Sorrel ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមនុស្សសូម្បីតែនៅក្នុងសម័យបុរាណនៃប្រទេសក្រិចហើយចាប់តាំងពីសតវត្សទី 12 រោងចក្រនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមស្ទើរតែទាំងអស់នៅលើពិភពលោក។ ឱសថបុរាណដែលត្រូវបានគេប្រើ sorrel សម្រាប់គោលបំណងឱសថវាត្រូវបានគេជឿថារោងចក្រនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិ hemostatic ព្យាបាលនិងសូម្បីតែអាចការពារមនុស្សម្នាក់ពីរោគពិស។
អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃ sorrel
មុនពេលប្រើ sorrel ជាម្ហូបអាហារ, ប្រជាជនសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយដែលបានប្រើវាទាំងស្រុងថាជារុក្ខជាតិឱសថ។ សព្វថ្ងៃនេះ, sorrel គឺមានប្រជាប្រិយភាពជាដំបូងនៃការទាំងអស់ជាផលិតផលម្ហូបអាហារដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់ដល់រាងកាយ:
- ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារ។ ស្លឹករបស់ sorrel មានលក្ខណៈសម្បត្តិកំចាត់និងគ្រាប់ពូជផ្ទុយមកវិញនឹងជួយឱ្យរាគ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ sorrel គឺថាវាក៏អាចទប់ស្កាត់ដំណើរការនៃការដាក់នៅក្នុងពោះវៀន។
- ការខាប់នៃស្លឹកជួយធ្វើឱ្យ ធ្មេញធ្មេញ កាត់បន្ថយអញ្ចាញធ្មែញហូរឈាមហើយថែមទាំងអាចបំបាត់អុតស្វាយផងដែរ។
- លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ sorrel ក៏មាននៅក្នុងឥទ្ធិពលពង្រឹងជាទូទៅផងដែរ។ រោងចក្រនេះបានជួយជាមួយ beriberi, ពង្រឹងភាពស៊ាំដូច្នេះបង្កើនភាពធន់ទ្រាំរបស់រាងកាយក្នុងការផ្តាសាយ។
- វិជ្ជមានប៉ះពាល់ដល់បេះដូង, ថ្លើម, relieves ឈឺក្បាល។
- សមស្របដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងកំឡុងពេលកាត់បន្ថយពីព្រោះបរិមាណកាឡូរីនៃ sorrel មានតិចតួចបំផុតនិង 100 ក្រាមមានតែ 19 គីឡូកាល់ប៉ុណ្ណោះដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហាររុក្ខជាតិនេះអាចធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយដោយគ្មានការភ័យខ្លាចចំពោះរូបរាងរបស់វា។
បើទោះបីជាមានផលប្រយោជន៍សន្ធឹកសន្ធាប់, sorrel នៅតែមាន contraindications មួយចំនួន:
- វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើរោងចក្រនេះសម្រាប់មនុស្សដែលបានបំពានការរំលាយអាហារអំបិលទឹក។
- ការប្រើប្រាស់អាឡែហ្សីលហួសប្រមាណអាចរួមចំណែកដល់ការបង្កើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោមបង្កជាការរលាកសន្លាក់នៅក្នុង សន្លាក់ និងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។
- នៅក្នុងបរិមាណធំ, sorrel អាចអវិជ្ជមានប៉ះពាល់ដល់ការងាររបស់ក្រពះ។