តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនទឹកផ្លែប៉ោម?

ជារឿយៗយើងទិញទឹកនៅហាងនេះតែត្រូវបានល្បួងដោយការវេចខ្ចប់ដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះហើយជាលទ្ធផលយើងតែងតែខកចិត្តនឹងកម្រិតគុណភាពរបស់វា។ ហើយអំពីអាហារបំប៉នដែលមាននៅក្នុងវា - រសជាតិវត្ថុថែរក្សានិងសារធាតុគីមីផ្សេងទៀត - វាជាទូទៅប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យនិយាយ។ ដូច្នេះដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈដ៏មានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាពយើងគ្រាន់តែជាវិធីតែមួយគត់ដើម្បីធ្វើវានៅផ្ទះដោយដៃរបស់យើងផ្ទាល់។ ចូរក្រឡេកមើលរបៀបរៀបចំទឹកផ្លែប៉ោមធម្មជាតិនិងឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ។ វាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានអត្ថប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចប្រើបានដែរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនទឹកផ្លែប៉ោមធ្វើដោយដៃ?

គ្រឿងផ្សំ:

ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
ស្ករ granulated - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំទឹកផ្លែប៉ោមនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតទឹកសូមដាក់ផ្លែប៉ោមដែលខ្ទេចនៅលើចានគោមបំផុតនៃឧបករណ៍ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងបាតហើយកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធទាំងមូលនៅលើភ្លើងដើម្បីកម្តៅ។ នៅពេលដែលទឹករំពុះ, ផ្លែប៉ោមនឹងចាប់ផ្តើមដើម្បីផ្តល់ឱ្យបិទទឹក, ដែលនឹងត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងសមត្ថភាពមធ្យមនៃ sokovarki នេះ។ ផ្នែកដំបូងនៃទឹកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងយ៉ាងទន់ភ្លន់។ បន្ទាប់មកចាក់ភេសជ្ជៈត្រឡប់មកវិញទៅក្នុង saucepan កណ្តាលដែលជាភេសជ្ជៈមិនត្រូវបានក្រៀវគ្រប់គ្រាន់។

បន្ទាប់មកយកខ្ទះចុងជាមួយផ្លែប៉ោមហើយដាក់វានៅក្នុងធុងផ្សេងទៀត។ ចាក់ទឹកផ្លែប៉ោមឱ្យត្រលប់ទៅចង្ក្រានបន្ទាប់មកបន្ថែមជាតិស្ករទៅភ្លក់រសជាតិដាក់ខ្ទះនៅខាងលើហើយបន្តកំដៅ។ បនាប់មកបញ្ចូលទឹកផ្លែប៉មចូលក្នុងពាងហើយរមៀលវាជាមួយគំរបហៈហើយទុកវាឱ្យជាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅ?

គ្រឿងផ្សំ:

pulp នៃល្ពៅ - 800 ក្រាម;
ទឹកផ្លែប៉ោម - 300 មីលីលីត្រ។
ស្ករ - 0.5 tbsp ។

ការរៀបចំ

ល្ពៅត្រូវបានសំអាត, កំទេច, ដាំឱ្យពុះសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធទៅរដ្ឋទន់មួយ, ហើយបន្ទាប់មកលុបតាមរយៈការ Sieve បានល្អ។ លាយ បន្លែបន្លែ ជាមួយទឹកផ្លែឈើក្នុងសមាមាត្រ 2: 1 បន្ថែមស្ករទៅតាមរសជាតិនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ល្បាយនេះត្រូវបាន heated សម្រាប់ 7 នាទីដោយគ្មានរំពុះ។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ទឹកផ្លែល្ហុងល្ហុងល្ហុងចូលទៅក្នុងពាងដែលមានមេរោគហើយរមៀលវាឡើងជាមួយ lids ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនផ្លែប៉ោមផ្លែទំពាំងបាយជូរ?

គ្រឿងផ្សំ:

ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
ទំពាំងបាយជូ - 500 ក្រាម;
ស្ករក្លិន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីរៀបចំទឹកផ្លែប៉ោមនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរសម្រាប់រដូវរងារផ្លែឈើត្រូវបានលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នស្ងួតនិងតម្រៀប។ បន្ទាប់មកយកស្នូលចេញដោយទន់ភ្លន់កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកជាច្រើននិងអនុញ្ញាតឱ្យផ្លែប៉ោមឆ្លងកាត់ juicer ឬចុច។ ទំពាំងបាយជូក៏ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយយើងដកចេញផ្លែឈើដែលខូចនិងខូចហើយឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។ ផ្លែប៉ោមនិងទឹកទំពាំងបាយជូរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងរន្ធដែកហើយដាក់នៅលើកំដៅមធ្យម។ នាំយកភេសជ្ជៈទៅរំពុះមួយកុំភ្លេចទៅយកចេញជាទៀងទាត់ Foam និងចំអិនសម្រាប់ 5 នាទី។

បន្ទាប់មកសង្កត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នទឹកនៅក្នុងពីរស្រទាប់នៃមារៈបង់រុំនិងដាក់ម្តងទៀតដាក់ទឹកជ្រលក់នៅលើភ្លើងយឺតមួយ។ យកវាត្រលប់ទៅរំពុះហើយចម្អិនប្រហែល 3-5 នាទី។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមជាតិស្ករនិងក្លីនូនទៅទឹក។ រៀបចំធនាគារ។ សម្រាប់ការនេះពួកគេត្រូវបានលាងសមាតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងការក្រៀវនៅលើចំហាយទឹករយៈពេល 5 នាទី។ នៅក្នុងពាងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលយើងបានចាក់ចេញទឹកនិងភ្លាម clog lids ហៈ, បង្វែរវាឱ្យធ្លាក់ចុះ។ គ្របដណ្តប់ទឹកជាមួយនឹងអ្វីដែលក្តៅហើយទុកឱ្យត្រជាក់រហូត។