ត្រចៀកក្នុងពហុវែល

ស៊ុបគឺជាស៊ុបត្រីឆ្អៅនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលជាជម្រើសដ៏ប្រសើរបំផុតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់រហ័ស។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែចៀនត្រីកាលពីម្សិលមិញប៉ុន្តែបានចាកចេញពីក្បាលនិងសាច់តូចរបស់អ្នកបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវតែចំអិនអ្វីមួយពីពួកគេ។ ល្អកុំបោះចោល!

ការពេញចិត្តដោយស៊ុបត្រីជាច្រើនអាចត្រូវបានចម្អិនដោយជោគជ័យមិនត្រឹមតែនៅភាគហ៊ុននោះទេប៉ុន្តែក៏នៅផ្ទះនៅក្នុង multivark របស់ខ្លួន។ ត្រចៀកនៅក្នុងវីតាមីនចម្រុះត្រូវបានបង្កើតយ៉ាងលឿននិងងាយស្រួល។ ហើយរបៀបពិតប្រាកដដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្អឹងត្រចៀកនៅក្នុងវីតាមីននិងរបៀបជ្រើសរើសអ្វីដែលយើងនឹងពិចារណានាពេលឥឡូវនេះ។

ត្រចៀកពីត្រីសាម៉ុងក្នុងពហុបក្ស

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីសាម៉ុង (ក្បាលនិង fillet) - 400 ក្រាម។
• ដំឡូង - 2 បំណែក;
• គំនិត - 1 ភី។
• ទឹក - 4 មុខ
• carrots - 1 ដុំ;
• lemon - 1 ដុំ;
• អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅស្លឹក Bay - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះ, សូមពិចារណាជាមួយអ្នកពីរបៀបចំអិនត្រចៀកនៅក្នុង multivark មួយ? ដំបូងយើងយកចានពហុទឹកហើយចាក់ទឹកនៅទីនោះ។ បន្ទាប់មកអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិយើងបានដាក់បំណែកនៃត្រីនិង slice នៃ lemon មួយ។ Lemon យើងត្រូវការធានាថានៅពេលដែលចម្អិនត្រីមិនមានក្លិនមិនល្អ។ យើងដាក់ចាននៅក្នុងពហុវែនឌ័រហើយកំណត់របៀប "ងើបឡើង" ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 35 នាទី (អាស្រ័យលើគំរូនៃពហុមុខងារ) ។

ពេលនេះយើងកំពុងសំអាតដំឡូង, carrots, onions និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការបន្ថែមបន្ថែមទាំងអស់បន្លែកាត់ទៅទំពាំងបាយជូរ, អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងដាក់ស្លឹក Bay ។ ជាថ្មីម្តងទៀត, ដាក់ចាននៅក្នុង multivark សម្រាប់ 30 នាទីផ្សេងទៀត, ប៉ុន្តែរួចទៅហើយនៅលើ "ការចម្អិនអាហារចំហាយ" ។ នោះជាមូលដ្ឋានដែលជារូបមន្តទាំងមូលសម្រាប់ស៊ុបចម្អិនម្ហូបនៅក្នុងពហុបក្ស។

ភ្លាមមុនពេលបម្រើ, តុបតែងត្រចៀកជាមួយឱសថស្រស់ chopped ពិន័យនិងបម្រើវាទៅតារាង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យស៊ុបប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ជាងមុននោះវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើត្រីសាម៉ុងជំនួសឱ្យត្រីសាម៉ុង។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងមានត្រចៀកស្រាលនិងក្រអូបពីសត្វត្រីមួយដែលមានពហុបក្ស។

ត្រចៀកពីត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកក្នុងពហុបក្ស

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet ត្រី salmon - 500 ក្រាម;
• គំនិត - 1 ភី។
• carrots - 2 បំណែក;
• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• ដំឡូង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• Basil, dill, parsley - សម្រាប់ការតុបតែង;
• vodka - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• millet - 0,5 ធាតុ;
• ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ចូរយើងពិចារណាជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ណាស់ពីរបៀបត្រចៀកត្រចៀកកណ្តុរ។ បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងស្ងួត។ Carrots និងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ យើងកាប់ប៉េងប៉ោះនៅចាន។ ដំឡូងត្រូវបានលាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ ៗ ។ នំត្រីត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងចាននៃពហុវីឡារួមគ្នាជាមួយនឹងបន្លែអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បំពេញជាមួយទឹករំពុះនិងដាក់នៅក្នុង multivarku ។ យើងបានកំណត់របៀប "Quenching" ហើយរង់ចាំរយៈពេល 1,5 ម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់សូមបន្ថែមចង្វាក់ vodka បន្តិច។ មុនពេលបម្រើយើងដាក់ប្រេងអូលីវនិងបៃតង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់អ្នកក៏អាចដាក់មីនជាមួយបន្លែផងដែរ។

ត្រចៀករបស់ pike នៅក្នុង multivark

ស៊ុបដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងពហុបីពហុវគឺជាជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ស៊ុបរហ័សនិងមិនស្មុគស្មាញ។

គ្រឿងផ្សំ:

• pike - 400 ក្រាម
• ដំឡូង - 4 PCs ។
• គំនិត - 1 ភី។
• carrots - 1 ដុំ;
• ពណ៌បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

Pike គឺអស្ចារ្យសម្រាប់ធ្វើឱ្យត្រចៀកសម្បូរបែបនិងក្រអូប។ ដូច្នេះកាត់ត្រីទៅជាបំណែកតូចៗហើយដាក់ពហុវចារនៅក្នុងចាន។ បន្ទាប់ពីត្រីដាក់ដំឡូងកំប៉ុងនិងខ្ទឹមបារាំង។ ហេតុអ្វីបានជាការ៉ុតជាមួយខ្ទឹមបារាំងទាំងមូលហើយមិនត្រូវកាត់ចោលទេពីព្រោះកុមារ (និងមនុស្សពេញវ័យជាច្រើន) មិនចូលចិត្តវានៅពេលចម្អិនស៊ុបឆៃ carrots ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ យើងបានដាក់វាឱ្យប្រសើរឡើងនិងផ្តោតរសជាតិនៃទំពាំងបាយជូរហើយបន្ទាប់មកនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារដែលយើងយកចេញ។

បំពេញគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយទឹកក្តៅរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបើករបៀប "ស៊ុប" សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ 10 នាទីមុនពេលការត្រៀមខ្លួនយើងបន្ថែមបៃតងទៅត្រចៀកហើយយកចេញដោយយកចិត្តទុកដាក់នូវការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។