ពីល្ពៅចេញមកឆ្ងាញ់, ប៉ុន្តែក៏មានបង្អែមដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពីល្ពៅជាមួយក្រូចមួយឥឡូវប្រាប់។
ត្បូងពីល្ពៅជាមួយរូបមន្តពណ៌ទឹកក្រូច
គ្រឿងផ្សំ:
- មួយពណ៌ទឹកក្រូចធំ - 1 ដុំ;
- ល្ពៅ - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ទឹកផឹក - 190 ម។ ល។
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
- Gourd ល្ពៅរបស់ខ្ញុំ, peel និងការសម្អាតផ្នែកគ្រាប់ពូជ។ កាត់ល្ពៅទៅជាគូប។
- ពណ៌ទឹកក្រូច, peel បិទ peel បានជ្រើសគ្រាប់ពូជនិង pulverize សាច់នៅក្នុង grinder សាច់មួយ។
- នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃសក្តានុពលដាក់ស្រទាប់មួយនៃល្ពៅ, sprinkle ជាមួយស្ករនិងនៅលើកំពូលនៃស្រទាប់ស្តើងនៃការរីករាលដាលពណ៌ទឹកក្រូច។ បន្ទាប់មកម្តងទៀតមានស្រទាប់មួយនៃល្ពៅស្ករពណ៌ទឹកក្រូច។
- ទុកស្នាដៃឱ្យបាន 12 ម៉ោង។
- យើងចាក់នៅក្នុងទឹកឱ្យម៉ាសឱ្យឆ្អិនហើយចំអិនប្រហែលកន្លះម៉ោងនៅលើកំដៅទាប។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យកកស្ទះមានលក្ខណៈដូចគ្នាទាំងស្រុងចូរកិនវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយក្រោមទឹក។
- យៈសាពូនមីរួចរាល់ហើយត្រូវបានដាក់នៅលើធុងនិងបិទវា។
ល្ពៅផ្លែប៉ោមនិងទឹកក្រូច
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ - 1 គីឡូក្រាម;
- ល្ពៅពណ៌ទឹកក្រូច - 1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 400 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- យើងលាងសមាតល្ពៅនិងកាប់វាជាមួយចានស្តើង។
- ផ្លែប៉ោមពាក់កណ្តាលត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតយើងចាក់ពួកគេជាមួយទឹកក្រូច។
- បញ្ចូលស្ករលាយឱ្យបានហ្មត់ចត់និងឱ្យឈរ 1 ម៉ោង។
- ផ្លែប៉ោមដែលនៅសល់ត្រូវបានកំទេចដោយក្រឡាចត្រង្គធំ ៗ ហើយបន្ថែមទៅនឹងដុំ។
- ចំអិនសំរាប់ 25 នាទីនៅលើកំដៅទាប, stirring ។
- យើងចាក់ម៉ាសរំពុះសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីទៀត។
ត្បូងល្ពៅជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូចសម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 1 គីឡូក្រាម;
- មួយពណ៌ទឹកក្រូចធំ - 1 ដុំ;
- ស្ករ granulated - 900 ក្រាម;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ½ tsp ។
ការរៀបចំ
- ល្ពៅសុទ្ធត្រូវបានលាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកចៃដន្យ។ យើងចាក់ឱ្យពួកគេស្ករដូច្នេះល្ពៅនឹងបញ្ចេញទឹក។
- កាត់ពណ៌ទឹកក្រូចទៅជាចំណិត ៗ ឱ្យឆ្អិនវាបន្តិច។
- ល្ពៅនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាចូរដាំឱ្យពុះបន្ថែមទឹកក្រូចទឹកអាស៊ីដ lemon សម្រាប់ចម្អិន 10 នាទីបន្ទាប់មកដាក់វាចោលអស់រយៈពេលមួយម៉ោង។
- ជាថ្មីម្តងទៀត, ចំអិនសំរាប់ 10 នាទី, ជាថ្មីម្តងទៀតបានកំណត់មួយឡែកសម្រាប់មួយម៉ោង, ចំអិនសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងជូតជាមួយម៉ាស៊ីនលាយក្រោមទឹកនិងរំពុះ 5 នាទី។
- ការចែកចាយយៈសាពូនមីនៅលើពាងក្រៀវនិងបិទជិត។
Jam - យៈសាពូនមីជាមួយល្ពៅនិងពណ៌ទឹកក្រូច
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ - 850 ក្រាម។
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 200 ក្រាម
- អាល់ម៉ុង - 180 ក្រាម
- ល្ពៅ peeled - 1 គីឡូក្រាម;
- buds នៃ carnation - 6 PCs ។
ការរៀបចំ
- យើងសម្អាតល្ពៅលាងសមាតនិងដកយកគ្រាប់។
- យើងបានកាត់វាជាមួយ brusochkami តូច។
- លាងសំលាប់ lobules shredded ពណ៌ទឹកក្រូច។
- ចាក់ល្ពៅចូលទៅក្នុង Pan បាន sprinkle ជាមួយស្ករលាយ។ ដាក់បំណែកពណ៌ទឹកក្រូចពីខាងលើ។ យើងទទូច 3 ម៉ោង។
- យើងបានដាក់អាល់ម៉ុនទៅក្នុងទឹករំពុះហើយឈរមួយម៉ោងកន្លះ។ បន្ទាប់មកយើងត្រងអាល់ម៉ុនរួចដោះវាចេញពីសំបកអង្កាម។
- ល្ពៅនៅកំប៉ុងក្តៅឡើង។ នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍មួយដែលទឹកតិចតួចត្រូវបានបម្រុងទុកអ្នកអាចចាក់ទឹកតិចតួច។
- រំពុះប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងយើងទទូចប្រហែល 8 ម៉ោង។
- ជាថ្មីម្តងទៀតយើងចម្អិន 15 នាទីហើយទទូច 8 ម៉ោង។
- នៅវិធីសាស្រ្តចុងក្រោយដែលយើងបន្ថែមអាល់ម៉ុននិងបន្ថែម buds នៃ carnation មួយ។
- យើងបានចែកចាយយៈសាពូនមីដែលបានរៀបចំសម្រាប់ពាងលាងនិងនំប៉័ងនិងឆ្នុក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីល្ពៅជាមួយទឹកក្រូច?
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 3 គីឡូក្រាម;
- ក្រូចធំ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស្ករ;
- ធំ lemon - 1 PC ។
ការរៀបចំ
- ល្ពៅត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ នៅក្នុងវិធីដូចគ្នា, កិននិងក្រូចជាមួយ lemon រួមជាមួយ zest ។
- ទាំងអស់នេះត្រូវបាន stirred ផងដែរបន្ថែមស្ករនិងលាយម្តងទៀត។
- យើងដាក់ម៉ាសនៅលើភ្លើងតូចមួយហើយបន្ទាប់ពីរំពុះយើងពន្លត់រយៈពេល 10 នាទី។
- បន្ទាប់មកយើងយកចេញសាច់ក្រូចជាមួយយៈសាពូនមីនាពេលអនាគតពីចាននិងទទូច 1 ម៉ោង។
- ការប្រមូលផ្តុំបានរៀបចំត្រូវបានចាក់, យើងរំពុះ 10 នាទីនៅលើកំដៅតូចខ្លាំងណាស់ហើយដាក់ចេញយៈសាពូនមីជាងពាងមាប់មគបានរៀបចំនិងបិទពួកវា។
មានពេលវេលាតែមួយដ៏ល្អ!