អាហារសម្រន់ដែលពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យសម្រាប់ស្រាបៀរនិងកុមារដែលមិនសូវចូលចិត្តជាងគេ។ តើអ្នកគិតថានេះគឺជាអ្វី? ជាការពិតណាស់បន្ទះសៀគ្វី។ វាជាការអាណិតដែលជាញឹកញាប់ពួកគេធ្វើឱ្យខ្លួនគេមិនសប្បាយចិត្ត - ផលអាក្រក់ពីពួកគេគឺច្រើនជាងល្អ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងពេកព្រោះយើងនឹងមិនចំអិនពួកគេដូចជាក្នុងផលិតកម្មទេប៉ុន្តែនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវដោយគ្មានប្រេង។ ចាប់អារម្មណ៍? បន្ទាប់មកអានខាងក្រោមរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យបន្ទះសៀគ្វីនៅផ្ទះ។
រូបមន្តសម្រាប់បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
បន្ទះសៀគ្វីបានចូលក្នុងជីវិតរបស់យើងរួចទៅហើយយ៉ាងខ្លាំងដែលការចំអិនម្ហូបនេះមិនត្រូវការការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការឆ្លងកាត់ហាងដែលនៅពីក្រោយរនាំងជាមួយបន្ទះសៀគ្វីអ្នកស្ទើរតែមិនអាចទប់បានដូច្នេះមិនត្រូវចាប់យកកញ្ចប់ហើយវាមានតំលៃយ៉ាងណាដើម្បីកាប់កុមារពីពួកគេ! ដូច្នេះតើអ្នកធ្វើបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងដោយរបៀបម៉ាសនៅក្នុង Microwave ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តខ្លួនឯងនិងក្រុមគ្រួសារដោយប្រើខ្ទិះទាំងនេះយ៉ាងដូចម្តេច? ជាគោលការណ៍មិនមានអ្វីស្មុគស្មាញនោះទេការលំបាកតែមួយគត់នៃការបង្កើតបន្ទះសៀគ្វីគឺថានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវគួរតែទទួលបានដំឡូងចង្កឹះស្តើង ៗ ។ ប៉ុន្តែបញ្ហានេះត្រូវបានដោះស្រាយបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយមានជំនួយពីថ្នាំញៀនកន្សែងពិសេសមួយ ("ម៉ង់ដូលីន") ឬបន្លែធម្មតា។ យើងក៏ត្រូវការដំឡូងអំបិលនិងគ្រឿងទេសផងដែរ។ បើទោះបីជាមិនមានអំបិលនិងគ្រឿងទេសឈីបគឺឆ្ងាញ់ណាស់។
ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដំឡូងរបស់ខ្ញុំ។ លាងវាហើយបើដំឡូងមានវ័យក្មេងអ្នកមិនអាចធ្វើវាបាន។ Slice ដំឡូងស្តើង។ យើងបានរីករាលដាលចំណិតដំឡូងក្នុងស្រទាប់មួយលើក្រដាសដុតអំបិលលាងជាមួយគ្រឿងទេសនិងបញ្ជូនវាទៅមីក្រូវ៉េវ។ ពេលវេលានៃការរៀបចំទំនងជាចាំបាច់ដើម្បីជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គល។ ប៉ុន្តែនៅថាមពលនៃ 700 វ៉ាត់បន្ទះឈីបត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេល 3-5 នាទី។ លើកដំបូងគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីតាមដានបន្ទះសៀគ្វីហើយនៅពេលផ្ទៃរបស់វាប្រែជាពណ៌ត្នោតភ្លាមៗត្រូវយកចេញនិងផ្លាស់ប្តូរទៅកន្សែងក្រដាស។ ប្រសិនបើអ្នកប្រញាប់ឡើងនិងយកដំឡូងមុននោះបន្ទះសៀគ្វីនឹងមិនញ៉ាំទេ។ ធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀតរហូតទាល់តែដំឡូងដែលបានកាត់ចោលអស់។
កោសឈូសឆាយ
ជាការពិតប្រពៃណីដោយបន្ទះសៀគ្វីយើងមានន័យថាចំណិត crispy ធ្វើពីដំឡូង។ ប៉ុន្ដែបន្ទះសៀគ្វីផលិតពីផ្ទះធ្វើពីនំប៉័ង pita ដែលចម្អិននៅក្នុងឡាស៊ែរ microwave កំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពហើយវាក៏មានសារធាតុហ៊ាននិងមានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរនៅក្នុងខ្លួនវាមានទំហំតូចជាងនៅក្នុងរោងចក្រ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្តើងឡានីនឡាវ៉េស - 1 ភី។
- ប្រេងបន្លែ - 1-1.5 ស្ត។ ស្លាបព្រា
- ឈីសរឹង - 30 ក្រាម;
- ស្ករ, អំបិល paprika គ្រឿងទេសណាមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ:
- កាត់ក្រដាសក្រដាសផ្ចិត 2 រង្វង់ទំហំនៃចង្កោមមីក្រូវ៉េវ។
- បត់សន្លឹកលាមកចូលទៅក្នុងរមូរមួយ។
- កាត់រមៀលចូលទៅក្នុងបំណែក 3 សង់ទីម៉ែត្រទទឹង។
- យើងបានបើកចំហរបូនិងដាក់ជង់លើគ្នាទៅវិញទៅមក។
- យើងកាត់ខ្សែបូជាត្រីកោណឬក្រមុំ។
- យើងចាក់ប្រេងក្នុងចាន។ សូដុំមបន្ថែម paprika គ្រឿងទេស។
- លាងបំណែកនៃនំបុ័ង pita នៅក្នុងចានមួយហើយលាយបញ្ចូលអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីឱ្យ pita ត្រូវបានលាបជាមួយល្បាយមួយ។
- យើងបានរីករាលដាលនៅក្នុងបំណែកស្រទាប់មួយនៅលើក្រដាស (កន្លែងខ្លះអាចត្រូវបានដាក់នៅលើគ្នាទៅវិញទៅមកមិនគួរភ័យខ្លាច) ។
- ឈីសបីនៅលើក្រឡាត់តូចមួយហើយលាងចានពួកគេឱ្យថប់។
- ផ្ទេររង្វង់ក្រដាសជាមួយបន្ទះឈីបនាពេលអនាគតទៅមីក្រូវ៉េវ។ យើងបានដាក់លូនៅពេញសមត្ថភាពហើយរង់ចាំ 2 នាទី។ ប្រហែលជាពេលវេលាចម្អិនអាហារត្រូវការតិច (ច្រើន) អាស្រ័យលើមីក្រូវ៉េវ។ ដូច្នេះសម្រាប់ឈីបដំបូងនៃបន្ទះឈីបបានប្រុងប្រយ័ត្នយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នហើយដរាបណាបំណែកនៃនំប៉័ង pita ចាប់ផ្តើមឡើងក្រហមយើងយកវាចេញពីមីក្រូវ៉េវ។
- ខណៈពេលដែលឈីបដំបូងត្រូវបានគេរៀបចំត្រូវបានរៀបចំ, យើងរៀបចំបន្ទាប់, ការដាក់ចេញបំណែក pita ដូចគ្នានៅលើរង្វង់ក្រដាសទីពីរ។
នៅទីនេះមានបន្ទះសៀគ្វីខុស ៗ គ្នានិងល្អ ៗ អាចត្រូវបានចម្អិនបើសិនជាអ្នកទាញយកអត្ថប្រយោជន៍នៃពរជ័យនៃអារ្យធម៌ដូចជាមីក្រូវ៉េវ។