ស៊ីរ៉ូពី Kalina

Kalina គឺជា berry ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ វីតាមីន C នៅក្នុងវាមានបរិមាណដ៏ច្រើន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនាងគ្រាន់តែជាជំនួយការមិនអាចខ្វះបានក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។ លើសពីនេះទៀតវាមានប្រសិទ្ធិភាពខ្លាំងណាស់លើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, ដោយសារតែវាមាន pectins ។ Kalina មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺលើសសម្ពាធឈាមព្រោះវាអាចបន្ថយសម្ពាធឈាមអោយបានល្មម។ វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ដែលសារធាតុរំញ័រនេះរក្សាវីតាមីនសូម្បីតែនៅក្នុងទម្រង់កែច្នៃរហូតដល់រដូវផ្ការីក។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកគួរស្តុកទុកនៅលើទទេពីវា។ ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរៀបចំសុីរ៉ូដែលឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ពីរំញ័រ។

Syrup ពី Kalina សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 2 គីឡូក្រាម
• viburnum - 1 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

យើងត្រូវបានតម្រៀបចេញផ្លែ berries នៃ viburnum នេះ។ យើងលាងសមាតនិងស្ងួតវា។ បន្ទាប់មកកិនពួកវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយនិងជូតវាតាមរយរាវដើម្បីឱ្យឆ្អឹងនៅសល់។ ម៉ាស់ Berry ត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងនិងផ្ញើទៅចាន។ បញ្ចូលជាតិស្ករនិងយកសញ្ញាដំបូងនៃការរំពុះពីចាន។ ស៊ីរ៉ូដែលផលិតរួចរាល់ត្រូវបានគេចែកចាយលើពាងមិនស្អាតហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅរក្សាទុក។

សុីរ៉ូពី BlackBerry ជាមួយកាលីណា - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម
• chokeberry - 800 ក្រាម
• berries នៃ Kalina - 700 ក្រាម។

ការរៀបចំ

berries មុនលាងនិងស្ងួតនៃ chokeberry ខ្មៅនិង viburnum គឺដីជាមួយ blender មួយ។ បន្ទាប់មកល្បាយដែលទទួលបានត្រូវបាន grinded តាមរយៈ Sieve បានដូច្នេះដើម្បីទទួលបានការម៉ាស berry មួយដូចគ្នាដោយគ្មានរណ្តៅ។ យើងបានដាក់វានៅក្នុង saucepan មួយចាក់ស្ករនិងកូរ។ យើងដាក់វានៅលើចង្ក្រាននិងកំដៅវាឡើងជាមួយភ្លើងតូច។ នៅពេលស្កររលាយសូមចំអិនជាមួយឆ្អិនទន់ ៗ អស់រយៈពេលពីរនាទីហើយចាក់សុីរ៉ូពីគោជឺរីខ្មៅជាមួយកាលីណានៅលើពាងដែលបានរៀបចំរួច។

Kalina នៅក្នុង syrup ស្ករសម្រាប់រដូវរងារ

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកផឹក - 200 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 400 ក្រាម
• viburnum ។

ការរៀបចំ

យើងបានកាត់បន្ថយការ berries នៃ viburnum បន្ទាប់ពីសាយសត្វដំបូង។ យើងលាងសមា្អាត់ពួកវាស្ងួតហើយចែកចាយវានៅលើពាងស្អាត។ ធ្វើម្ហូបសុីរ៉ូ។ យើងចំអិនវារហូតទាល់តែស្កររលាយអស់។ ជាមួយនឹងសុីរ៉ូក្តៅយើងបានបំពេញ berries នេះ។ កំប៉ុងពាក់កណ្តាលលីត្រត្រូវបានក្រៀវសម្រាប់ 15 នាទីនិងលីត្រសម្រាប់ 30 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងរមៀលពាងជាមួយ lids ឆ្អិននិងបញ្ជូនពួកគេទៅត្រជាក់សម្រាប់ការផ្ទុក។

សុីរ៉ូពី Kalina នៅផ្ទះ

គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកក្រូច ច្របាច់ ស្រស់ - 1 លីត្រ;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 10 ក្រាម
• ស្ករ - 2 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំ

នៅក្នុងទឹក syrup squeezed freshly ចាក់ស្ករអនុញ្ញាតឱ្យវារំពុះជាងកំដៅទាបនិងចាក់ចេញអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ រំពុះប្រហែល 5 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់មកយើងត្រជាក់, តម្រង, ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងស្អាតនិងឆ្នុក។ យើងយកចេញ kalinovyj រៀបចំមួយ syrup នៅលើការផ្ទុកនៅក្នុងជំងឺផ្តាសាយមួយ។