យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងសាមញ្ញសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ zucchini, ចម្អិននៅក្នុង multivarquet មួយដែលនឹងធ្វើពិពិធកម្មតុរបស់អ្នកនិងអំពាវនាវដល់ភ្ញៀវទាំងអស់។
រូបមន្តនៃ stewed zucchini នៅ multivark នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini វ័យក្មេង - 3 PCs ។
- carrots - 3 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះទុំ - 2 PCs ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 5 បំពង់
- បៃតងស្រស់
- ដីខ្ញី - ក្តិច
- គ្រឿងទេស;
- ដី coriander - pinch ។
ការរៀបចំ
បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានលាងនិងស្ងួតជាលើកដំបូង។ បន្ទាប់មកយើងបានកាត់បន្ថយការ carrots ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, ចាន shredded ខ្ទឹមនិង onions - គូប។ នៅក្នុងចាននៃ multivarka យើងចាក់ប្រេងបន្លែនិងការរីករាលដាលបន្លែ។ Zucchini លាងជម្រះ, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍កាត់និងបានរីករាលដាលពីខាងលើ។ ប្រោះជាមួយគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក់រសជាតិអំបិលនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះ។ ឥឡូវនេះបិទគំរបនៃឧបករណ៍នេះ, ដាក់កម្មវិធី "Quenching" និងកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 1 ម៉ោង។ 5 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារដែលប្រឡាក់គ្រឿងផ្សំឱសថស្រស់ហើយដាក់បន្លែបន្លែដែលមានក្លិនក្រអូបជាមួយបន្លែពីចម្រោះទឹកទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។
Stewed zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង multivark មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- zucchini វ័យក្មេង - 4 PCs ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- ដំឡូង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- គ្រឿងទេស;
- បៃតងស្រស់
- សាច់ minced - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប៉េងប៉ោះ - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះ zucchini លាងជម្រះ, យកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នគ្រាប់ពូជនិងកាត់សាច់ឈាមចូលទៅក្នុង slices តូចមួយ។ នៅក្នុង Pan នៃ multivarka ចាក់ប្រេង, ចាក់ដែលបានរៀបចំ zucchini និងបោះដំឡូង cubes chopped ។ បិទឧបករណ៍ជាមួយគំរបបិទកម្មវិធី "Quenching" និងសម្គាល់វាសម្រាប់ 15 នាទី។ ពេលនេះលាងជម្រះពណ៌បៃតង, អ្រងួនវានិងកាត់យ៉ាងល្អជាមួយកាំបិតមួយ។ អំពូលនិងខ្ទឹមត្រូវបានសំអាតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗនិងបន្ថែមសាច់សាច់។ កូរបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិហើយដាក់ម៉ាសនៅក្នុងចាននៃពហុវៀន។ ជាថ្មីម្តងទៀត, បិទគំរបនិង stew ម្ហូបសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 15 នាទី, បន្ថែមនៅប៉េងប៉ោះនឹង។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាសំឡេងយើងផ្តល់អាហារដើម្បីញ៉ាំហើយបន្ទាប់មកបម្រើវាទៅតុ។
Zucchini stewed នៅក្នុង Cream sour នៅក្នុង multivariate មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ការបំផ្លាញទឹកដោះគោ - 1 គីឡូក្រាម;
- Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 0,5 តារាង;
- ប្រេងបន្លែ - 30 ម។ ល;
- ស្ករ - ខ្ទាស់
- អំបិល;
- dill ឬ parsley ។
ការរៀបចំ
ស្លឹកត្រូវបានគេលាងសម្អាតដោយលាងសមាតចេញពីសំបកក្រាស់យើងយកគ្រាប់ពូជនិងកាត់បន្លែជាមួយក្រណាត់ក្រាស់។ យើងដាក់ multivark នៅក្នុងរបៀប "ក្តៅ", ចាក់ប្រេងនិងកំដៅវាឡើង។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញកំប៉ុងនិងចៀនវាអស់រយៈពេល 5 នាទី។ បន្ថែម pinch នៃស្ករនិងពណ៌ត្នោតវាសម្រាប់ពីរបីនាទីបន្ថែមទៀត stirring ជានិច្ច។ ឥឡូវនេះបន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងម្សៅនិងចំអិនអាហាររហូតដល់សំឡេងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បន្ទាប់មកជ្រើសកម្មវិធី "Quenching", អំបិលបិទប្រសិនបើចាំបាច់, ដាក់ Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាបហើយយើងសម្គាល់ 20 នាទី។ យើងបម្រើម្ហូបបានបញ្ចប់ជាមួយ parsley chopped ស្រស់ឬ dill ។
កន្ត្រកដែលពោរពេញទៅដោយសាច់មាន់មានច្រើនគ្រាប់
គ្រឿងផ្សំ:
- កន្ត្រកតូច - 700 ក្រាម។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- Cream sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- carrots - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹមមាន់ - 700 ក្រាម។
- គ្រឿងទេស ;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
ការរៀបចំ
យើងលាងសមាតអំពូល, កាត់បន្តិចបន្តួចនិងបោះចូលទៅក្នុងចានដែលមានពោតច្រើន។ ជ្រើសរើសកម្មវិធី "ក្តៅ" និងចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ 3 នាទី។ បនាប់មកបន្ថមការ៉ុតកាត់ចូលក្នុងកិនហើយចិញ្ចឹមក្នុងក្នុងះ។ ឥឡូវនេះដាក់ចេញនូវសាច់មាន់ស្រស់ឆ្អិនឆ្អិនបន្ថែមអំបិលម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិលាយនិងចម្អិនប្រហែល 7 នាទីគូបខ្យងត្រូវបានកាត់ជាគូបយកគ្រាប់ពូជនិងបន្ថែមទៅបន្លែ។ យើងផ្លាស់ទីឧបករណ៍ទៅក្នុងរបៀប "Quenching" ហើយរៀបចំ 20 នាទីទៀត។ បន្ទាប់មកចាក់ Cream sour, កូរនិង simmer ម្ហូបសម្រាប់ផ្សេងទៀត 5 នាទី។