បើប្រៀបធៀបជាមួយវិធីសាស្រ្តផ្សេងៗនៃការព្យាបាលកំដៅដំឡូងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវត្រូវបានគេរៀបចំលឿនជាងមុនហើយវានឹងក្លាយជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់ការតុបតែងអាហារនៅពេលរាប់នាទី។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវចំពោះបញ្ហានេះរសជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនៃម្ហូបលទ្ធផលនឹងត្រូវបានរីករាយជាមួយនឹងសូចនាករដែលមានតម្លៃ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដំឡូងនៅក្នុង microwave oven មួយ?
ដើម្បីដំឡូងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារបានទទួលលក្ខណៈចាំបាច់និងមិនបាត់បង់រសជាតិអ្នកត្រូវដឹងអំពីអាថ៌កំបាំងនិងភាពស្អាតស្អំមួយចំនួននៃបច្ចេកទេសនៃរូបមន្តភាគច្រើន។
- មើមទាំងមូលឬចំណិតស្រួច ៗ គួរមានទំហំប៉ុនគ្នាដែលនឹងធានាបាននូវការចម្អិនសូម្បីតែ។
- នៅពេលដំណើរការដំឡូងជាមួយមីក្រូវវវាពិតជាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការលាងសម្អាតនូវភាពមិនប្រក្រតីទាំងអស់ដោយប្រើជក់ឬអេប៉ុង។
- ដើម្បីចម្អិនមើមដំឡូងនិងចានពីពួកគេនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវប្រើចានកែវពិសេសឬសេរ៉ាមិចកញ្ចប់សម្រាប់ដុត។
- ចានមិនគួរមានផ្នែកលោហៈ, រឹមជាមួយនឹងមាស។
- ចានអំបិលពីដំឡូងក្នុងមីក្រូវ៉េវគួរនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារឬនៅពេលបម្រើ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំដំឡូងនៅក្នុង microwave មួយ?
ដំឡូងដុតនំប៉័ងឆ្ងាញ់នៅក្នុងមីក្រូវ៉េហ្វមួយនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីហើយនឹងក្លាយទៅជាគ្រឿងសំអាងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ស៊ុបឬចាន។ អ្នកអាចបម្រើវាជាអាហារឯករាជ្យបន្ថែមជាមួយទឹកជ្រលក់និងសាឡាត់បន្លែ។ ជាពិសេសដំឡូងវ័យក្មេង, ដែលអាចត្រូវបាន baked ស្ដាំនៅក្នុងស្បែក, នឹងក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - បំណែក 4-5;
- ប្រេង - 35 ម។ ល;
- Cream sour - 1.5-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- បៃតង - 2-3 សាខា
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងលាងត្រូវបានជម្រះ, កាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, ជង់លើកំពូលនៅលើចានពិសេសមួយ។
- Lubricate ផ្ទៃនៃមើមជាមួយនឹងប្រេង។
- ផ្ញើម្ហូបទៅក្នុងឡសម្រាប់ថាមពលខ្ពស់។
- បន្ទាប់ពី 8-10 នាទីដំឡូង baked នៅក្នុង microwave មួយដែលត្រូវបាន smeared ជាមួយ Cream sour, អំបិល sprinkled ជាមួយឱសថនិងបំរើការតារាង។
ដំឡូងនៅក្នុងឯកសណ្ឋាននៅក្នុង microwave oven
ដំឡូងចម្អិននៅក្នុងមីក្រូរលាយអាចត្រូវបានប្រើយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងជាធម្មតាក្នុងឯកសណ្ឋានដើម្បីបង្កើតសាឡាត់បន្ថែមលើចានផ្សេងទៀតឬបម្រើដោយឯករាជ្យបន្ថែមបន្លែស្រូវបន្លែ mayonnaise ឬទឹកជ្រលក់ចម្រុះ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្រោយពីលាងសម្អាតមើមដើម្បីចាក់ឱ្យពួកគេដោយប្រើសមឬដុសធ្មេញដែលរំលោភបំពានភាពសុចរិតរបស់ peel ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូងតូច - 6-8 PCs ។
ការរៀបចំ
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងដំឡូង, puncture ។
- ដាក់បន្លែក្នុងធុងចម្អិនម្ហូបមួយនៅចង្ក្រានមួយជាមួយគំរបមួយ sprinkle បន្តិចជាមួយទឹក។
- រៀបចំដំឡូងក្នុងឯកសណ្ឋានមួយនៅក្នុងមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេល 5 ទៅ 15 នាទីអាស្រ័យលើទំហំនៃមើមនិងអំណាចនៃឧបករណ៍។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដំឡូងនៅក្នុង microwave oven មួយ?
គ្រាន់តែដំឡូងឆ្អិនត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ក្នុងនាមជាមូលដ្ឋានរាវមួយអ្នកអាចយកទឹកនិងទំពាំងបាយជូរតែប៉ុណ្ណោះដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃម្ហូបដែលបានរៀបចំនិងធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានជីវជាតិ។ បន្លែអាចត្រូវបានបន្ថែមមុនពេលដែលការចម្អិនជាមួយឱសថស្ងួតក្រអូបបៃតងឬគ្រឿងផ្សំ: ស្លឹក Bay, ម្ទេសម្ទេស។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ទំពាំងបាយជូរ - 300 មីលីលីត្រ;
- ឱសថ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- បៃតងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬកា។
- ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងមីក្រូវ៉េវមួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថាកំដៅក្នុងរយៈពេល 3 នាទី។
- បន្ថែមឱសថគ្រឿងទេសដំឡូងបារាំងបែងចែកធុងជាមួយគំរប។
- បន្ទាប់ពី 5-7 នាទី, ដំឡូងឆ្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយវានឹងត្រូវបានបន្សល់ទុកដើម្បីបង្ហូរវាចេញពីទំពាំងបាយជូរ។
ដំឡូងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនៅក្នុងកញ្ចប់
សូម្បីតែងាយស្រួលក្នុងការចំអិនដំឡូងនៅក្នុងឡាស៊ែរមីក្រូវ៉េក្នុងកាបូបក្រឡា។ ផ្ទុយទៅវិញវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើដៃអាវសម្រាប់ដុត។ បន្លែអាចត្រូវបានដុតដោយគ្មានការបន្ថែមដោយមានរសជាតិធម្មជាតិរបស់វាឬបំពេញដោយគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំឱសថនិងចំណីសត្វមុនឬបន្លែសម្រាប់រសជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេង - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឱសថអ៊ីតាលី - 0,5 tsp ។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងលាងសមាតត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬ slices ។
- ចាក់ទឹកលាយជាមួយប៊ឺនិងឱសថដាក់វានៅក្នុងថង់ដាក់ចងវាធ្វើធ្យូងតូចមួយនៅលើកំពូល។
- មានថង់បន្លែមួយកាប់នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយចម្អិន 10-15 នាទី។
casserole ដំឡូងនៅក្នុង microwave oven មួយ
ដំឡូងដុតក្នុងមីក្រូវ៉េវជាមួយគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតនៅក្រោមឈីសនឹងធ្វើឱ្យវាមានលទ្ធភាពទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់និងអាហារូបត្ថម្ភពីលក្ខណៈដែលសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់នឹងរីករាយ។ ក្នុងករណីនេះការកាត់បន្លែត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងនំប៉័ងជំនួសឱ្យការដែលអ្នកអាចយកសាច់ឆ្អិនត្រីឆ្លាមមាន់ឬត្រី។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 6 PC ។
- Ham - 400 ក្រាម
- leeks - 2 បំណែក;
- ក្រែម - 450 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 4 បំណែក;
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- អំបិលម្រេចឱសថ។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងលាមកកាត់ស៊ុបស្តើងថ្លើមគូបឬចំបើង។
- Ham ពាក់កណ្តាលត្រូវបានដាក់នៅលើបាតនៃ Pan បន្ទាប់មកពីរស្រទាប់នៃដំឡូង, leeks និងជាថ្មីម្តងទៀត Ham នេះ។
- បញ្ចប់ការដាក់ស្រទាប់នៃដំឡូងមួយ។
- ឆ្អឹងពងជាមួយនឹង Cream ដែលធ្វើឱ្យលាយរសជាតិលាយជាមួយអំបិលម្រេចឱសថ។
- បំពេញម៉ាសក្រែមពងមាន់ជាមួយនឹងមាតិកានៃ Pan បានគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយផ្ញើវាទៅឧបករណ៍សម្រាប់ថាមពលខ្ពស់។
- បន្ទាប់ពីប្រហែល 25 នាទីពេលដែលដំឡូងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវក្លាយជាទន់ពន្លាម្ហូបជាមួយឈីសហើយត្រលប់ទៅឡៅវិញដោយមិនគំរបសម្រាប់ 5 នាទី។
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងមីក្រូ
បន្ទះឈីបពីដំឡូងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនឹងជាជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះផលិតផលដែលបានទិញដោយមានម៉ាស់បន្ថែម។ នៅលើការត្រៀមខ្លួននៃការអាហារសម្រន់នេះអ្នកអាចរដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិងបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ឧបសគ្គតែមួយគត់នៃវិធីសាស្រ្ត - ផ្នែកតូចមួយចំនួននៃ delicacies ដែលអាចត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុងមួយទៅ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងដាប់ឆ្អឹងត្រូវបានគេកាត់ចោលជាចំណិតដែលអាចធ្វើទៅបានលាងជមែះលាងសមាតម្សៅនិងបង្ហូរ។
- លាបសូលុយស្យុងពីភាគីទាំងពីរជាមួយប្រេងនិងរាលដាលស្រទាប់មួយលើឡម៉ាសមីក្រូ។
- រៀបចំអាហារសម្រន់ 3-5 នាទីមុនពេលពណ៌ក្រហម។
- ចំណិត Ruddy នឹងទទួលបានភាពក្រិនដែលអ្នកចង់បានបន្ទាប់ពីត្រជាក់ពេញលេញ។
ដំឡូងបារាំងនៅមីក្រូវ៉េវ
ដំឡូងចៀនចម្អិននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនឹងមានប្រសិទ្ធភាពជាងអាលុយមីញ៉ូមចូលចៀនឆាឬចៀនឆា។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការលាងសមាតម្សៅទាំងអស់ចេញពីចំបើងដំឡូងដែលបានរៀបចំបន្ទាប់មកស្ងួតប្រហោងពីសំណើមនៅលើផ្ទៃ។ ពេលកាប់នៅលើចានរាងសំប៉ែតសូមចៀសវាងការប៉ះលើបំណែក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 2 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុង oblong តូច brusochkami ។
- លាងជម្រះកន្ទក់ក្នុងទឹកអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរហើយបន្ទាប់មកបង្ហូរលើកន្សែង។
- បាញ់ដំឡូងជាមួយនឹងប្រេងចែកចាយវានៅលើផ្ទៃនៃ slices ដែលត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើម្ហូបនៅក្នុងស្រទាប់មួយ។
- រៀបចំដំឡូងបំពងបារាំងក្នុងមីក្រូវ៉េអស់រយៈ 5 នាទីបញ្ច្រាស់ម្តងហើយម្តងទៀតនៅវដ្តប្រាំនាទី។
ដំឡូងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
ម្ជុលដំឡូងចម្អិនក្នុងមីក្រូវ៉េវតាមរូបមន្តខាងក្រោមនឹងមិនត្រឹមតែជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់បម្រើនៅលើថ្ងៃធ្វើការប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែនៅលើតុនំប៉័ងក៏មិនត្រូវយកកន្លែងចុងក្រោយដែរ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកមិនចាំបាច់លាបមើមពីបំពង់ - វានឹងផ្តល់រសជាតិបន្ថែមរសជាតិនិងរូបរាងដ៏អស្ចារ្យទៅនឹងអាហារសម្រន់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេសសម្រាប់ដំឡូង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- អំបិល។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងនៃសំណុំបែបបទត្រឹមត្រូវត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ស្ងួតហួតហែង, កាត់ចូលទៅក្នុង slices neat ។
- ដាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែមប្រេងប្រេងគ្រឿងផ្សំអំបិលលាយ។
- ផ្ញើធុងទៅឡនៅ 15 នាទី។
- ខ្ទឹមសត្រូវបានបន្ថែម 2 នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារនិងកូរ។
ដំឡូងជាមួយឈីសក្នុងមីក្រូវ៉េវ
ដំឡូងដែលឆ្ងាញ់ជាមួយឈីសនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ - នេះគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយពិតជាអាហារឯករាជ្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចប្រសិនបើអ្នកប្រើវាជាមួយបន្លែឬសាឡាត់។ ទឹកដោះគោនៅក្នុងរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយ Cream ឬមិន Cream sour ។ ម្ហូបអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយបន្ថែមទៅសមាសភាពនៃប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិសាឡាត់ឬបៃតងធម្មតា។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 400 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 120 មីលីលីត្រ;
- ប្រេង - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងឆ្អិនល្អវិចិត្រត្រូវបានស្ងួតហួតហែង, savored ជាមួយអំបិលម្រេចខ្ទឹម c hopped និង butter, លាយ, ការរីករាលដាលទៅក្នុងធុងចម្អិនអាហារមួយនៅក្នុង oven នេះ។
- Pour ទាំងអស់ទឹកដោះគោ, sprinkle ជាមួយឈីស។
- គម្របធុងជាមួយគំរបចំអិន 15 នាទី។
- ដោះគំរបនិងបន្តចម្អិននៅក្នុងរបៀបរួម។
- ដំឡូងជាមួយឈីស នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 5-7 នាទី។
Stew ដំឡូងនៅក្នុង Microwave មួយ
ដំឡូងដែល មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជាមួយសាច់ ក្នុងមីក្រូវ៉េវនឹងទទួលបានរសជាតិផ្អែមនិងស្រាលនិងក្លិនបិដោរ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនជាញឹកញាប់ជាមួយសាច់មាន់ដែលត្រូវបានកាត់ជាតូចនិងមុនសមុទ្រដោយបន្ថែមពីខ្ទឹមសនិងគ្រឿងទេស។ សមាសភាពបន្លែអាចត្រូវបានបំពេញជាមួយប៉េងប៉ោះកាត់និងកណ្ដឹងម្ទេស។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 7 កុំព្យូទ័រ PC ។
- មាន់ (សាច់) - 350 ក្រាម។
- carrots និង onions - 70 ក្រាម
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- ទឹក 50 ម។ ល;
- គ្រឿងទេសសម្រាប់បសុបក្សី - 2 pinch;
- អំបិលម្រេចឱសថអ៊ីតាលីឱសថ។
ការរៀបចំ
- សាច់ត្រូវបានគេកាត់ណាត់, រសជាតិជាមួយខ្ទឹម, គ្រឿងទេស, រាលដាលនៅក្នុង Pan កញ្ចក់មួយ។
- Pour ទឹកបន្ថែមដំឡូង chopped, carrots និង onions, រដូវនិងគ្រឿងទេស។
- រៀបចំម្ហូបនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទីពីម្តងម្កាលស្រោចទឹកបន្លែជាមួយទំពាំងបាយជូរ។
ដំឡូងបារាំងជាមីក្រូវ៉េវ
ការរៀបចំដំឡូងនៅក្នុងឡាស៊ែរមីក្រូរលាយយោងតាមរូបមន្តដូចខាងក្រោមនឹងផ្តល់នូវឱកាសដើម្បីផ្តល់នូវអាហារមិនត្រឹមតែហ៊ានឆ្កែប៉ុន្តែក៏ដើមនៅក្នុងការប្រតិបត្តិនិងរូបរាង។ មុនពេលទទួលទានផ្លែឈើត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងល្ពៅសាឡីនិងផ្លែល្ហុង។ ដោយឡែកពីគ្នាបម្រើបន្លែឬសាឡាត់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 700 ក្រាម
- សាច់ជ្រូក - 0,5 គីឡូក្រាម;
- គំនិត - 2 បំណែក;
- mayonnaise - 200 ក្រាម
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- អំបិលម្រេចឱសថអ៊ីតាលីឱសថ។
ការរៀបចំ
- សាច់ជ្រូកត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចានវាយដំនិងកាត់ចោលជាគូប។
- បញ្ចូល mayonnaise តិចតួច, ខ្ទឹម, ម្រេច, អំបិល, កូរ។
- ដំឡូងត្រូវបានកំទេចដោយចានស្តើងលាយជាមួយ mayonnaise ឱសថអ៊ីតាលីនិងអំបិល។
- ដាក់សាច់គំនិតនិងដំឡូងនៅក្នុងស្រទាប់នៅក្នុងស្រទាប់ដែលគួរតែជាចុងក្រោយ។
- រៀបចំម្ហូបនៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 20 នាទី។
- ប្រោះលើផ្ទៃជាមួយឈីសនិងដុតនំដោយគ្មានគំរបសម្រាប់រយៈពេល 8 នាទី។
ដំឡូងជាមួយផ្សិតនិងក្រែមក្នុងមីក្រូវ៉េវ
ជានិច្ចកាល ដំឡូង ឆ្ងាញ់ ជាមួយផ្សិត នៅក្នុងមីក្រូវ៉េជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកបំពេញបន្ថែមម្ហូបជាមួយក្រែម។ រសជាតិឆ្ងាញ់នៃម្ហូបនិងរសជាតិផ្សិតឆ្ងាញ់មិនអាចចាកចេញពីអ្នកដទៃដែលព្រងើយកន្តើយ។ ភាពសាមញ្ញនៃបច្ចេកវិទ្យានេះនឹងធ្វើអោយស្ត្រីមេផ្ទះដែលរវល់ដែលអាចញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់គ្រួសារក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 7 កុំព្យូទ័រ PC ។
- សរីរាង្គ - បំណែក 7-10;
- onions និង carrots - 1 pc ។
- Cream - 200 មីលីលីត្រ។
- ប្រេងអំបិលម្រេចគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
- ខ្ទឹមបារាំងនិង carrots ត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងធុងមួយចំអិនក្នុងឧបករណ៍រយៈពេល 7 នាទី។
- បញ្ចូលដំឡូងឆ្អិនល្អនិងផ្សិត។
- បំពេញរសជាតិទាំងអស់ជាមួយ Cream, ចម្អិននៅអំណាចខ្ពស់ក្រោមការគំរបសម្រាប់ 30 នាទី។
ដំឡូង Stuffed នៅក្នុង microwave oven មួយ
ការធ្វើម្ហូបតាមលំដាប់លំដោយជារៀងរាល់ថ្ងៃនឹងក្លាយជាអាហារឆ្ងាញ់និងរហ័សក្នុងទម្រង់ជា ដំឡូងជ្វា ។ ជំនួសឱ្យជាតិខ្លាញ់អ្នកអាចប្រើក្ដាមឬសាច់ក្រកហើយជំនួសទឹកដោះគោជាមួយនិងជាតិខ្លាញ់ជាមួយនឹងការលាយខ្លាញ់មធ្យម។ ចំពោះការប្រតិបត្តិនៃកំណែនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកដំឡូងធំនៃសំណុំបែបបទ oblong ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1 ភី។
- ជាតិខ្លាញ់ជាមួយស្រទាប់សាច់ - 2 slices;
- ឈីស - 50 ក្រាម។
- Cream sour និងទឹកដោះគោ - 30 ក្រាមគ្នា;
- ប្រេងអូលីវនិង creamy - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចឱសថ។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងត្រូវបានចាក់ដោយដុសធ្មេញចាក់ធ្យូងជាមួយប្រេងអូលីវនិងដុតក្នុងឡនៅរយៈពេល 10 នាទី។
- Salo ត្រូវបានដាក់នៅលើចានរាងសំប៉ែតរវាងកន្សែងក្រដាសបត់ដែលបត់បានរៀបចំរយៈពេល 4 នាទី។
- ជូតឈីសលាយវាជាមួយប៊ឺ, ក្រែមលាយ, ទឹកដោះគោ។
- កាត់ដំឡូងជ្រើសយកកណ្តាលនិងបន្ថែមល្បាយឈីសទឹកដោះគោអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។
- ចាក់ការបំពេញចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាល, sprinkle ជាមួយ bacon sliced ។
- បន្ទាប់ពីពីរនាទីនៃការចម្អិនអាហារនៅក្នុងអំណាចខ្ពស់ដំឡូងជាមួយ bacon នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។