សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើងសេចក្ដីណែនាំលម្អិតសម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់រៀបចំម្ហូបហ៊ាននិងពេញចិត្តដែលមានមូលដ្ឋាននៅលើ barley គុជខ្យងជាមួយសាច់។ ម្ហូបបែបនេះប្រែទៅជាក្រអូប, ឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ដោយចៃដន្យហើយយើងនឹងរៀបចំវានៅក្នុងពហុវាសនា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបបរគុជខ្យងជាមួយសាច់និងផ្សិតនៅក្នុងពហុវណ្ណៈ?
គ្រឿងផ្សំ:
- barley គុជខ្យង - 245 ក្រាម
- សាច់គោឬសាច់ជ្រូក - 620 ក្រាម។
- អំពូលគំនិត - 165 ក្រាម;
- ផ្សិត - 220 ក្រាម
- carrots ស្រស់ - 165 ក្រាម;
- root celery - 65 ក្រាម
- ទឹកត្រង - 765 មីលីលីត្រ;
- ប្រេងចម្រាញ់ - 65 មីលីលីត្រ;
- ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ - 1 ខ្ទាស់តូច;
- peppercorns ពោតក្រអូប - 3 បំណែក;
- ស្លឹក laurel - 2 PCs ។
- អំបិលគឺមានទំហំធំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ឱសថស្រស់ (ស្រេចចិត្ត) ។
ការរៀបចំ
ដើម្បីឱ្យស្រូវគុជខ្យងបើកចេញទន់និងហ៊ានវាជាការចាំបាច់ដើម្បីសង្កេតមើលតែលក្ខខណ្ឌពីរដែលមិនអាចប្រកែកបាន។ ដំបូងត្រូវបាចសាប៊ូមុនពេលចម្អិនអាហារឬទុកវាឱ្យនៅពេលយប់។ ជាការប្រសើរណាស់, នៅកន្លែងទីពីរ, អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការអំបិលអំបិលពី barley នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនេះ។
ក្នុងករណីនេះយើងនឹងចម្អិនគុយទាវគុជខ្យងជាមួយសាច់និងផ្សិតហើយប្រើពហុវាសនាសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ រឿងដំបូងដើម្បីចៀននៅក្នុងបន្លែ, កាត់បន្ថយការកាត់បន្ថយគ្មានក្លិនប្រេងចូលទៅក្នុងចំណិតនៃសាច់, លៃតម្រូវឧបករណ៍ទៅ "ចៀន" ឬ "ដុតនំ" ។ ចំពោះបំណែកសាច់សត្វមាន់ពាក់ពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់កាំរស្មីខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនឆាហើយកូរឱ្យរយៈពេល 7 នាទីទៀត។ ឥឡូវនេះបន្ថែមឫសចំបើងចម្រាញ់ពីការ៉ុតនិង celery ក៏ដូចជាផ្សិតនិងរាលដាលពោតគុជខ្យងត្រាំ។ បំពេញមាតិកានៃ multicast ជាមួយទឹកបោះម្រេចនៃម្រេចផ្អែមនិងស្លឹក laurel, pinch នៃម្រេចដីនិងផ្ទេរឧបករណ៍ទៅនឹងមុខងារ "Quenching" ។ ដប់នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ, បន្ថែមម្ហូបអាហារនិងបន្ថែមឱសថស្រស់ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ដើម្បីចំអិនស្រូវសាលីគុជខ្យងជាមួយសាច់ជ្រូកមួយម៉ោងនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ហើយម្ហូបសាច់គោមួយដែលគួរត្រូវបានចម្អិនសាមសិបនាទីយូរ។
បបរ Perl ជាមួយសាច់ stewed នៅក្នុង multivariate មួយ - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- barley គុជខ្យង - 235 ក្រាម;
- stew - 440 ក្រាម
- គំនិតអំពូល - 125 ក្រាម
- carrots ស្រស់ - 125 ក្រាម
- ទឹកត្រង - 790 ម។ ល។
- ប្រេងចម្រាញ់ - 30 ម។ ល;
- ខ្ទឹមស្ងួត - 1 ម្ជុលមធ្យម;
- seasoning hops-suneli - 1 pinch មធ្យម;
- អំបិលចម្អិនទៅនឹងរសជាតិ;
- បៃតងស្រស់។
ការរៀបចំ
មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមបបរចម្អិនបបរចៀននៅក្នុងចានពោតចម្រុះក្នុងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតដោយបើកមុខងារឧបករណ៍ "ចៀន" ឬ "ដុត" ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមពោតនិងគុជខ្យងដែលមានត្រាំត្រាំជាមួយនឹងខ្ទឹមសស្ងួតនិងហ៊ួតសានីលីបកប្រែឧបករណ៍នេះទៅនឹងមុខងារ "Quenching" ឬ "Pilaf" ហើយរៀបចំវាមុនពេលបញ្ចប់កម្មវិធី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមបន្ថែមពណ៌បៃតងនិងលាយ។