កូហូហូគឺជាប្រភេទសត្វមួយប្រភេទដែលស្ថិតនៅខាងជើងនៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិច។ ដោយសារតែគុណភាពរសជាតិដ៏ល្អបំផុតរបស់ខ្លួននិងចំនួននៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសាច់របស់វាច្រើនត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយមនុស្សជាច្រើន។ ពិចារណាពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ត្រីកួយ។
រូបរាងត្រី salmon coho
ត្រីសាម៉ុញត្រីកោហុយមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបែងចែកពីប្រភេទត្រីត្រីសាម៉ុងដទៃទៀតព្រោះវាមានភ្លឺរលោងភ្លឺរលោង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលជប៉ុនបានដាក់ឈ្មោះវាថា "ត្រី salmon ប្រាក់" ហើយយើងធ្លាប់ត្រូវបានគេហៅថា "ត្រីពណ៌ស" ។
ត្រីនេះមានទំហំធំមានទំងន់រហូតដល់ 14 គីឡូក្រាមហើយជួនកាលមានប្រវែងរហូតដល់ 98 សង់ទីម៉ែត្រ។ ខូហូមានក្បាលធំមានថ្ងាសក្រាស់។ ដូចគ្នានេះផងដែរលក្ខណៈពិសេសរបស់វាគឺជាកន្ទុយខ្លីនិងខ្ពស់កន្ទុយ។ ខូវហូមានក្រវរប្រាក់ដែលអាចដាក់នៅខាងក្រោយជាមួយនឹងពណ៌បៃតងឬខៀវ។ ផងដែរនៅលើរាងកាយ coho មានចំណុចខ្មៅនៃរាងមិនទៀងទាត់។ ជាទូទៅពួកគេស្ថិតនៅក្នុងតំបន់រូងនៅលើខ្នងនិងក្បាល។
សាច់ឈាមមានជាតិខ្លាញ់និងទន់ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ មនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកគាត់ថាជាអ្នកតំណាងដែលឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតនៃក្រុមគ្រួសារសាម៉ុន។ Caviar roe មានទំហំតូចមើលទៅដូចជាត្រីសាឡីក្រហមប៉ុន្តែវាមិនមានរសជាតិជូរចត់ទេដែលវាត្រូវបានគេកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងផងដែរដោយមេចុងភៅនិងមេចុងភៅភោជនីយដ្ឋាន។
អត្ថប្រយោជន៍និងគុណវិបត្តិនៃត្រី salmon coho
ត្រីកោហូមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងធំនៅពេលបរិភោគ។ សាច់របស់វាសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់វាមានវីតាមីននៃក្រុម B (ជាពិសេស B1 និង B2) អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ក៏ដូចជាសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដូចជាប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ក្លរីនម៉ូលីប៊ុកមីនដែកផូស្វ័រនីកែលស័ង្កសីម៉ាញ៉េស្យូម , សូដ្យូម, chromium ។ ក្នុងបរិមាណតិចតួចសាច់ត្រី salmon coho អាចត្រូវបានបរិភោគសូម្បីតែកុមារនិងមនុស្សចាស់ជាពិសេសចាប់តាំងពីត្រីនេះមិនមានឆ្អឹងតូចដូចឧទាហរណ៍នៅក្នុងត្រី salmon sockeye ។ វាមិនត្រូវបានគេផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបរិភោគត្រី salmon coho ជាមួយនឹងការមានផ្ទៃពោះ, ជំងឺថ្លើមនិងជំងឺរលាកក្រពះផ្សេងៗ។