តើអ្នកចង់ធ្វើអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែអ្នកមិនមានពេល? បន្ទាប់មកយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិននំប៉ាវនៅក្នុងចង្ក្រានម៉ៃក្រូវ៉េវ។
នំប៉ាវនៅក្នុង pots នៅក្នុង microwave មួយ oven
គ្រឿងផ្សំ:
- pelmeni ទឹកកក - 1 គីឡូក្រាម;
- គ្រឿងទេស;
- ស្លឹក laurel - 2 PCs ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះមុនដំបូងសូមមើលរបៀបចំអិននំប៉ាវនៅក្នុងឡៅមីក្រូវ៉េ។ នំប៉ាវមុនព្រី defrost, ចាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលដីឥដ្ឋនិងចាក់ទឹករំពុះចោត។ ប្រោះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដើម្បីភ្លក់រសជាតិដាក់នៅស្លឹកឡឺរឡឺហើយដាក់នៅក្នុងឡ។ នៅលើឧបករណ៍យើងកំណត់ពេលវេលា - 6 នាទីនិងថាមពលអតិបរមា។ នំប៉ាវបញ្ចប់ត្រូវបានបម្រើទៅក្នុងតារាងជាមួយ Cream sour, sprinkled ជាមួយឱសថស្រស់ chopped ល្អ។
Pelmeni ដុតនំនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
គ្រឿងផ្សំ:
- pelmeni - 15 បំណែក;
- ketchup - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឈីស - 120 ក្រាម
- mayonnaise - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
នំប៉ាវត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹករំពុះនៅក្នុង saucepan ឬមីក្រូវ៉េវ។ ហើយដោយពេលនេះយើងបានត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការពេលវេលាមួយចានជ្រៅនិងគ្របដណ្តប់វាជាមួយ ketchup និង mayonnaise ។ ជូតឈីសនៅលើខ្ទះធំបំផុត។ យើងដាក់នំប៉ាវក្តៅយ៉ាងស្អាតនៅក្នុងចានមួយ sprinkle ពួកវាជាមួយឈីសគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយឬម្ហូបងាយស្រួលមួយផ្សេងទៀត។ ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយកំណត់ម៉ោងក្នុងរយៈពេល 2 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងយកភីហ្គឺនដែលឆ្ងាញ់រួចជាស្រេចដោយមានជំនួយពីសម្លេងរំខានហើយយើងបម្រើវានៅលើតុដែលមានក្រែមជូរនិងបៃតង។
នំប៉ាវឆ្អិនក្នុងឡម៉ាសមីក្រូ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
- ឈីសរឹង - 230 ក្រាម
- ប៊ឺ - 150 ក្រាម
- pelmeni - 500 ក្រាម
- គ្រឿងទេស;
- បៃតង parsley ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុង saucepan កញ្ចក់មួយទឹកឆ្អិន, ចាក់នៅក្នុងអំបិលនិងទន់ទាប pelmeni ទឹកកក។ បិទគម្របរបស់ឧបករណ៍និងចំអិន 75% នៃថាមពលក្នុងរយៈពេល 7 នាទី។ ខណៈពេលដែលពួកវាកំពុងដួលសន្លប់សូមជូតលើរដុតដ៏ធំមួយនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកឈីសរឹងនិងប្រេងកក។ យើងលាងសមាតពណ៌បៃតងលាងសមាតយើងញែកពួកវាចេញពីដង្កៀបរឹង ៗ និងកាត់យ៉ាងល្អដោយកាំបិតមុតស្រួច។ នោះហើយជាទាំងអស់ការត្រៀមលក្ខណៈទាំងអស់បានបញ្ចប់។
pelmenki រួចរាល់ហើយយើងបោះនៅក្នុង colander មួយអនុញ្ញាតឱ្យទំពាំងបាយជូរបង្ហូរទាំងស្រុង។ ឥឡូវនេះយកចានធំទូលាយមួយដាក់ស្រទាប់នំប៉ាវយ៉ាងតឹងរ៉ឹងហើយលាយជាមួយគ្រឿងទេសសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នកហើយរាលដាលប្រេងនៅលើកំពូល។ យើងបានកំណត់របៀប "ដុត" សម្រាប់ 5 នាទីនិងផ្ញើម្ហូបទៅមីក្រូវ៉េវ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះ, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញចាននិងបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នសំណល់នៃទំពាំងបាយជូរនេះ។ Sprinkle ឈីសដឹងគុណយ៉ាងច្រើននិងសំណល់នៃកោរសក់ប្រេង។ ដុតនំម្ហូបរបស់យើងនៅក្នុងរបៀបដុតសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីផ្សេងទៀត។ មួយ pelmeni ត្រជាក់តិចតួចត្រូវបានតុបតែងជាមួយឱសថ chopped និងដាក់នៅលើតារាង។
នំប៉ាវក្នុងមីក្រូវ៉េវជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្លែ
គ្រឿងផ្សំ:
- pelmeni ទឹកកក - 12 បំណែក;
- ទឹកត្រង - 1 លីត្រ;
- ស្លឹក Bay - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- គ្រឿងទេស;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- celery - 0,5 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានជ្រៅពិសេសចាក់ទឹកត្រងនិងដាក់វាក្នុងមីក្រូវ៉េសម្រាប់ថាមពលអតិបរិមាប្រហែល 5 នាទី។ នៅក្នុងទឹករំពុះយើងដាក់ដំឡូងបារាំងនិងការ៉ុតនិងឫសរបស់ celery ។ យើងកែច្នៃអំពូលដោយស្រទាប់ពាក់កណ្តាលនិងបញ្ជូនវាទៅទឹកក្តៅ។ ក៏បោះតាមសំណើរបស់ពៅ
លើកនេះយើងយកកំប៉ុងទឹកកកចេញពីទូទឹកកកហើយប្រុងប្រយ័ត្នពួកគេក្នុង ទំពាំងបាយជូរបន្លែ ក្តៅ។ យើងបានផ្ញើចានមកម្តងទៀតទៅមីក្រូវេវាស់ហើយកំណត់ម៉ោងសម្រាប់រយៈពេល 7 នាទី។ ប្រសិនបើចង្ក្រានគឺមានឥទ្ធិពលបន្ទាប់មកពេលនេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការរៀបចំពេញលេញរបស់ពួកគេប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនការកាត់មួយ - dough គួរតែត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកផលិតផលពីទំពាំងបាយជូរជាមួយសំលេងរំខានមួយរីករាលដាលនៅលើចាននិង sprinkle ជាមួយបៃតង chopped ។