ដំឡូងបារាំងមិនត្រូវបានគេហៅថាពិបាកក្នុងការរៀបចំម្ហូបនោះទេប៉ុន្តែជាមួយនឹងវត្តមាននៃពហុវារីវប្បកម្មដំណើរការចម្អិនអាហារត្រូវបានធ្វើឱ្យសាមញ្ញទៅមិនអាចទៅរួចនោះទេ: អ្នកត្រូវលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បញ្ចូលគ្នាដាក់វានៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍និងផ្តល់នូវបច្ចេកវិទ្យាចង្ក្រានបច្ចេកវិទ្យាទំនើបដើម្បីបង្ហាញខ្លួនវានៅក្នុងសិរីល្អរបស់វា។ សូមឱ្យយើងបន្ត។
casserole curd ឆ្ងាញ់នៅក្នុងរូបមន្តពហុ - រូបមន្តមួយ
ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនដំឡូងបារាំងដំឡូងបារាំងនៅក្នុងពហុវាសនានោះរូបមន្តនេះមិនមែនសម្រាប់អ្នកទេគឺប្រសើរជាងមុន។ ទាំងអស់ដែលនៅសល់, យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍មិនឱ្យខ្លួនឯងមានអារម្មណ៍ថាមានអារម្មណ៍រីករាយនិងព្យាយាមចំអិន delicacy នេះនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- baguette បារាំង - 1 ភី។
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
- ស៊ុត - 7 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ - 600 មីលីលីត្រ;
- ទឹកឃ្មុំ - 30 ក្រាម;
- ចេកធំ - 1 ដុំ។
- Vanilla និង cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប៊ឺ - 40 ក្រាម
- ម្សៅ - 60 ក្រាម;
- ស្ករ - 20 ក្រាម។
ការរៀបចំ
យើងនឹងរីករាលដាលយ៉ាងល្អនូវចានពហុវចារជាមួយពែងផ្កាឈូករ័ត្នឬប៊ឺ។ បែបបទស្រដៀងគ្នានឹងជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការស្រង់ចានដែលបានរៀបចំចេញពីឧបករណ៍។
ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយមួយឈ្លាឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយទឹកឃ្មុំក្លិនឈ្មោលនិងវ៉ានីឡា។ នៅពេលដែលល្បាយនេះបានរលូននិង creamy, ចាក់ក្នុង 60 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោវាយម្តងទៀតនិងយកពែងពាក់កណ្តាលនៃល្បាយលទ្ធផលនិងវាយដំ curd ដែលនៅសល់នៅក្នុង blender ជាមួយនឹងការនៅសល់នៃទឹកដោះគោនិងស៊ុត។
នៅក្នុងចានមួយ multivarki ស្រទាប់ក្រាស់យើងបានដាក់បំណែកនៃ baguette និង promazyvajem ក្រែម curd ដែលបានជ្រើសដំបូងរបស់ពួកគេ។ ចេកកំពូល ៗ ចែកចាយនំបុ័ងដែលនៅសេសសល់ហើយចាក់ចានដាក់ជាមួយល្បាយលាយម្សៅរាវ។
ម្សៅ Razirayem ជាមួយប៊័រទន់និងស្ករនិងលាងខ្ទះនៅលើកំពូលនៃក្រឡុកដែលបានទទួល។ ដើម្បីរៀបចំបន្ថែម casserole curd ក្នុង multivark អ្នកនឹងត្រូវកំណត់របៀប "ដុតនំ" និងពេលវេលា - 45 នាទី។ ម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលអាចធ្វើបានរួចក៏អាចស្រក់ទឹកឃ្មុំផងដែរដោយទឹកឃ្មុំនិងចេក។
casserole curd ឆ្ងាញ់នៅក្នុង multivariate មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 10 បំណែក;
- ស្ពៃខ្មៅ - 300 ក្រាម
- Ham - 120 ក្រាម
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 200 ក្រាម
- ល្បាយនៃឈីសរឹងដឹងគុណ - 1 ធាតុ;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
ការរៀបចំ
ខណៈពេលដែលម៉ាស៊ីនចម្រាញ់ប្រេងបានកំណត់សម្រាប់របៀប "ដុតនំ" ត្រូវបានឡើងកំដៅឡើងយើងមានពេលវេលាសម្រាប់អ្នកដើម្បីចំអិនល្បាយហ៊ាន stunningly សម្រាប់ casserole curry savory មួយដែលអាចបំពេញបន្ថែមណាមួយនៃអាហាររបស់អ្នក។
យើងវាយពងដោយគូបនំប៉័ងឈីសឈីសនិងឈីសឆ័ត្របន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងហើយកុំភ្លេចគ្រឿងទេស។ យើងចាក់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ casserole របស់យើងចូលទៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍នេះយើងដាក់ 40 នាទីនៅលើកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលានិងការសំរាក។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, casserole curd ខ្យល់របស់យើងនៅក្នុង multivark នឹងកើនឡើងនិងពណ៌ត្នោត, វានឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយតែប៉ុណ្ណោះបំណែកនិងទំនងជាដើម្បីព្យាយាម។
ខ្ទឹមសាច់គោកំប៉ុងនៅក្នុងពហុវៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- carrots - 1 គីឡូក្រាម;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 240 ក្រាម។
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- semolina - 43 ក្រាម
- គ្រាប់ឬគ្រាប់ល្ង - 20 ក្រាម។
- ទឹកឃ្មុំ។
ការរៀបចំ
បំពេញត្រីកោណដោយទឹកហើយទុកហើមរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
carrots peeled ពិន័យជា rubbed និង otzhivayut ជាផ្នែកមួយនៃទឹកដែលបានចេញផ្សាយ។ whisk ស៊ុតពណ៌សជាមួយ pinch អំបិលចូលទៅក្នុង Foam ដាច់ដោយឡែកពី yolks នៅក្នុង yolks ដែលនៅសល់ដែលយើងបានលុបជាមួយទឹកឃ្មុំនិងឈីក្រុម Fulham ។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានឈីក្រុម Fulham គ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្ទាប់មកមុនលុបវាតាមរយៈការ Sieve ដើម្បីទទួលបាន casserole វាយនភាពមួយរលោងក្នុងលក្ខណៈនៃការ mousse នេះ។ បន្ថែម semolina ទៅឈីក្រុមគ្រួសារនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែម carrots ទៅដ៏ធំ curd នោះបន្ទាប់មកលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន whites ស៊ុត whipped ចាក់រង្គាលចូលទៅក្នុងចានដែលរៀបចំនៃ multivarquet និង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ង។ ឈីសឈីសនិងនំប៉័ងសីលលីនត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើរបៀប "ដុត" រយៈពេល 40 នាទី។