នំដូណាត់ចៀនជាមួយស្កររលាយ - នេះគឺជារសជាតិនៃកុមារភាព។ ពួកគេត្រូវបានមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារចូលចិត្តដូច្នេះចូររៀបចំពួកគេសម្រាប់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមានឧបករណ៍ចម្រុះច្រើនដូច្នេះដំណើរការទាំងមូលមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់អ្នកមិនចាំបាច់ដោះស្រាយបញ្ហាផ្សែងឬភ្លើងទេដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងបើសិនជានំដូណាត់មិនមានគ្រាប់ច្រើនពេកទេប៉ុន្តែនៅក្នុងឆ្អឹងខ្នងឬកំប៉ុង។ Dough សម្រាប់ donuts អ្នកអាចធ្វើបានទាំងនៅលើផ្សិតឬឈីក្រុមគ្រួសារ។ យើងនឹងណែនាំអ្នកនូវរូបមន្តទាំងពីរហើយអ្នកនឹងត្រូវជ្រើសរើសវិធីធ្វើនំដូណាត់ជាច្រើន។
រូបមន្ត Donut នៅក្នុង multivark
គ្រឿងផ្សំ:
- yeast - 30 ក្រាម;
- ម្សៅ - 500 ក្រាម;
- ស្ករ - tbsp 3-4 ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 150 មីលីលីត្រ;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្កររលាយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
កំដៅទឹកដោះគោបន្ថែមមេលើវាកូរវាហើយទុកឱ្យវាឈរមួយរយៈ។ បនាប់មកបន្ថមពងអំបិលស្ករលាយនិងចាក់ទឹកចូលក្នុងចានជាមួយដល។ យើងធ្វើនំបុ័ងល្អ ៗ (កុំជាប់នឹងដៃ) ។ ដាក់កំប៉ុងដាក់កន្សែងហើយឱ្យវាឈរប្រហែលមួយម៉ោងនៅកន្លែងក្តៅ។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានគេបង្កើនទំហំទ្វេដងដាក់វានៅលើតុលាងជាមួយម្សៅនិងរមៀលវាទៅក្នុងស្រទាប់ក្រាស់ 1.5 សង់ទីម៉ែត្រកាត់ចាននំដូណាត់ធ្វើរន្ធនៅខាងក្នុងហើយចៀនវានៅក្នុងប្រេងបន្លែក្នុងពហុវាស់នៅ 160 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីនំដូណាត់ក្លាយទៅជាពណ៌មាសយើងយកវាចេញដោយសំលេងរំខានដូច្នេះកញ្ចក់នោះត្រូវបាននាំអោយយើងដាក់វានៅលើចាននិងលាងជាមួយស្ករម្សៅ។
ឈីសឈីសហ្វ្រូម៉ាសក្នុងពហុវត្តី
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 250 ក្រាម
- ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្សៅដុត - 1/2 tsp;
- ស្កររលាយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
យើងចម្អិនឈីក្រុមឈីសតាមរន្ធមួយបន្ថែមស៊ុតស្ករម្សៅនិងម្សៅដុត។ លាយម្សៅនិងកាប់បាល់។ បើម៉ាសដក់ជាប់នឹងដរបស់អ្នកបនាប់មកលាយជាមួយម្សៅ។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ប្រេង rastrel, ដាក់បាល់នៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍និងបិទវា។ យើងកំណត់សីតុណ្ហភាព 160 ដឺក្រេហើយចៀននំដូណាត់។ យើងអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរប្រេងចេញពីគ្រាប់បាល់ផ្ទេរសាច់គោដែលបានចម្អិនទៅម្ហូបហើយប្រោះដោយស្កររលាយ។ ដូចគ្នានេះដែរយើងរៀបចំកញ្ចប់នំដូសឈីសបន្ទាប់ជាច្រើនប្រភេទក្នុងមួយពហុវៀរ។
ជាទូទៅក្នុងការបន្ថែមនំដូណាត់អ្នកអាចរៀបចំនិងបង្អែមផ្សេងៗទៀត។ យើងស្នើឱ្យអ្នកបង្វែរការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកទៅនឹងរូបមន្តនៃ bagels ពីឈីក្រុមគ្រួសារ និង ផ្ទះ "Twix" ។