Marmalade ជាមួយ mulberry និង lemon

Mulberry ឬ mulberry - fleshy, juicy berry ជាមួយរសជាតិផ្អែមដ៏ស្រស់ស្អាតនិងរសជាតិបញ្ចេញសម្លេង។ វាដូចជា berries នៅរដូវក្តៅទាំងអស់គឺសំបូរវីតាមីននិងធាតុដានចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរដូវក្តៅក្នុងកំឡុងពេលទុំរបស់វាប៉ុន្តែក៏ជុំឆ្នាំទាំងអស់។

យៈសាឡាត់ពីផ្លែមឹកគឺជាប្រភេទវីតាមីនដ៏ល្អសម្រាប់រដូវរងារហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមក្រូចឬទឹកក្រូចទៅវាអ្នកទទួលបានរសជាតិផ្អែម ៗ និងការប្រើប្រាស់ទ្វេដងព្រោះយើងបានដឹងពីលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃផ្លែក្រូច។

លើសពីនេះទៀតការប្រើប្រាស់ lemon នៅក្នុងការរៀបចំ យៈសាពូនមីពី mulberry ជំនួសចាំបាច់នៅក្នុងកំណែបុរាណនៃរូបមន្តសម្រាប់ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានេះ។

Marmalade ជាមួយ mint ជាមួយ lemon - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• mulberry - 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 700 ក្រាម;
• lemon - 1/2 PC ។

ការរៀបចំ

លាងក្នុងទឹកត្រជាក់កូនមាន់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរហើយយើងដាក់វានៅក្នុងចានដែលមានជាតិអាល់កុល, ធ្លាក់ទៅដេកជាមួយស្ករនិងទុកពីរឬបីម៉ោងដើម្បីញែកទឹក។ បនាប់មកបន្ថយកកណ្ណូចលបក់កចះរួចលហើយដាក់ច្កន។ Preheat ទៅរំពុះ, ឆ្អិន, stirring ម្តងម្កាល, ដប់ប្រាំនាទី, និងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។ បន្ទាប់មកជាថ្មីម្តងទៀតនាំយកទៅជាមួយរំពុះ, ចំអិនមួយផ្សេងទៀតម្ភៃនាទី, ត្រជាក់បន្តិចចាក់ជាងពាងមាប់មគបានរៀបចំពីមុននិងគ្របដណ្តប់ lids ឆ្អិន។ យើងបានដាក់វានៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ងងឹត។

ការធ្វើនំប៉័ងពណ៌សជាមួយទឹកក្រូចនិងទឹកក្រូច

គ្រឿងផ្សំ:

• mulberry - 4 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 1,5 គីឡូក្រាម;
• lemon - 200 ក្រាម
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

mulberry លាងនិងស្ងួតត្រូវបានដាក់នៅក្នុងធុងសមរម្យមួយ។ ផ្លែក្រូចនិងក្រូចឆ្មារកាត់ចូលទៅជាបំណែកតូចដកស្រង់នៅក្នុងវត្តមាននៃឆ្អឹងនិងបន្ថែមទៅ berries mulberry ។ យើងដេកលក់ជាមួយស្ករហើយទុកវាឱ្យទឹករហូតដល់ 3 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកនាំយកម៉ាសទៅរំពុះនៅលើកំដៅខ្ពស់និងចម្អិន, ការកាត់បន្ថយភ្លើងទៅអប្បបរមាមួយ stirring ម្តងម្កាលមួយម៉ោង។ ប្រសិនបើចាំបាច់យើងយកចេញស្នោដែលបានបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ រួចរាល់ យើងឱ្យល្បាយត្រជាក់បន្តិចយើងចាក់ចេញពាងមាប់មគដែលបានរៀបចំពីមុននិងរមៀលវាជាមួយនឹង lids ឆ្អិន។

យៈសាពូនមីឆ្ងាញ់ពីមន្តមានពណ៌សជាមួយក្រូចនិងទឹកក្រូចត្រូវបានទុកនៅក្នុងកន្លែងងងឹតនិងល្អប្រសើរ។

អ្នកក៏អាចរៀបចំ យៈសាពូនមីជាមួយក្រូច និងទឹកក្រូចពីពូជមើមដែលងងឹតប៉ុន្តែបរិមាណជាតិស្ករនៅក្នុងករណីនេះគួរតែត្រូវបានកើនឡើងបន្តិច។ បន្ទាប់ពីការទាំងអស់, mulberry ពណ៌សគឺជាធម្មតាផ្អែមជាង mulberry ខ្មៅ។ ប៉ុន្តជួនកាលវាជាវិធីដទទៀតដរដូច្នះអ្នកគួរតឈមមុខដាច់យឡកដើម្បីកំណត់បរិមាណស្ករដលចាំបាច់ដើមីធ្វើឱ្យយារ។