ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេតែត្រីមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ពីវាអ្នកអាចចម្អិនជាច្រើននៃចានដើមនិងឆ្ងាញ់, ដែលនឹងក្លាយជាគ្រឿងតុបតែងនៃតារាងណាមួយ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកក្នុងពហុវត្ថុ។
ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកដុតនំនៅក្នុងពហុវណ្ណៈ
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីសាឡាំពណ៌ផ្កាឈូកកក - 1 ភី។
- បៃតងស្រស់
- lemon - 1 ដុំ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដំបូងយើងបង្ខូចត្រីខ្សាច់ពណ៌ផ្កាឈូក, លាងសម្អាតវាចេញពីជញ្ជីង, ដកចេញពីខាងក្នុង, យកព្រុយនិងក្បាលចេញ។ បន្ទាប់មកលាងសម្អាតត្រីយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្រោមទឹកច្រើនដងនិងកាត់ជាផ្នែក ៗ ។ បន្ទាប់មកលាងវាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ការកាត់ Lemon នៅពាក់កណ្តាលនិងច្របាច់ចេញពាក់កណ្តាលនៃទឹកនិងផ្នែកទីពីរ shinkuem slices ស្តើងហើយទុកសម្រាប់ការតុបតែង។ យើងលាងសមាតបៃតងស្ងួតវាកាត់វាឱ្យធំ។
ឥឡូវនេះយើងចាក់ត្រីបំណាច់ជាមួយទឹក lemon យើងដាក់ប្រូក្រាមពណ៌បៃតងមួយចំនួននៅខាងក្នុងហើយប្រោះជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ យើងបានដាក់ត្រីសាឡីពណ៌ផ្កាឈូកនៅក្នុងកុងតឺន័រពហុវាំងននគ្របវាជាមួយគំរបហើយដាក់របៀប "ដុត" នៅលើឧបករណ៍។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាត្រៀមខ្លួនរួចរាល់យើងផ្លាស់ប្តូរត្រីដុតនំទៅជាម្ហូបមួយ sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់និងតុបតែងជាមួយ slices lemon ។
ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយបន្លែនៅក្នុងពហុបក្ស
គ្រឿងផ្សំ:
- សាឡីពណ៌ផ្កាឈូកស្រស់ - 1 ភី។
- ស្រូវអង្ករ 2 មុខ
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- celery - 1 ភី។
- ទឹក - 0.5;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- carrots - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- បៃតង - 1 bunch;
- ប្រេងបន្លែ;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ត្រីសាម៉ុនពណ៌ផ្កាឈូកត្រូវបានសម្អាតហើយត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ អំពូលក៏ត្រូវបានសំអាតនិងកាត់ចោលផងដែរនៅក្នុងបន្ទះស្តើង។ ប៉េងប៉ោះនិងកែច្នៃម្រេច Bulgarian មានរាងតូចនិង ជ្រលង តូចៗ។ យើងបានឆ្លងកាត់ការ៉ុតតាមរយៈចង្ក្រានកូរ៉េ។ ឥឡូវនេះយើងបោះបន្លែដែលបានរៀបចំទៅក្នុងធុងចម្រុះដែលនៅក្នុងនោះប្រេងបន្លែត្រូវបានចាក់រួចហើយនិងកំដៅ។ យើងបានកំណត់កម្មវិធី "ដុតនំ" និងចៀនរយៈពេលប្រហែល 10 នាទី។
ពេលនេះយើងនៅតែកាត់ត្រីសម្រាប់ផ្នែកខ្លះហើយដាក់វានៅពេលក្រោយនៅក្នុងពហុបក្សដើម្បីបន្លែ podsalivaya ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បំពេញដោយទឹកត្រជាក់, ប្ដូរឧបករណ៍ទៅជារបៀប "Quenching" និងរៀបចំម្ហូបរយៈពេល 1 ម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់សូមដាក់បន្លែជាមួយត្រីយ៉ាងប្រណិតនៅក្នុងម្ហូបដ៏ជ្រៅមួយហើយក្នុងសមត្ថភាពពហុវ្រូណូនីសែនបោះអង្ករលាយវាជាមួយអំបិលហើយចាក់ 3 កែវទឹកនិងទំពាំងបាយជូរត្រី។ យើងបានបើកដំណើរការកម្មវិធី "បបរទឹកដោះគោ" ហើយបន្ទាប់ពីសញ្ញារួចរាល់ហើយយើងបានបម្រើវាជាមួយត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកដែលតុបតែងជាមួយគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ។
ត្រចៀកពីត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកក្នុងពហុបក្ស
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រីចាប់ពីត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកសម្រាប់ស៊ុប;
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- អំពូល - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- បៃតងស្រស់ - 1 bunch;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើស៊ុប, សម្អតត្រី, កាត់បន្ថយការយកចេញនិងការលាងសម្អាតអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដំឡូងត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិង carrots shinkle នៅក្នុងរង្វង់។ អំពូលត្រូវបានទុកចោលទាំងស្រុងឬកាត់ពាក់កណ្តាល។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងចាននៃ multivarka រីករាលដាល: ដំឡូង, carrots, luchok, ត្រីកញ្ចប់បៃតងស្រស់ស្លឹកឡូតូនិង peas ម្រេច។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចដាក់ស៊ុបស្លាបព្រាឬអង្ករពីរបីស្លែ។ បំពេញដោយទឹកអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបិទឧបករណ៍ជាមួយគំរបមួយ។ យើងបានកំណត់របៀប "Quenching" សម្រាប់រយៈពេល 1,5 ម៉ោងហើយរង់ចាំសម្រាប់សញ្ញាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ យើងចាក់ចេញត្រចៀកនៅលើចានបន្ថែមបំណែកត្រីនិងប្រោះដោយឱសថស្រស់។
Gorbusha នៅក្នុង multivark នៅក្នុង Cream sour មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- Cream ជូរ - 40 មីលីលីត្រ;
- ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក - 1 ភី។
- mayonnaise - 40 មីលីលីត្រ;
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
យើងសម្អាតត្រីលាងសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។ នៅក្នុងចានមួយលាយ Cream sour និង mayonnaise ។ យើងជ្រើសរើសរបៀប "ដុត" នៅក្នុង multivarquet ហើយកំណត់ពេល 60 នាទី។ នៅក្នុងចានចាក់ប្រេងសូមឱ្យវាក្តៅឡើងនិងឆ្អឹងត្រីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតប្រឡាក់ប្រហែល 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយើងចាក់សាឡាត់ពណ៌ផ្កាឈូកជាមួយទឹកជ្រលក់ creamy-mayonnaise និង sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ។