ម្ចាស់មានរូបមន្តអភិរក្សគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។ ហើយយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបបិទប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការក្រៀវជាមួយសាឡី។
ប៉េងប៉ោះដែលមានទឹកដោះគោជាមួយនឹង basil សម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះក្រាស់ទុំ - 2 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 4 កុំព្យូទ័រ។
- vinegar - 50 មីលីលីត្រ;
- ទឹកផឹក - 1,5 លីត្រ;
- ស្ករ - 170 ក្រាម
- ដើមត្រីស្រស់ - 50 ក្រាម។
- មិនអំបិលអ៊ីយ៉ូដ - 60 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងពាង parboiled រៀបចំយើងបានដាក់ cloves នៃខ្ទឹមស, ប៉េងប៉ោះលាងនិង sprigs នៃ basil ។ ឥឡូវនេះយើងធ្វើឱ្យថ្មម៉ាណាន: ទឹកឆ្អិនគឺស្ករសនិងអំបិល។ យើងចាក់វាចូលទៅក្នុងប៉េងប៉ោះផ្តល់ 5 នាទីដើម្បីញ៉ាំ។ បន្ទាប់មកយើងបញ្ចូលគ្នាវារំពុះវាចាក់ទឹកខ្មះនិងចាក់ប៉េងប៉ោះម្តងទៀត។ ភា្លាម ៗ កំប៉ុងត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ហើយបែរខ្នងធ្វើឱ្យវាត្រជាក់។
លុបចោលប៉េងប៉ោះជាមួយ basil សម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះទុំ;
- អំបិលមិនមែនអ៊ីយ៉ូដ - 60 ក្រាម
- sprigs នៃ basil - 3 បំណែក;
- ស្ករ - 150 ក្រាម។
- ទឹកបរិសុទ្ធ
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 5 ក្រាម។
ការរៀបចំ
បាចស្លឹកខ្សាយក្នុងពាងបន្ទាប់មកដាក់ប៉េងប៉ោះនិងគ្របដណ្តប់ដោយស្លឹកគ្រៃ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះនិងអនុញ្ញាតឱ្យយើងឈរសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ បនាប់មកចញទឹកចាក់អំបិលនិងស្ករចូលក្នុងវាហើយដាក់វាលើច្កនម្តងទៀត។ អាស៊ីតឈីសត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅពាង, ចាក់ marinade រំពុះរមៀល។ យើងបានដាក់វាឱ្យរាបស្មើនិងគ្របដណ្តប់ពួកគេឱ្យល្អហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
Salad នៃប៉េងប៉ោះនិង basil សម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- អំបិល - 10 ក្រាម;
- ទឹកខ្មះ - 15 ម។ ល។
- basil - 1 bunch;
- ស្ករ - 60 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះទុំ fleshy - 1 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
លាយអំបិលជាមួយស្ករ។ Basil ត្រូវបានកំទេច។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត។ ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំនៅក្នុងខ្ទះ (វាជាការសំខាន់ក្នុងការប្រើ pots enameled សម្រាប់ការនេះ) បន្ថែមអំបិលជាមួយស្ករ។ កូរឱ្យបានល្អ។ ចូរឈរមួយម៉ោងឬពីរដូច្នេះថាប៉េងប៉ោះអនុញ្ញាតឱ្យទឹកនេះ។ បន្ទាប់មកយើងអនុញ្ញាតឱ្យរំពុះដ៏ធំមួយ។ នៅលើកំដៅទាបយើង languished 10 នាទីហើយបន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុង vinegar នោះកូរហើយដាក់នៅលើពាង។ ភ្លាម ukuporivaem, រុំឡើងដើម្បីឱ្យត្រជាក់និងទុកសាឡាត់នៅក្នុងជំងឺផ្តាសាយ។
ប៉េងប៉ោះ Cherry ជាមួយ basil សម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំ:
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 1 គីឡូក្រាម;
- basil ស្រស់ - 1 bunch;
- ទឹកឃ្មុំ ធម្មជាតិ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 25 ក្រាម
- មិនអំបិលអ៊ីយ៉ូដ - 10 ក្រាម។
- peas ម្រេចខ្មៅ - បំណែក 4-5;
- ទឹកខ្មះ - 25 ម។ ល។
- ខ្ទឹម - 3 cloves ។
ការរៀបចំ
លាងសមាតប៉េងប៉ោះមៀននៅជុំវិញដើមជាមួយនឹងថ្នាំដុសធ្មេញ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងដាក់វានៅក្នុងពាងមួយដោយផ្លាស់ប្តូរជាមួយខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមសម្រេចម្ទេសនិងស្លឹកខ្សាច់។ បំពេញជាមួយទឹករំពុះ, ទុកសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ បនាប់មកយើងចាក់ទឹកចូលក្នុងកំប៉ុងស្ករអំបិល។ Vinegar ត្រូវបានចាក់បន្ទាប់ពីរំពុះបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងចាក់ប៉េងប៉ោះជាមួយ marinade ទទួលបាន។ យើងភ្លាមបិទពាង។