ពួកគ្រីស្ទានគ្រិស្តអូស្សូដក់ភាគច្រើនមិនប្រើសាច់ទេប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាអ្នកត្រូវតែស្រេកឃ្លានឬបរិភោគតែបន្លែឆៅនិងបបរនៅលើទឹកទេ។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តនៃការតុបតែងក្រមុំពហុក្បាច់ជាច្រើនដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយរបស់អ្នកគ្រប់ពេលវេលា។
Lenten pilaf ជាមួយផ្សិតនៅក្នុងពហុវៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតស្រស់ - 305 ក្រាម
- ស្រូវ - 355 ក្រាម។
- carrots - 75 ក្រាម
- គំនិត - 45 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 55 ម។ ល។
- គ្រឿងទេស ។
ការរៀបចំ
អំពូលនិង carrots ត្រូវបានជម្រះនិងកាត់ទៅជាបំណែកតូច។ ផ្សិតត្រូវបានលាងសម្អាតនិងកាប់ដោយចានស្តើង ៗ ។ លាងជម្រះអង្ករទៅនឹងភាពថ្លានៃទឹកច្រើនដង។ នៅក្នុងចាននៃ multivarka ចាក់ប្រេង, បោះកាំរស្មីនិងពណ៌ត្នោតវាទៅរដ្ឋច្បាស់លាស់មួយនៅលើ "ចៀន" ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម carrots និងផ្សិត។ បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់ស្រូវសូម្បីតែរដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិងចាក់ទាំងអស់ដោយទឹកត្រជាក់។ ជ្រើសរើស "Pilaf" ហើយរៀបចំចានរហូតដល់សញ្ញាសំឡេង។
Lenten pilaf ជាមួយបន្លែនៅក្នុងចម្រុះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវស្ងួត - 355 ក្រាម។
- ទឹក 705 មីលីលីត្រ;
- carrots - 85 ក្រាម
- អំពូល - 65 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
- គ្រឿងទេស;
- ប្រេងបន្លែ - 35 មីលីលីត្រ
- រមៀត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចផ្អែម - 105 ក្រាម។
ការរៀបចំ
មុនពេលយើងចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំ pilaf មេតាននៅក្នុង multivariate មួយយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ អំពូលនិង carrots ត្រូវបានជម្រះ, វិចិត្រនិងម្រេចប៊ុលហ្គារីត្រូវបានកែច្នៃនិងឆ្នូត shredded ។ ចាក់ទឹកពពួកប្រេងចម្រុះ, រាលដាលបន្លែដែលបានរៀបចំ, គ្រឿងទេស, លាយនិងបើក "ការដុតនំ" សម្រាប់ 30 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមខ្ទឹមសខ្ទឹមសបែកហើយស្រក់យកទៅស្រក់។ ចាក់ទឹកល្មមជាមួយទឹកត្រជាក់និងរៀបចំចាននៅក្នុងកម្មវិធីសមស្របមុនសញ្ញា។ ការធ្វើដំណើរជាស្ថាពរបានប្រែទៅជាក្លិនក្រអូបមិនគួរឱ្យជឿនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
រូបមន្តសម្រាប់ pilaf គ្មានខ្លាញ់ជាមួយ quince នៅក្នុង multivark មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករសំរូបពណ៌ស - 305 ក្រាម។
- quince - 2 បំណែក;
- អំពូល 85 ក្រាម
- carrots - 105 ក្រាម
- barberry - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គ្រឿងទេសនិងម្សៅសម្រាប់ pilaf;
- ពណ៌បៃតងស្រស់ - សម្រាប់ការតុបតែង;
- ប្រេងបន្លែ;
- ទឹក 355 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ស្រូវច្រើនដងដោយប្រើដៃរហូតដល់ទឹកមានភាពច្បាស់លាស់។ បន្ទាប់មកចាក់ rump ទៅក្នុង saucepan មួយ scald ជាមួយទឹករំពុះនិងចំហាយសម្រាប់នាទីច្រើន។ ដោយគ្មានការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាយើងកែច្នៃបន្លែទាំងអស់ហើយបន្ទាប់មកកាត់វា: ការ៉ុត - ចំបើងស្តើងនិងខ្ទឹមបារាំង - គូប។ នៅក្នុងចាននៃ multivarka ចាក់ប្រេងនេះវាក្តៅឡើងហើយបោះដំបូងគំនិតនេះ។ យើងត្នោតវានៅលើ "ដុតនំ" ទៅរដ្ឋពាក់កណ្តាលតម្លាភាពហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម carrots និង fry រហូតដល់ទន់។ យើងលាងសមាត Aiva ស្ងួតវាដោយកន្សែងហើយកាត់វាចូលក្នុងគូបតូចៗ។
យើងបានរីករាលដាលអង្ករលាងសម្អាតទៅនឹងនំបន្លែដាក់វាជាមួយស្លាបព្រានិងកំពូលជាមួយកន្ទក់។ រដូវកាលម្ហូបជាមួយ barberry ស្ងួតបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបោះឈីសសម្រាប់ pilaf ។ បំពេញវត្ថុធាតុដើមដោយទឹកក្តៅនិងចម្អិនម្ហូបរយៈពេល 35 នាទីដោយជ្រើសរើសកម្មវិធី "Pilaf" នៅលើអេក្រង់។ យើងបានបម្រើម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចក្នុងទំរង់ក្តៅដែលបានតុបតែងនៅនឹងឆ្អិនបៃតងស្រស់។
Lenten pilaf ជាមួយផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងពហុវាសនាមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្ករបាយ - 195 ក្រាម។
- carrots - 55 ក្រាម
- prunes apricots ស្ងួត, ស្ងួត, raisins, កាលបរិច្ឆេទ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ;
- barberry, saffron ។
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ផ្លែឈើស្ងួតលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, scalded ជាមួយទឹករំពុះចោតនិងទុកឱ្យហើមសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។ apricots ស្ងួតបន្ទាប់និង prunes កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ Carrots ត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ នៅក្នុងចាននៃ multivarka ដែលយើងចាក់ប្រេងបន្លែនិងបោះចោល carrots ចូលទៅក្នុងវា។ អង្ករត្រូវលាងសម្អាតនិងចាក់ស្មើរលើបន្លែ។ បន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតបន្ថែមអំបិលនិងបោះគ្រឿងទេស។ បំពេញដោយទឹកក្តៅនិងបញ្ចូលលាយមាតិកា។ យើងបានដាក់កម្មវិធី "Pilaf" ហើយរង់ចាំសញ្ញារួចរាល់។