ស្ព stwed , ចម្អិននៅ multivark មួយ - ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច hearty ឬអាហារពេលល្ងាចក្រាស់មួយ។ វាអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបឯករាជ្យប៉ុន្តែអាចត្រូវបានប្រើជាការបំពេញនំប៉ាវនិងនំ។ ចូរពិចារណាជាមួយរូបមន្តរបស់អ្នកសម្រាប់ការធ្វើឱ្យស្ពនៅក្នុងពហុវាសនាមួយនិងព្យាបាលអ្នករាល់គ្នាជាមួយនឹងម្ហូបហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។
រូបមន្តសម្រាប់ស្ព stewed នៅក្នុង multivariate នេះ
ស្ព Stewed, ចម្អិននេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះគឺឆ្ងាញ់ណាស់ហើយ juicy ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - 500 ក្រាម។
- អំបិលនិងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- បៃតងស្រស់ - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ស្ព, យកចេញស្លឹកកំពូលនិងវិចិត្រ chop ។ នៅក្នុងចាននៃ multivarka ចាក់ប្រេងបន្លែតូចយើងរីករាលដាលស្ព, អំបិល, ម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ យើងបានកំណត់របៀប "Quenching" និងពេលវេលាសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយស្ពៃក្តោបនេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយ Multivark ត្រូវបានប្តូរទៅជារបៀប "Pilaf" ។ យើងចំអិនម្ហូបប្រហែលប្រហែល 25 នាទីទៀត។ បន្ទាប់មកយើងផ្លាស់ប្តូរស្ពបចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយចាក់ប្រេងនិង sprinkle ជាមួយស្រស់ពណ៌បៃតង chopped ល្អប្រសិនបើចង់។
រូបមន្តសម្រាប់ស្ព stewed ជាមួយសាច់នៅក្នុង multivariate មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
- ស្ពពណ៌ស - 1 គីឡូក្រាម;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- បៃតង - 1 bunch;
- អំបិលនិងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចានចាក់ប្រេងដាក់ onions peeled និងវិចិត្រ chopped ។ ចិញ្ជឹមសាច់មាន់តូចៗខ្ទេចជាបំណែក ៗ ហើយដាក់ក្នុងចាន។ ប៉េងប៉ោះ scalded ជាមួយទឹករំពុះនិង peeled gently បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិងបន្ថែមទៅសាច់។ ស្ពកាត់ពីខាងលើ, sprinkle ជាមួយឱសថទាំងអស់រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ នៅលើខ្ទះធំមួយយើងយកខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ថែមវាចុងក្រោយដោយបិទគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ យើងបិទគម្របពហុនេះយើងដាក់កម្មវិធី "Quenching" ហើយសម្គាល់វាប្រហែល 2 ម៉ោង។ ផងដែរ, នោះហើយជា ស្ព របស់យើង ជាមួយសាច់ ។ បន្ទាប់មកយើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងដាក់វាចូលក្នុងចាន។
រូបមន្តសម្រាប់ស្ពចៀនក្នុងចម្រុះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពពណ៌ស - 1 គីឡូក្រាម;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- carrots - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល, ម្រេចដី។
ការរៀបចំ
ស្ពបន្តិច shredded ។ គំនិតនេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង carrots ត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater ធំមួយ។ យើងចាក់ប្រេងតិចតួចចូលទៅក្នុងចាននៃពហុវៀនហើយបន្ទាប់មកយើងដាក់បន្លែទាំងអស់ដែលបានរៀបចំមុន។ ដំឡូង, ម្រេច, ម្ហូបរបស់យើងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បិទគំរបកំណត់របៀប "ក្តៅ" និងចំអិនស្ពៃក្តោបរយៈពេល 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីសញ្ញារួចរាល់ហើយកូរឱ្យមាតិកានៃចានហើយបន្ទាប់មកគម្របជាមួយគំរបមួយហើយទុកម្ហូបអោយឆ្អិនរយៈពេល 10 នាទី។ យើងបម្រើស្ពែកជាមួយម្ហូបណាមួយតាមឆន្ទៈរបស់អ្នក។
រូបមន្តសម្រាប់ដុះពន្លកនៅទីក្រុងបែលហ្ស៊ិកនៅក្នុងកម្មវិធីចម្រុះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពូលស៊ែល - 400 ក្រាម។
- ឈីស - 50 ក្រាម។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- ម្សៅស្រូវសាលី - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
- nutmeg - pinch
- អំបិល, ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ។
ការរៀបចំ
ស្ពត្រូវបានជម្រះពីស្លឹកខាងលើ, លាងនិងដាក់ចេញនៅក្នុងកញ្ចប់ពិសេស multivarka ។ បើក "Steam" ហើយកំណត់ម៉ោងក្នុងរយៈពេលប្រហែលជា 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយើងយកកញ្ចប់ចេញ។ ឥឡូវនេះយើងរៀបចំទឹកជ្រលក់នេះ "Beshamel": រលាយ butter, ចាក់ម្សៅទៅវានិង fry វាបន្តិច។ បន្ទាប់មកចាក់ចេញទឹកដោះគោក្តៅនិងកូរ។ បន្ទាប់ពី 10 យើងបានបិទ multivark និងបន្ថែមម្រេច, ទឹក lemon និង nutmeg ទៅទឹកជ្រលក់។ យើងធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងបិទគម្របហើយទុកឱ្យស្បែកក្រាស់។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានរីករាលដាលទៅទឹកជ្រលក់ស្ពដែលបានចម្អិនសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយបិទគំរបនិងចំអិនវានៅលើ "Quenching" របប។ នៅពេលដែលកំពុងបម្រើ Brussels ពន្លក, sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។