គុណសម្បត្តិមួយក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិសំខាន់ៗនៃ multivarka គឺថាវាអាចចម្អិនអាហារដោយគ្មានការចូលរួមរបស់អ្នក: ពួកគេបានជ្រើសរើសរបៀបត្រឹមត្រូវចុចប៊ូតុងហើយរង់ចាំសញ្ញាសំឡេងឧបករណ៍នឹងធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់អ្នក។ ភាពថ្លៃថ្នូរនេះកាន់តែមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំស្លាបព្រាផ្អែមសម្រាប់រដូវរងាដែលជាធម្មតាត្រូវបានចម្អិននៅលើចង្ក្រានសម្រាប់ម៉ោងនិងត្រូវការការត្រួតពិនិត្យថេរ។ ឧបករណ៍ចង្ក្រានផ្ទះបាយចម្បងនឹងបន្ធូរបន្ថយដំណើរការទាំងមូលហើយផ្តល់នូវការស្ទះក្រាស់និងតម្លាភាពនៅទិន្នផល។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងនឹងរៀនពីរបៀបចំអិនយៈសាពូនមី apricot នៅក្នុង multivariate មួយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមី apricot ជាមួយពណ៌ទឹកក្រូចនៅ multivark មួយ?
យៈសាពូនមីនៅលើរូបមន្តនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងការ កកស្ទះ : ក្រាស់, homogeneous និង amber វាជាការដ៏ល្អមួយដែលជាការបន្ថែមទៅមួយពែងតែមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- apricots - 620 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 790 ក្រាម;
- ក្រូចពីរក្រូច។
- ទឹក lemon - 35 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
បន្ទាប់ពីការលាងសម្ងួតស្ងួតនិងកាត់អំបូរចូលទៅក្នុងចំណិតដាក់វានៅក្នុងចានចម្រុះមួយចាក់ស្ករបន្ថែម zest និងចាក់ទឹក lemon បន្ទាប់។ កំណត់ឧបករណ៍ដើម្បី "Quenching" របៀបនិងកំណត់ 60 នាទីនៅលើកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលា។ ដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីចម្អិនជាមួយមិនសូវរឹងមាំហើយកុំ "រត់" តាមគែមនៃពហុវែនតាសូមទុកគំរបបើកនិងលាយបញ្ចូលពីរបីដងក្នុងកំឡុងពេលចំអិន។ ដោយសារអ័ររិចមានផ្ទុកជាតិ pectin ច្រើនបន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបែងចែកវានឹងមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការឡើងក្រាស់ហើយនឹងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការធ្លាយប្រេងនៅលើកុងតឺន័រនិងថ្ងៃអាទិត្យ។
បំណែកយៈសាពូនមី apricot នៅក្នុង multivark មួយ
ល្បិចចម្បងក្នុងការរៀបចំយៈសាពូនមីពីផ្លែអាប៉ីរីជាមួយនឹងបំណែកនៃផ្លែឈើទាំងមូលគឺថាផ្លែឈើត្រូវបានប្រើមិនត្រូវបានគេដាក់តិចតួចដូច្នេះពួកគេនឹងមិនបន្ថយនិងបាត់បង់រូបរាងទេ។ លើសពីនេះទៀតការអភិរក្សវាយនភ័ណ្ឌត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយការចម្អិនជាលិកាដែលអាចជំនួសឱ្យការត្រជាក់ដែលវែងនិងពេញលេញដែលជួយឱ្យផ្លែឈើត្រូវបានស៊ីរ៉ូ។ ដូចគ្នានេះផងដែរមុនពេលដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី, បំណែក apricot អ្នកគួរតែទុកទឹកជាមួយស្ករ។
គ្រឿងផ្សំ:
- apricots - 1.2 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 840 ក្រាម;
- កួរវ៉ានីណា។
ការរៀបចំ
halves រៀបចំនៃល្បាយ apricot ជាមួយស្ករ granulated និង pod vanilla sliced ។ ទុកផ្លែនៅក្នុងស្ករយ៉ាងហោចណាស់ 8 ម៉ោងបន្ទាប់មកបន្ទាប់មកដាក់វាទៅចាននៃពហុវៀនបើក "ងាក" ហើយរង់ចាំរហូតដល់ឆ្អិនបន្ទាប់មកចម្អិន 20 នាទីហើយបិទឧបករណ៍រង់ចាំការត្រជាក់ពេញលេញ។ ធ្វើបែបបទនេះពីរដងម្តងទៀតហើយបន្ទាប់ពីរំពុះចុងក្រោយភ្លាមៗនោះកំពប់យៈសាពូនមី។
យៈសាពូនមី apricot ជាមួយឆ្អឹងនៅក្នុង multivark មួយ
ពួកគេនិយាយថាគ្រាប់ពូជអាប៉ីរីអាចបង្កើនរសជាតិនៃការកកស្ទះដែលបានរៀបចំនៅពេលខ្លះប៉ុន្តែវាពិបាកក្នុងការយល់ស្របថាមិនមានកម្មវិធីជាច្រើនសម្រាប់ការចំអិនម្ហូបនោះទេហើយចំណង់ចង់ញ៉ាំវានៅក្នុងអាហារសម្រន់ជាមួយនឹងតែអាចធ្វើអោយអ្នកមានធ្មេញ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលស្ត្រីមេផ្ទះបានមកជាមួយការកែប្រែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃរូបមន្តដែលអ្នកត្រូវមានភាពអត់ធ្មត់ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលសមរម្យ។
គ្រឿងផ្សំ:
- apricots - 2.3 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 1,5 គីឡូក្រាម។
ការរៀបចំ
បន្ទាប់ពីដោះឆ្អឹងចេញពីផ្លែឈើសូមបំបែកវានិងទទួលយកនូល្លីលូស។ នុយក្លូលូលនីមួយៗដាក់នៅផ្នែកកណ្តាលនៃអាទ្រីកនិងទារកជាមួយនឹងថ្នាំដុសធ្មេញ។ ចម្អិនជាតិស្ករសស៊ីរ៉ូបំពេញជាតិស្ករជាមួយនឹងកញ្ចក់កន្លះកែវ។ នៅពេលដែលគ្រីស្តាល់រំលាយដាក់ apricots នៅក្នុងពួកគេហើយបន្តការញ៉ាំនៅក្នុងរបៀប "Quenching" រយៈពេល 10 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយចម្អិនម្តងទៀតក្នុងរយៈពេល 10 នាទីក្រោយពីរំពុះ។ ត្រជាក់ជំនួសជំនួសជាមួយរំពុះរហូតដល់ឆ្ងាញ់ក្លាយជាក្រាស់ syrup នឹងមិនទទួលបាន tint ពណ៌លឿងនិងផ្លែឈើខ្លួនឯងនឹងត្រូវបាន translucent ។