បន្លែគឺជាបន្លែដែលមានសុខភាពល្អដែលផ្ទុកវីតាមីននិងធាតុដុសធ្មេញជាច្រើនហើយត្រូវបានប្រើសូម្បីតែក្នុងទម្រង់ឆៅ។ ចានដែលចម្អិនពីពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើមិនត្រឹមតែក្ដៅតែក៏ញាក់ផងដែរ។ ចូរក្រឡេកមើលរូបមន្តដើមមួយចំនួនសម្រាប់ eggplant ក្នុង multivark ជាមួយអ្នក។
Eggplants ជាមួយប៉េងប៉ោះនៅក្នុង multivark នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- eggplant - 2 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- carrots - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Cream sour ឬ Cream - 200 មីលីលីត្រ;
- onions - 2 PCs ។
- បៃតងនៃ parsley, dill, coriander - នៅនឹងឆន្ទៈ;
- អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ពិចារណាវិធីសាមញ្ញរបៀបចម្អិន eggplant ក្នុងពហុវត្តិ។ យើងយក "ខៀវ" អណ្តូងរ៉ែយើងស្ងួតពួកគេដោយកន្សែងមួយកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់តូចអំបិលហើយដាក់វានៅលើទូទឹកកកអស់រយៈពេល 30 នាទីដូច្នេះជូរចត់ទាំងអស់ចេញឆ្ងាយពីពួកគេ។ នៅក្នុងសមត្ថភាពនៃការ multivarka ចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួចនិងបានកំណត់ឡែកខណៈពេលដែលនៅឆ្ងាយ។ យើងលាងខ្ទះខ្ទឹមបារាំងកាត់ពាក់កណ្តាលរង្វង់ហើយដាក់វាចូលក្នុងចាន។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ខ្ទឹមបារាំងផ្លែប៉េងប៉ោះអំបិលម្រេចនិងរដូវកាលដើម្បីរសជាតិ។ ពីខាងលើរីករាលដាល carrot សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងពណ៌បៃតង chopped តិចតួច។ យើងលាបខ្លាញ់គ្រប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយប្រើ Cream sour, លាយល្អ, គ្របដោយគម្រប, កំណត់របៀប "ដុតនំ" អស់រយៈពេល 40 នាទីហើយរង់ចាំសញ្ញាដែលត្រៀមរួចរាល់។
Eggplants ជាមួយដំឡូងនៅក្នុង multivariate មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- eggplant - 2 បំណែក;
- carrots - 1 ដុំ;
- សាច់ជ្រូក - 400 ក្រាម
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- បៃតងនៃ dill, cilantro - 30 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 5 បំពង់
- onions - 2 PCs ។
- mayonnaise - 200 មីលីលីត្រ;
- ឈីស - 100 ក្រាម
- អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
សម្រាប់ការដាំ eggplant ជាមួយសាច់នៅក្នុង multivarquet មួយបន្លែទាំងអស់ត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នស្ងួត, peeled និងផលប៉ះពាល់ដោយគូប។ សាច់ត្រូវបានលាងក្រោមទឹកក្តៅ, ច្របាច់និងកាត់ចម្រាញ់។ សមត្ថភាពនៃពហុវីឡាត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយនឹងបន្លែឬប្រេងអូលីវហើយបន្ទាប់មកដាក់បន្លែនិងសាច់ជ្រូកតាមលំដាប់ដូចតទៅ: eggplant ដំបូងដំឡូងសាច់ខ្ទឹមបារាំង carrots និងប៉េងប៉ោះ។ ពីខាងលើតាមរយៈសារពត៌មានដែលយើងច្របាច់ចេញខ្ទឹម, ខាញ់ជាមួយនឹងឱ្យបានើន mayonnaise, sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងពណ៌បៃតង chopped ។ យើងរៀបចំម្ហូបក្នុងរបៀប "ដុត" រយៈពេល 40 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការពេលវេលា សាច់ជ្រូកនៅក្នុង multiquark ជាមួយ eggplants គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ម្ហូបនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយស្រូវបន្លែឬដំឡូងឆ្អិន។