ដំឡូងជាមួយផ្សិតនៅក្នុងពហុវត្ថុ

ចាននិងអាហារសាមញ្ញក្នុងការចម្អិនអាហារ - សុបិនរបស់ម្ចាស់បំណុលណាមួយហេតុនេះហើយបានជា Multivarks បានក្លាយជាប្រជាប្រិយភាពនាពេលថ្មីៗនេះពីព្រោះពួកគេជួយធ្វើឱ្យក្តីសុបិន្តនេះក្លាយជាការពិត។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ, យើងនឹងពិចារណារូបមន្តផ្សេងទៀតជាសកលសម្រាប់ជំនួយការផ្ទះបាយ, រូបមន្តគឺសម្រាប់ដំឡូងជាមួយផ្សិត។

ដំឡូងឆ្អិនជាមួយសាច់និងផ្សិតក្នុងពហុវិជ្ជា "ប៉ូឡូស៊ី"

គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ផ្សិត - 500 ក្រាម
• សាច់គោ - 1,3 គីឡូក្រាម;
• ដំឡូង - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ - 1 1/3 នៃធាតុ;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

បើកចរន្តចម្រុះក្នុងរបៀប "ចៀន" ហើយចាក់ប្រេងបន្លែ។ Fry នៅក្នុងចានមួយ multivarka chopped ខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ ពេលដែលផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងផ្លាស់ប្តូរពណ៌យើងដាក់សាច់ត្រីនិងដំឡូងកាប់។ កុំភ្លេចបន្ថែមខ្ទឹមសអំបិលនិងម្រេច។ បំពេញសាច់និងដំឡូងជាមួយ ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ គ្របដណ្តប់ពហុគ្រែជាមួយគំរបហើយជ្រើសរបៀប "ងើបឡើង" សម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោង។

ដំឡូងជាមួយផ្សិតនៅក្នុង multivark ជាមួយ Cream sour មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ស្លឹក Bay - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• Cream - 1 item;
• sour cream -1 st;
• ផ្សិត - 300 ក្រាម
• carrots - 2 បំណែក;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• បានដឹងគុណ "Parmesan" - ពាក់កណ្តាលមួយសតវត្ស;
• ប្រេងអូលីវ។

ការរៀបចំ

ដំឡូង, ខ្ទឹមបារាំងនិង carrots ត្រូវបានសម្អាត។ មើមដំឡូងត្រូវបានពោរពេញទៅដោយទឹកនិងចំអិនជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃស្លឹក Bay និងខ្ទឹមរហូតដល់ទន់។ ខណៈពេលដែលដំឡូងត្រូវបាន brewed យើងកំដៅប្រេងនៅក្នុង multivark និង fry carrots ដឹងគុណនិង onions chopped ល្អ។ ពេលដែលខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុសក្លាយទៅជាទន់ចូរបន្ថែមផ្សិតឱ្យពួកគេហើយបន្តការដុតរហូតទាល់តែជាតិសំណើមហួស។ យើងបានរីករាលដាលទៅផ្នែកបន្លែ ដំឡូងឆ្អិន និងបំពេញអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយល្បាយនៃ Cream ក្រែមនិងជូរ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ គម្របគ្របដណ្តប់ពហុសំបុកហើយកំណត់របៀប "ដុត" រហូតដល់ 30 នាទី។ ម្ហូបបានបញ្ចប់ជាមួយ sprinkled ជាមួយឈីសនិងបៃតងមុនពេលបម្រើ។

សាច់មាន់ជាមួយផ្សិតនិងដំឡូងក្នុងពហុវុធ

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូងឆ្អិន - 1 គីឡូក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ផ្សិត - 250 ក្រាម
• ខ្ទឹមមាន់ - 600 ក្រាម
• អំបិលម្រេច;
• thyme ស្ងួត - 1/2 tsp;
• parsley ។

ការរៀបចំ

Multivark កំដៅនៅក្នុងរបៀបនៃ "ដុតនំ" ឬ "ចៀន", ចាក់ប្រេងចូលទៅក្នុងចាននិង fry នៅលើវាខ្ទឹមបារាំងកាត់, carrots ដឹងគុណនិងផ្សិត។ នៅពេលដែលលិខិតឆ្លងដែនក្លាយជាមាសវាគួរតែបន្ថែមសាច់មាន់អំបិលម្រេចនិងម្រេច។ យើងចម្អិនសាច់មាន់រយៈពេល 3-4 នាទី។ ចាក់ 3 tablespoons នៃ butter និងដំឡូងឆ្អិន fry រួមជាមួយបន្លែនិងសាច់រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបំពេញម្ហូបជាមួយ Cream និងចំអិនសំរាប់ 4-5 នាទីមុនពេល thickening ។

ដំឡូងឆ្អិនជាមួយផ្សិតនៅក្នុង "ហាងលក់" Redmond "ពហុហាង

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 2 បំណែក;
• គំនិត - 1/2 PC ។
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ផ្សិត - 500 ក្រាម
• ស្ពែល - 1 ភី។
• ប្រេងអូលីវ
• ដោយការចង្អៀតមួយនៃ basil ស្ងួត, oregano និង chili;
• parsley - សាខា 4-5;
• អំបិលម្រេច។

ការរៀបចំ

ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចដែលអាចត្រូវបានមុនឆ្អិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ នៅក្នុងចាននៃ multivarkers នេះ ចាក់ប្រេងយើងដាក់ដំឡូងនោះបំណែកនៃផ្សិតឱសថទាំងអស់គ្រឿងទេសខ្ទឹមនិងបៃតង។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយគ្រប់យ៉ាង។ យើងបានរីករាលដាលបំណែកនៃខាត់ស្វាយនិងដាក់ "ដុត" របៀបសម្រាប់រយៈពេល 30-40 នាទី។ ដំឡូងចៀនដែលមានសំបកសំប៉ែតគួរតែត្រូវបានបម្រើដោយស៊ុតដែលមានល្បាយដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ: ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងឆ្អិនហើយបន្ថែមទឹកបន្តក់ពីរបី។ ស៊ុតត្រូវបានខូចចូលទៅក្នុងចាន។ នៅក្នុងនំប៉័ងដែលយើងបានធ្វើឱ្យ whirlpool និងចាក់ស៊ុតចូលទៅក្នុង vortex នៃ whirlpool នេះ។ ចម្អិនស៊ុតប្រហែល 40-60 វិនាទីហើយបន្ទាប់មកយកចេញដោយជំនួយពីសម្លេងរំខាន។