យៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោម

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការកកស្ទះដែលជាគ្រឿងផ្សំមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលជាផ្លែប៉ោម។ ផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែឈើដទៃទៀតហើយធ្វើឱ្យមានក្លិនក្រអូបច្រើនក្រអូប។ ការរលាកផ្លែប៉ោមវាឆ្ងាញ់ណាស់។ មានតំលៃថោកនិងមិនស្មុគ្រស្មាញក្នុងការចម្អិនអាហារ - យៈសាពូនមីនេះអាចត្រូវបានរកឃើញក្នុងរដូវរងាស្ទើរតែគ្រប់ផ្ទះ។ យៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការបំពេញល្អសម្រាប់នំជាច្រើននិងបំពេញបន្ថែមដោយបង្អែមផ្សេងៗគ្នា។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តដែលអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបចំអិនយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោម។

រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីពី slices ផ្លែប៉ោមផ្អែម

ចំពោះការរៀបចំផ្លែប៉ោមយីហោគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមត្រូវបានគេត្រូវការជាចាំបាច់: ផ្លែប៉ោម 2 គីឡូក្រាម (ដែលមានជាតិផ្អែមបំផុតដែលទទួលបានពីផ្លែប៉មឋានសួគ៌) ស្ករ 1 គីឡូក្រាមទឹក 1.5 ពែង។

មុនពេលដែលអ្នកចំអិនយៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមផ្លែឈើត្រូវតែរៀបចំ។ ផ្លែប៉ោមទុំត្រូវលាងសំអាតទាំងស្រុងយកស្នូលទាំងស្រុងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗ។ បន្ទាប់ពីនោះផ្លែប៉ោមត្រូវតែត្រូវបានបន្ទាបទៅក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 5 នាទី។ បែបបទនេះការពារ lobules ផ្លែប៉ោមពីការធ្វើឱ្យងងឹត។ បន្ទាប់ពីនោះផ្លែប៉ោមគួរត្រជាក់ដោយទឹកត្រជាក់។ ចំណិតផ្លែប៉ោមទន់ពេកគួរតែត្រូវបានបំបែកចេញពីម៉ាស់សរុប។

ទឹកដែលផ្លែប៉ោមត្រូវបានចម្អិនគួរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំសុីរ៉ូ។ ពាក់កណ្តាលស្ករមួយ (500 ក្រាម) គួរតែត្រូវបានបំពេញដោយ 1.5 CUPS ទឹកពីក្រោមផ្លែប៉ោមដាក់នៅលើកំដៅមធ្យមនាំយកទៅរំពុះនិងរំពុះសម្រាប់ 15 នាទី stirring ជានិច្ច។ បន្ទាប់ពីនោះផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានបំពេញដោយសុីរ៉ូនិងទុកឱ្យចាក់បញ្ចូលរយៈពេល 3 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពី 3 ម៉ោង, ផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិស្ករគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់ 5 នាទីហើយត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យនៅស្ងៀមរយៈពេល 3 ម៉ោង។ ដូច្នេះផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានចម្អិន 4 ដង។ ពីស្ករដែលនៅសល់, អ្នកត្រូវការដើម្បីផលិតសុីរ៉ូនិងបន្ថែមវាទៅឱសថមុនពេលញ៉ាំចុងក្រោយ។ នីតិវិធីទាំងនេះធ្វើឱ្យ lobules យឺតនៅក្នុងផ្លែប៉ោមយៈសាពូនមីសូម្បីតែប្រសិនបើពូជទន់របស់ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេប្រើ។ ការចម្អិនអាហារដែលធ្វើឡើងម្តងហើយម្តងទៀតគឺចាំបាច់សម្រាប់យៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមនៃថ្នាក់ "ការផ្ទុកពណ៌ស" ។

រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមជាមួយទឹកក្រូច

សម្រាប់ការរៀបចំយៈសាពូនមីគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមត្រូវបានគេត្រូវការ: ផ្លែប៉ោម 1 គីឡូក្រាមក្រូច 1 គីឡូក្រាមស្ករ 2 គីឡូក្រាមទឹក 1 កែវ។ ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នតាមរបៀបដូចដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងរូបមន្តមុន។ ផ្លែក្រូចត្រូវតែបែកហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ស្ករនិងទឹកគួរតែត្រូវបានចម្អិនស៊ីរ៉ូ - បន្ថែមស្ករទៅចង្ក្រានជាមួយទឹកដាក់នៅលើភ្លើងយឺតនាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន 10 នាទី stirring ជាមួយស្លាបព្រាដូច្នេះល្បាយមិនជាប់នឹងបាត។ បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមផ្លែប៉ោមដែលមានទឹកក្រូចទៅសាច់ទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយទឹកសុីរ៉ូនាំវាទៅរំពុះបីដងហើយត្រជាក់។ ឥឡូវនេះយៈសាពូនមីអាចត្រូវបានចាក់បើយោងតាមធនាគារបានរៀបចំនិង rolled ឡើង។

ដូច្នេះអ្នកអាចចំអិនយៈសាច់ផ្លែប៉ោមជាមួយក្រូចឆ្មារយៈ សាពូនមីពីផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉ោម ឬយៈសាពូនមីពីផ្លែ cowberry ជាមួយផ្លែប៉ោម។

រូបមន្តមួយសម្រាប់យៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមជាមួយ cinnamon

កំប៉ុងគឺជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យមួយចំពោះការញ៉ាំផ្លែប៉ោម។ ដើម្បីរៀបចំការដុតនំដែលអ្នកត្រូវការ: ផ្លែប៉ោម 2 គីឡូក្រាមស្ករស 700 ក្រាម 1 កែវទឹក 1 ស្លាបព្រា។ ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានជម្រះ, កាត់បន្ថយ, គ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករនិងបានចាកចេញ 6 ម៉ោងដូច្នេះពួកគេបានអនុញ្ញាតឱ្យទឹក។ បន្ទាប់ពីនេះចានជាមួយផ្លែប៉មគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងបន្ថែមទឹកនាំយកទៅរំពុះនិងបន្ថែមក្លិន។ រំពុះសម្រាប់ 5 នាទីផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីនោះភក់ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានចាក់នៅលើកំប៉ុង។

វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចម្អិនយៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមកាត់ទៅជាបំណែកតូចៗឬចំណិត។ ផ្លែប៉ោមពាក់កណ្តាលលឿនជាងមុនដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្អិនល្អហើយចម្អិនម្តងហើយម្តងទៀតមិនអាចធ្វើឱ្យបំណែកធំ ៗ យឺតបានទេ។ ហើយចំណិតនំយីហោផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារបង្អែមផ្សេងៗនិងអាហារដុតនំ។