ប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នកមានអ្នកគាំទ្រមិនត្រឹមតែជាផលិតផលឯករាជ្យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាគ្រឿងផ្សំនៃការដុតនំបុ័ងដែរបន្ទាប់មករូបមន្តសម្រាប់ការល្អ ៗ ដែលមានបំណែកទាំងមូលនឹងរកឃើញទីកន្លែងនៅក្នុងសៀវភៅកត់ត្រារបស់អ្នក។ បំណះយៈសាពូនមីអាចត្រូវបានរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តចម្រុះច្រើនបំផុតហើយមួយចំនួននៃពួកវាយើងមានបំណងចែកចាយជាមួយអ្នកបន្ថែមទៀត។
slices យៈសាពូនមី Pear ជាមួយ peaches - រូបមន្ត
ផ្លែឈើត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងផ្លែឈើដទៃទៀតជាច្រើនរួមទាំងផ្លែ។ ក្រណាត់នំបុ័ងទន់ភ្លន់នឹងមិនរលួយក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារទេប្រសិនបើអ្នកគណនាពេលវេលាចម្អិនបានត្រឹមត្រូវហើយផ្លែល្ពៅទាំងនោះនឹងនៅតែក្រាស់បន្តិច។ លើសពីនេះទៀតយើងមានគម្រោងដើម្បីបំពេញការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការទទួលបានជោគជ័យនៃគ្រឿងទេសនិង rum នេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- pears - 440 ក្រាម;
- peaches - 670 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 570 ក្រាម;
- rum - 35 ម។ ល;
- ដី កិន - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- pinch នៃដី cumin ។
ការរៀបចំ
ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានការរលាកយៈសាពូនមីក្រាស់បន្ទាប់មកទៅបញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំគួរតែត្រូវបានបន្ថែមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ pectin ស្ងួតបើមិនដូច្នេះទេ pectin ដែលមាននៅក្នុង pears គួរតែគ្រប់គ្រាន់។
មុនពេលចម្អិនសាឡីរន្ធស្រល់, កាត់ pears និង peaches ទៅជាចំណិតនៃទំហំស្មើដាក់នៅក្នុងធុង enameled និងចាក់ស្ករ។ ដាក់ធុងមួយដែលមានយៈសាពូនមីនាពេលអនាគតនៅលើចង្ក្រានអគ្គីសនីរហូតដល់ផ្លែឈើមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យយកទឹកនិងមិនរំលាយគ្រីស្តាល់ទាំងអស់។ Pour នៅក្នុង rum និងបន្ថែមគ្រឿងទេសដី។ នៅពេលដែលល្បាយរំពុះ, កាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិន slices យៈសាពូនមី pear នៅក្នុង syrup សម្រាប់ 15-20 នាទី។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងពាងសមា្អាតនិងដាក់វាក្នុងទឹកមួយរំពុះអស់រយៈពល 10 នាទី។ យក ពាងដែលមាន ក្រឡុកចេញហើយយកវាមកដាក់ជាមួយចង្ក្រាន។
slices យៈសាពូនមី Pear ជាមួយ lemon - រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- pears - 2.2 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 1,7 លីត្រ;
- ស្ករ granulated - 475 ក្រាម;
- ក្រូច - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
កម្ចាត់សណ្តែកចេញពីស្នូលហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ ចំអិនសុីរ៉ូភ្លឺយការលាយទឹកកកពីរបីដលមានបរិមាណទឹកដលមានបរិមាណដូចគា។ នៅពេលដែលស៊ីរ៉ូស៊ីលឆ្អិនហើយគ្រីស្តាល់រំលាយទាំងស្រុងកាត់បន្ថយកំដៅបន្ថែម pears ចំណិត lemon និងស្ករដែលនៅសល់ជាមួយទឹក។ ចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាង, stirring, រហូតដល់បំណែក pear ក្លាយទៅជាថ្លា។ វិលចូលក្នុងពាងមាប់មគនិងទុកក្នុងភាពត្រជាក់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាឡាត់ pear រអិលដ៍មានតម្លាភាព?
គ្រឿងផ្សំ:
- pear - 1,1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 720 ក្រាម;
- តែ - 165 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ចាក់ទឹកលាយជាមួយស្ករនិងទុកកំដៅមធ្យមក្នុងរយៈ 7-10 នាទី។ បន្ទាប់ពីបានខណៈពេលដែលមួយចាក់នៅតែនិងចំអិនសំរាប់រយៈពេល 3-5 នាទីទៀត។