពេញមួយយប់ហើយបន្ទាប់មកធ្វើម្តងទៀតនូវនីតិវិធីបង្ហូរទឹក / ត្រជាក់ពីរដងបន្ថែមទៀត។
បន្ទាប់ពីការរំពុះចុងក្រោយយៈសាពូនមីត្រូវបានគេដាក់ក្នុងកំប៉ុងហើយត្រូវបានបញ្ជូនឱ្យទៅក្រៀវ។
យៈសាពូនមីជាមួយ hawthorn
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ - 1,4 គីឡូក្រាម;
- hawthorn - 1 គីឡូក្រាម;
- សុទ្ធពី currant - 140 ក្រាម;
- ទឹក - 550 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
Hawthorn កាត់ពាក់កណ្តាលនិងចាក់ 400 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ ទុកផ្លែឈើឱ្យទឹកឱ្យពេញមួយយប់ហើយនៅពេលព្រឹកញ៉ាំសុីរ៉ូជាមួយទឹកហើយបន្ថែមស្ករដែលនៅសល់។ បន្ថែម Pure currant ហើយដាក់ល្បាយលើភ្លើង។ អនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនរំពុះនិងចម្អិន 15 នាទីបន្ទាប់ចាក់ចូលកំប៉ុងនិងមាប់មគ។