ក្នុងចំណោមចន្លោះទទេទាំងអស់កន្លែងពិសេសមួយត្រូវបានកាន់កាប់ដោយ cowberry waxed ។ ពី berries, បន្ទាប់មកអ្នកអាចរៀបចំ morsels, បង្អែម, ហើយអ្នកក៏អាចដាក់វានៅក្នុង salads ជាច្រើន។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន cowberry សើមជាមួយស្ករអានខាងក្រោម។
lingonberry សើមជាមួយស្ករសម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- berries នៃ cranberries ទុំ - 1 គីឡូក្រាម;
- ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ - 50 ក្រាម;
- ទឹកផឹក - 800 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 140 ក្រាម
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
berries ទុំនៃ cranberries ត្រូវបានតម្រៀបនិងលាងបានយ៉ាងល្អ។ យើងផ្តល់ទឹកបង្ហូរទឹកល្អ។ យើងរៀបចំសុីរ៉ូពីទឹកនិងស្ករជាមួយនឹងការបន្ថែមអំបិល។ បន្ទាប់មកយើងត្រជាក់វា។ យើងបានរីករាលដាល berries ទៅធនាគារ, បំពេញពួកវា "នៅលើ hangers នេះ" ។ យើងបានដាក់នៅលើកំពូលនៃផ្លែប៉ោម។ បំពេញជាមួយសុីរ៉ូ។ កត្រូវបានចងភ្ជាប់ជាមួយនឹងមារៈបង់រុំឬគ្របដោយគម្របដែលមានរន្ធ។ នៅសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់ទុករយៈពែល 3 សបាហ៍ហើយបនា្ទាប់មកបែៀរត្រជាក់។ អ្នកក៏អាចរក្សាទុក cowberry សើមនិងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ប៉ុន្តែមិនសម្រាប់រយៈពេលយូរប្រហែលមួយខែប៉ុណ្ណោះ។
រូបមន្ត Cowberry, soaked ជាមួយស្ករ
គ្រឿងផ្សំ:
- cranberries ទុំ - 1 គីឡូក្រាម;
- ផ្កាមន្តស្នេហ៍ - 1 បំណែក;
- ផឹកទឹកស្អាត - 900 មីលីលីត្រ។
- អំបិលធម្មតា - 15 ក្រាម;
- ស្ករ - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងបានដាក់ cowberries លាងក្នុងពាង។ យើងរំពុះទឹកយើងបោះគ្រឿងទេសស្ករស podsalivaem និងពីរនាទីរំពុះ។ យើងត្រជាក់ទឹកអំបិលទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងបំពេញវាជាមួយ cranberries ។ យើងបិទពាងជាមួយនឹងគម្រប capron ហើយទុកវានៅបន្ទប់ត្រជាក់មួយសប្តាហ៍ដែលសីតុណ្ហភាពប្រហែល 10 អង្សារ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងដាក់វានៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីដើម្បីផ្ទុក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ cowberry សើមជាមួយស្ករ?
គ្រឿងផ្សំ:
- cranberries ទុំ - 1 គីឡូក្រាម;
- cinnamon - pinch
- cloves - 2 PCs;
- ផឹកទឹកឆ្អិន;
- ស្ករ - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
berries លាងនៃ cranberries ត្រូវបានដាក់នៅលើពាង parboiled, បំពេញឱ្យពួកគេរហូតដល់ស្មា។ បន្ថែមគ្រឿងទេស, ចាក់កំពូលជាមួយទឹកឆ្អិន។ យើងច្របាច់វាចូលទៅក្នុងធុងមួយបន្ថែមស្ករនិងឆ្អិនវា។ សុីរ៉ូត្រជាក់ចាក់ berries ។ ការបិទកំប៉ុងជាមួយនឹងគម្របយើងយកពួកវាចេញនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ។ Cowberry នឹងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងមួយខែ។
Lingonberry sour ជាមួយស្ករដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ
គ្រឿងផ្សំ:
- cranberries berries - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 90 ក្រាម
- buds នៃ carnation មួយ - 7 បំណែក;
- peas ម្រេចក្រអូប - 6 PCs;
- 1 ដើមឈើ។
- អំបិល - 10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងសក្តានុពលនោះចាក់បរិមាណត្រឹមត្រូវនៃទឹក។ យើងដាក់គ្រឿងទេសអំបិលនិងស្ករទាំងអស់។ យើងធ្វើឱ្យវាឆ្អិនដូច្នេះស្ករត្រូវរំលាយទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកយើងត្រជាក់ syrup នេះ។ Cowberry យករបស់ខ្ញុំដាក់ចេញជាមុនប៉ុង parboiled ។ យើងចាក់នៅលើសុីរ៉ូកំពូលបិទជិតហើយបញ្ជូនវាទៅបន្ទប់ដែលមានសីតុណ្ហភាពទាប។ ប្រហែលមួយខែឬដូច្នេះ, berries អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងរបស់ពួកគេ។