របបអាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់

យើងទាំងអស់គ្នាមានជីវិតយូរអង្វែងសម្រាប់រូបកាយដ៏ស្រស់ស្អាតមួយដែលជ្រើសរើសរបបអាហារមួយហើយបន្ទាប់មកទៀត។ ពួកគេម្នាក់ៗមានទាំងបូកនិងដក។ ប៉ុន្តែវាកើតឡើងនៅពេលដែលអាហារភាគច្រើនដែលអ្នកត្រូវការញ៉ាំត្រូវបានហាមឃាត់ឬមិនដឹងដោយរាងកាយ។ របបអាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់គឺជាជម្រើសមួយសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីការមិនអត់ធ្មត់ gluten ឬវាត្រូវបានគេហៅផងដែរ - gluten ។

របបអាហារដែលគ្មានជាតិស្អិតមិនមានការលំបាកទេវាមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូល rye, barley, wheat, muesli, ស្រាបៀរ, ជំនួសសាច់និងអាហារសមុទ្រនិងទឹកជ្រលក់ (សូម្បីតែសណ្តែកសៀង) ពីរបបអាហារ។ ក៏របបអាហារគ្មានជាតិស្ករមិនត្រឹមត្រូវហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងនំបុ័ងប៉ាស្តាផលិតផលពាក់កណ្តាលបញ្ចប់រៀងគ្នានំម្សៅនំនិងនំប៉័ងគ្រប់ប្រភេទ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរបបអាហាររបស់អ្នកនឹងមិនមានលក្ខណៈឯកតាទេ។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍អ្នកនឹងទទួលបានអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតហើយចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរចំណីអាហារដែលតាមចៃដន្យមិនមានប៉ុន្មានទេ។ ពីអ្វីដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត: បបរ buckwheat ពោតនិងម្សៅពោតសណ្តែកផ្លែឈើនិងផ្លែឈើផលិតផលទឹកដោះគោនិងបន្លែច្រើនបំផុត។

របបអាហារ Bezkazeinovaya និងរបបអាហារគ្មានជាតិស្ករ

វីតាមីនក្លីនគឺជាប្រូតេអ៊ីនស្មុគ្រស្មាញមួយ។ ភាគច្រើននៃវាត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងទឹកដោះគោគោនិងឈីស។ ក្នុងន័យនេះរបបអាហារនេះត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់ដោយម្ដាយដែលក្នុងនោះរាងកាយទារកដឹងថាប្រូតេអ៊ីនទាំងពីរនេះជាអង់ទីករ។ ជាលទ្ធផលជញ្ជាំងនៃពោះវៀនតូចដែលគ្របដណ្ដប់ដោយសត្វត្មាតតូចៗចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យខូចនិងឆ្អឹង។ ប៉ុន្តែរបបអាហារគ្មានជាតិស្ករសម្រាប់កុមារមិនត្រឹមតែមានកាតព្វកិច្ចក្នុងការរឹតបន្តឹងការញ៉ាំចំណីអាហារមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ត្រូវបំពេញបន្ថែមនូវអាហារសរសៃប្រសាទរបស់រាងកាយរាល់ថ្ងៃ (ដោយគ្មានជាតិស្ករ) វីតាមីន B និងជាតិដែក។

យោងតាមអ្នកតំណាងនៃសាកលវិទ្យាល័យ Pennsylvania បានឱ្យដឹងថារបបអាហារដែលគ្មានជាតិស្ករនិងសេណូមីននាំឱ្យមានលទ្ធផលល្អចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាពោះវៀន។ រឿងតែមួយគត់របបអាហារនេះមិនអាចប្រើបានក្នុងរយៈពេលមួយខែឬ 6 ខែទេវាគួរតែក្លាយជាផ្នែកនៃការរស់នៅជារៀងរហូត។

ក៏អវត្តមាននៃជាតិកាបូអ៊ីដនៅក្នុងរបបអាហារមានឥទ្ធិពលលើមនុស្សដែលមានជំងឺខួរក្បាលដោយបន្ថយកម្រិតនៃផលវិបាកនៃជំងឺនេះ។

រូបមន្តនៃរបបអាហារគ្មានជាតិស្ករ

ចំពោះភាពខុសគ្នានៃសប្តាហ៍ដំបូងនៃរបបអាហារយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តពីរដែលនឹងមិនត្រូវបានលែងត្រូវការតទៅទៀតនៅលើតុរបស់អ្នក:

1. ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ pancakes ផ្អែម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការ: 1 កែវ gluten ដោយឥតគិតថ្លៃល្បាយ, 2,5 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករ 2 tbsp ។ ប្រេងបន្លែ 2 ស៊ុតមាន់ 1/3 សាប។ សូដា។ រៀបចំនំប៉ិនកាំងឱ្យបានរហ័ស។ ស៊ុតជូតជាមួយស្ករបន្ថែមទឹកខ្មេះរលាយសូដានិងល្បាយ។ បន្ទាប់ពីបានបន្ថែមទឹកតិចតួចប្រេងបន្លែនិងចៀនដូចនំប៉ិនឆ័ត្រធម្មតាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយ។
2. អ្នកក៏អាចចំអិននំបុ័ងនៅលើម្សៅ buckwheat ជាមួយ carrots ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការ: 150 មីលីលីត្រនៃទឹក 100 ក្រាមនៃម្សៅ buckwheat, 0.5 tsp ។ សូដា 1 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ, 100 ក្រាម carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, មួយស៊ុត, 100 ក្រាមដំឡូងឆៅឆៅ, 1/5 tsp ។ អំបិល។ ដំណើរការនៃការរៀបចំមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើនទេ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ - ទឹក, carrots និងស៊ុតត្រូវតែមានដីជាមួយ blender មួយបន្ថែមម្សៅ, soda, អំបិល, butter, knead dough នេះ។ ដោយអាស្រ័យលើទំហំនៃផ្សិត (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក Teflon) ដាក់ ​​dough ក្នុងឡនៅប្រហែល 35 នាទី។
3. អ្នកក៏អាចចម្អិនស៊ុបល្ពៅគ្មានជាតិស្ករ។ អ្នកនឹងត្រូវការ: 250 ក្រាមនៃល្ពៅ, 4 ដំឡូង, 2 sprigs នៃ parsley, 1 ច្រកដាក់ស្លឹក 20 កុំព្យូទ័រ PC ។ សាច់សត្វសាច់គោ 4 លីត្រទឹកស៊ុប 2 នៃខ្ទឹមបារាំងនិទាឃរដូវនិងស្ពៃក្តោប។ ជាដំបូងចំអិនទំពាំងបាយជូរទៀងទាត់ជាមួយសាច់។ បន្ទាប់ពីការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយរបស់យើងយើងចាក់ទឹកល្ពៅដែលមានទំហំប៉ុនដៃ។ រំពុះនិងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញមិនមានអ្វីលំបាកនៅក្នុងរូបមន្ត។ ប៉ុន្តែការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារនេះពេញមួយជីវិតរបស់អ្នកអ្នកអាចបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនក៏ដូចជាជាតិដែកជាតិសរសៃនិងជាតិកាល់ស្យូម។ ដូច្នេះអ្នកគួរពិនិត្យមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវម៉ឺនុយនិងរុករកផលិតផលដែលសំបូរទៅដោយធាតុចាំបាច់។