សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីនិងអាហារសម្រន់

ឆ្នាំថ្មីគឺជាថ្ងៃបុណ្យពិសេសមួយដែលត្រូវបានរង់ចាំដោយមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ តុបុណ្យតែងតែចង់គ្របដណ្ដប់នៅក្នុងវិធីពិសេសមួយដូច្នេះវាគឺឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តហើយចាំបាច់ - ស្រស់ស្អាត! ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តដើមល្អបំផុតសម្រាប់សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីដែលមានតំលៃថោកនិងអាហារសម្រន់។

អាហារសម្រន់ឆ្នាំថ្មី "ភាសាចិន"

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីសកែច្នៃ - 2 កញ្ចប់។
• carrots - 2 បំណែក;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• dill - 1 bunch;
• mayonnaise - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

ស៊ុតឆ្អិនរឹង, carrots - រហូតដល់ចម្អិន។ បន្ទាប់មកយើងសម្អាតគ្រឿងផ្សំ។ ឈីសឈីសរលាយចំនួនបីវិធីដូចគ្នាដែលយើងធ្វើជាមួយស៊ុត។ បន្ថែមទៅពួកគេខ្ទឹម c ​​hopped និង chopped dill ។ បញ្ចូល mayonnaise និងលាយផងដែរ។ កិននៅលើ carrots ឆ្អិនតូចមួយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ពីគ្រាប់បាល់រមៀលម៉ាសនិងគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយ carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ យើងតុបតែងស្លឹកបៃតងនិងស្លឹករោម។

Tartlets ជាមួយ caviar ក្រហមដើម្បីតារាងឆ្នាំថ្មី

គ្រឿងផ្សំ:

• tartlets ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
• ក្រែមឈីសក្រែម - 150 ក្រាម។
• caviar ក្រហម - 120 ក្រាម
• ស៊ុតឆ្អិន - 4 PCs ។
• អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅ - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• mayonnaise ។

ការរៀបចំ

ដាក់ឈីសបីដាក់លើខ្ទះបន្ថែមលើខ្ទឹមបារាំង។ អូលីវគ្មានរណ្តៅត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ស៊ុតឆ្អិនត្រូវបានសម្អាតនិងបីគ្រាប់លើចង្ក្រានដែលមានធ្មេញមធ្យម។ យើងភ្ជាប់ពងត្រីឈីសខ្ទឹមសនិង mayonnaise ហើយកូរឱ្យបានល្អ។ បរិមាណដែលទទួលបានគឺពោរពេញទៅដោយសាច់ក្រណាត់ពីខាងលើយើងដាក់ពងក្រពើនិងរង្វង់អូលីវ។

សាឡាត់ឆ្នាំថ្មី "ស្វា"

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• mayonnaise;
• prunes - 1 ដុំ;
• carrots ឆ្អិន - 1 ដុំ;
• carrots នៅក្នុងភាសាកូរ៉េ - 50 ក្រាម;
• peppercorns ខ្មៅ។

ការរៀបចំ

ដំបងក្រឡាប់ត្រូវក្រឡាប់ចាក់បន្តិចបន្តួចនិងបីគ្រាប់លើក្រឡាបមធ្យម។ ពីរពណ៌ក្រហមត្រូវបានបន្សល់ទុកសម្រាប់ការតុបតែង។ ឈីសក៏មានបីគ្រាប់ផងដែរ។ ប្រហែលជា¼នៃឈីសនិងដំបងក្តាមដឹងគុណត្រូវបានទុកសម្រាប់ការតុបតែង។ ស៊ុតចម្អិន 10 នាទីហើយត្រជាក់និងស្អាតពីសែល។ ដូចគ្នានេះផងដែរយើងកិនពួកគេនៅលើតូច grater ។ ខ្ទឹមក៏ត្រូវបានគេកាត់ផងដែរ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំបន្ថែម mayonnaise និងលាយ។ ឥឡូវនេះយើងដាក់ម៉ាស់នៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយជាមួយស្លាយមួយនិងតម្រឹមវានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃអឌ្ឍគោលមួយ។ វានឹងជាក្បាលស្វា។ នៅលើចំហៀងដាក់ចេញស្លាបព្រានៃស្លាបមួយបង្កើតត្រចៀក។ ឥឡូវនេះដោយប្រើឆ្នូតនៃការ៉ុតកូរ៉េធ្វើឱ្យចេញមុខនិង sprinkle វាជាមួយឈីសដឹងគុណនិងត្រចៀកត្រចៀកជាមួយឈីស។ នៅជុំវិញ muzzle sprinkle ជាមួយដំបង crab ដឹងគុណ។ ពីពន្លកយើងបានកាត់ភ្នែកភ្នែកនិងស៊ីលី។ Spout នៃ peas ម្រេចខ្មៅ។ យើងធ្វើឱ្រយខា្លាំងពីបូបូដ។ carrots ចម្អិនបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ - រង្វង់ 2 - ស្វាថ្ពាល់នេះ។ នោះហើយជាសាឡាត់ឆ្នាំថ្មីត្រៀមរួចរាល់។