ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណពកជាប្រភេទអាហារចម្បងមួយមិនត្រឹមតែក្នុងចំណោមប្រជាជនទូទៅទេប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងកងទ័ពផងដែរ។ នៅក្នុងវប្បធម៌នេះមានសារធាតុជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងៗគ្នាដូចជាលីស្យុងមេធ្យូនីន tryptophan cystine ជាដើម។ លើសពីនេះទៀតពោតផ្ទុកវីតាមីន B, C និង PP, carotene, ម្សៅមី, អំបិលរ៉ែ, សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
បបរសណ្តែកមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាល្អឥតខ្ចោះជួយដល់អត្តពលិកនិងអ្នកដែលកំពុងមានបទពិសោធន៍ផ្នែករាងកាយដ៏ល្អព្រោះវាមានប្រូតេអ៊ីនច្រើន។
វានឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយទៅតុគ្មានខ្លាញ់ឬរបបអាហារហើយនៅពេលធម្មតាវានឹងនាំមកនូវរបបអាហាររបស់អ្នកមិនត្រឹមតែពូជទេប៉ុន្តែក៏សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនផងដែរ។
រូបមន្តសម្រាប់ porridge ពារាំងនៅក្នុង multivariate មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- peas - 2 ធាតុ;
- ទឹកឆ្អិន - 900 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងបន្លែ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺ - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ។
- ពណ៌បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង;
- អំបិល, រដូវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំបបរដាក់ក្នុងពហុបក្សសូមកិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមុនក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលប្រហែល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់និងផ្លាស់ប្តូរ peas ហើមតិចតួចចូលទៅក្នុងចាន multivarka លាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ បំពេញជាមួយទឹកឆ្អិននិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់មកបិទគំរបកំណត់របៀប "Buckwheat / Groats" និងចំអិនប្រហែល 1,5 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីសញ្ញានៃការត្រៀមខ្លួននោះបំពេញ porridge ពារាំងជាមួយ butter, sprinkle ជាមួយបៃតង chopped វិចិត្រនៃ dill និងបម្រើភ្លាម។ បបរចំណីដែលចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្តៅម៉ូលេគុលគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយវាជាអាហារចំហៀងសម្រាប់ចានសាច់និងត្រី។
រូបមន្តសម្រាប់ porridge ពារាំងជាមួយសាច់នៅក្នុង multivariate នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- peas ស្ងួត - 1.5 ទី។ ;
- ទឹកឆ្អិន - 3 ធាតុ;
- សាច់ minced - 200 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, រដូវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរប៉ៅក្នុងពហុវត្ស? ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងយើងយកខ្ទឹមបារាំង, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ យើងដាក់វានៅក្នុងចានប្រេងដែលមានជាតិវីតាមីនចម្រុះនិងចៀនជាមួយសាច់ឆៅនៅលើ "ដុតនំ" សម្រាប់រយៈពេល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមមុនត្រាំនៅក្នុង peas ទឹកអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងចាក់ទឹកឆ្អិន។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងចំអិនប្រហែល 1,5 ម៉ោងដោយបិទគំរបកំណត់របៀប "ទឹកដោះគោ" ។ នៅទីបញ្ចប់យើងព្យាយាមពឹងលើការត្រៀមខ្លួនហើយប្រសិនបើវានៅតែអាក្រក់បន្តិចបន្ទាប់មកបើករបៀប "កំដៅ" សម្រាប់រយៈពេល 35 នាទីទៀត។ យើងបម្រើភេសជ្ជៈកាហ្វេជាមួយសាច់, sprinkling នៅលើកំពូលជាមួយឱសថស្រស់។