សត្វពពែ - ផលជន៍និងះថាក់

សម្រាប់ការរៀបចំចានសាច់ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើសាច់គោសាច់ជ្រូកសាច់ចៀមនិងល្បែងសូម្បីតែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសាច់ពពែក៏អាចបរិភោគផងដែរទោះបីជាវាមិនធម្មតាក៏ដោយ។ ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មតារាងរបស់អ្នកអ្នកអាចបន្ថែមទៅម៉ឺនុយនិងវា។ ប្រសិនបើសាច់ខ្មៅត្រូវបានយកចេញត្រឹមត្រូវហើយលក្ខខណ្ឌចាំបាច់ទាំងអស់ត្រូវបានបំពេញនោះសាច់នឹងមិនមានក្លិនជាក់លាក់ទេ។ ចូរយើងពិចារណានូវអត្ថប្រយោជន៍នៃសាច់ដូចជាសាច់ពពែ។

មាតិកាសុរានៃពពែ

សាច់ពពែដូចជាប្រភេទផ្សេងៗនៃសាច់មានសំបកប្រូតេអ៊ីន - វាមាន 18 ក្រាមសម្រាប់គ្រប់ផលិតផល 100 ក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរបបអាហារមិនត្រូវបានគេហៅថាសាច់នោះទេព្រោះជាតិខ្លាញ់គឺស្ទើរតែដូចគ្នា - 16 ក្រាម។ ចំពោះ 100 ក្រាមវាផ្តល់នូវ បរិមាណ caloric 216 kcal ។ ដោយសារតែការពិតដែលថាសាច់គឺជាជាតិខ្លាញ់ជាជាង, វាមិនគួរត្រូវបានប្រើនៅពេលដែលការសម្រកទម្ងន់។

ការប្រើប្រាស់ពពែ

ចំពោះរសជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់សាច់ពពែវាដូចជាសាច់គោហើយវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រៀបចំចានដូចគ្នា។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ទន់និងទន់និងមិនមានក្លិនជាក់លាក់មួយវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បី pickle វានៅក្នុង vinegar ឬស្រាមិនបំភ្លេចភួងនៃគ្រឿងទេសនេះ។ គួរកត់សម្គាល់ថានេះគឺជាប្រភេទសាច់មួយក្នុងចំណោមប្រភេទដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតព្រោះពពែមានតិចតួចបំផុតក្នុងការទទួលរងនូវជំងឺដែលមានលក្ខណៈពិសេសដូចជាគោក្របីជាដើម។

ពពែសម្បូរទៅដោយជីវជាតិ: វាផ្ទុកវីតាមីននៃក្រុម B ក៏ដូចជាអ៊ី, អេចនិងភីភី។ វាក៏រួមបញ្ចូលទាំងហ្វ្លូរ៉ុន cobalt នីកែលស័ង្កសី selenium ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមដែកស្ពាន់ធ័រអ៊ីយ៉ូត ផូស្វ័រ សូដ្យូមនិងសមាសធាតុផ្សេងៗជាច្រើនទៀត។ រួមទាំងពពែក្នុងចំណីអាហាររបស់អ្នកអ្នកនឹងបង្កើនរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុចាំបាច់ជាច្រើន។ នេះនឹងជួយពង្រឹងសាច់ដុំប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយ។

អត្ថប្រយោជន៍និងផលវិបាកនៃពពែគឺមិនស្មើភាពទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៅក្នុងវា, បន្ទាប់មកមានពិតជាគ្មានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើរាងកាយ! វាមិនគួរត្រូវបានប្រើតែនៅក្នុងករណីនៃប្រតិកម្មទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនឬការមិនអត់ធ្មត់បុគ្គល។