ចំពោះការងារធម្មតានិងធម្មជាតិនៃរាងកាយគាត់ត្រូវការវីតាមីន។ បំពេញការអវត្តមានរបស់ពួកគេជាមួយអាហារដែលបានជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវ។ វីតាមីន B12 មានសារសំខាន់សម្រាប់រាងកាយប៉ុន្តែជាអកុសលវាមិនអាចផលិតដោយឯករាជ្យបានទេ។
ផលិតផលដែលផ្ទុកបរិមាណវីតាមីន B12 ច្រើន
មនុស្សគ្រប់រូបគួរកត់សម្គាល់និងដឹងដោយខ្លួនឯងនូវអាហារដែលមានវីតាមីន B12 ច្រើន។ ទាំងនេះរួមមាន:
- ថ្លើមបេះដូងតម្រងនោមសួត;
- ទឹកដោះគោម្សៅ;
- សាច់ទន្សាយ;
- សាច់គោ
- ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃឈីស;
- bifidolact;
- cod ។
រាងកាយរបស់មនុស្សគឺជាយន្តការដ៏ស្មុគស្មាញមួយហើយវីតាមីន B12 (រួមជាមួយវីតាមីនផ្សេងៗទៀត) ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងវា។ នៅកម្រិតទាបវាឈប់ដំណើរការធម្មតា។ ហើយទាក់ទងទៅនឹងប្រភេទផ្សេងៗនៃមីក្រូរបស់វាមានប្រយោជន៍ B12 នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើន។
តើអ្វីជាវីតាមីន B12 សំខាន់បំផុត?
ភាគច្រើននៃវីតាមីន B12 ទាំងអស់ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលសាច់។ ប្រភពរបស់វាគឺជាអាហារដែលមានប្រភពពីសត្វ។
ក្នុងករណីនេះវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាវាជាការលំបាកខ្លាំងណាស់សម្រាប់ អ្នកបរិភោគបន្លែ ។ នៅក្នុងរាងកាយរបស់ពួកគេ B12 គឺតែងតែស្ថិតក្នុងកម្រិតទាបបំផុតដូចដែលបានបង្ហាញដោយរូបរាងរបស់ពួកគេ។ ស្បែកស្លេក, ក្រចករអិល, សក់គ្មានជីវិតនិងស្ងួត - ទាំងអស់នេះគឺជាលទ្ធផលនៃការខ្វះវីតាមីន B12 ។
ដើម្បីចៀសវាងការខ្វះជាតិស្ករកូកាណូមមសូមកំណត់បញ្ជីនៃចំណីអាហារដែលមានផ្ទុក វីតាមីន B12 ច្រើនបំផុតនិងព្យាយាមឱ្យបានទៀងទាត់ក្នុងអាហារ។ លើសពីនេះទៅទៀតកម្រិតប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺមានការធ្វេសប្រហែសវាមានតែ 3 μg។ វាអាចលើសពីអត្រានេះប៉ុន្តែនៅក្នុងដែនកំណត់ដែលសមហេតុផល។ កុំមានការតឹងរឹងដើម្បីវាយប្រហារផលិតផលសាច់វាអាចនាំអោយមានការឡើងទម្ងន់និងបញ្ហាក្រពះ។ ទាំងអស់គឺល្អដែលក្នុងកម្រិតមធ្យម។
អាហារសម្បូរជាតិវីតាមីនបេ 12: