បៃតង buckwheat - លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ buckwheat ពណ៌បៃតងគឺ ដោយសារតែការពិតដែលថា croup មិនត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅ។ ផលិតផលនេះថ្មីៗនេះមានប្រជាប្រិយភាពណាស់ក្នុងចំណោមអ្នកដទៃនៃអាហារូបត្ថម្ភ។ ធញ្ញជាតិបៃតងត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំចានជាច្រើនប្រភេទដូចជាសាឡាត់ស្លាតធញ្ញជាតិចំហៀងនិងដុតនំបុ័ង។ លើសពីនេះទៀតសម្រាប់ការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ buckwheat ពណ៌បៃតង?

អាហារនេះមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន:

1. Croup មានប្រូតេអ៊ីនច្រើនណាស់, រហូតដល់ 15% ។
2. ដោយសារតែអវត្តមាននៃជាតិស្ករ gliten, grits អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេល របបអាហារគ្មានជាតិស្ករ ។
3. បើទោះបីជាមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់, buckwheat ពណ៌បៃតងត្រូវបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សស្រូបយកដោយរាងកាយ។
4. សមាសធាតុនៃផលិតផលនេះរួមមានជាតិសរសៃជាច្រើនដែលសំអាតរាងកាយរបស់ផលិតផលនៃការបំបែកនិងជាតិពុលដែលជាលទ្ធផលបានរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។
5. Groats មិនកកកុញសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលមានន័យថាវាជាផលិតផលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។
6. សមាសភាពសម្បូរបែបនៃ buckwheat ពណ៌បៃតងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកណែនាំវាទៅមនុស្សដែលទទួលរងពីការធាត់។
7. សមាសភាពនៃធញ្ញជាតិនេះរួមបញ្ចូលទាំងចំនួនដ៏ច្រើននៃកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលបានបំបែកយូរគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរាងកាយនិងសម្រាប់រយៈពេលយូររក្សាអារម្មណ៍នៃការ satiety មួយ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃ buckwheat ពណ៌បៃតង

ក្រអូបនេះអាចត្រូវបានគេប្រើជាមធ្យោបាយល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ក្នុងករណីនេះដោយរបបអាហាររបស់ buckwheat, បបរជាទៀងទាត់ត្រូវបានជំនួសដោយកណ្តៀវពណ៌បៃតងដែលមានរសជាតិក្ដៅឬពន្លកដែលនឹងជួយសម្អាតពោះវៀននិងបំបាត់ជាតិខ្លាញ់ច្រើនហួស។ ជម្រើសនេះមិនញ៉ាំធញ្ញជាតិទេព្រោះវារួមចំណែកដល់ការបំផ្លាញសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។ រៀបចំ buckwheat ពណ៌បៃតងអាចមានដូចខាងក្រោម:

1. ក្រឡុកគួរតែត្រូវបានត្រាំអស់រយៈពេលពីរម៉ោង, rinsed និងបានចាកចេញពីមួយយប់។ នៅពេលព្រឹកបបរនឹងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
2. វាអាចត្រូវបានគេចាក់បញ្ចូលទៅក្នុងធុងដែលមានកំពស់ 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ វាត្រូវបានលាងសម្អាតជាមួយទឹកជាច្រើនដើម្បីលុបចោលភាពមិនបរិសុទ្ធនិងកខ្វក់ទាំងអស់។ បនាប់មកចាក់រលះជាមួយទឹកដូច្នះកំរិតរបស់វាខ្ពស់ជាង 1,5 ស។ ម។ បនាប់ពីរយៈពលពីរបី៉ងអ្នករាវដលសល់ូវបានចញរួចហើយម្តងហើយម្តងទៀតូវកូរឱ្យឆ្អឹងខ្នងរហូតទាល់តពន្លកដុះលើវា។

ជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារមិនត្រឹមត្រូវ, buckwheat ពណ៌បៃតងអាចបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលនៅក្នុងក្រពះ។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើក្រអូបនេះសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហា GI និងជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃឈាម។ លើសពីនេះទៀត buckwheat បង្កើនចំនួននៃ bile ខ្មៅនិងឧស្ម័ន។