ញាក់នៅក្នុងពហុវត្ថិភាព

ម្ដាយនិងជីដូនជីតារបស់យើងមិនបានតំណាងឱ្យមុនពេលដែលមានពិធីជប់លៀងដោយគ្មានជំងឺផ្តាសាយទេ។ និងស្ត្រីមេផ្ទះសម័យទំនើបកាន់តែចូលចិត្តរៀបចំអាហារលឿនជាងមុនដោយជឿថាការរៀបចំប្រពៃណីរបស់ holodka នឹងចំណាយពេលវេលានិងការខិតខំច្រើន។ ប៉ុន្តែយើងនៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងបំបាត់ការសង្ស័យទាំងអស់ហើយយើងនឹងប្រាប់ពីរបៀបចំអិនត្រជាក់នៅ multivark មួយ។ សូមអរគុណដល់អ្នកជំនួយការនេះដែលអ្នកមិនត្រូវការជានិច្ចនៅជិតចង្ក្រាននោះអ្នកអាចបើកវានៅពេលយប់ហើយបន្ទាប់ពីបញ្ចប់កម្មវិធីសំខាន់ៗដាក់របៀប "កំដៅ" ហើយនៅពេលព្រឹកដើម្បីចាប់ផ្តើមហូរ។ រូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួននៃអ្នកកាន់នៅក្នុង multivark ត្រូវបានផ្តល់ជូនខាងក្រោម។

មាន់មាន់ក្នុងពហុវៀន

គ្រឿងផ្សំ:

• មាន់មាន់ជើង - 4 គ្រាប់។
• ជើងមាន់ (ស្មា) - 6 គ្រាប់។
• ស្លឹកជ្រូក - 4 គ្រាប់។
• មធ្យម carrots ឆ្អិន - 1 កុំព្យូទ័រ;
• ខ្ទឹម - 4 cloves;
• ទឹក - 2 លីត្រ;
• អំបិល, peas ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ដូច្នេះ, របៀបចំអិនត្រជាក់នៅក្នុង multivariate មួយ? ជាដំបូងលាងជមែះជើងនិងជើងដែលកំពុងរត់ទឹក។ ប្រសិនបើជើងមានទំហំធំអ្នកអាចចែកវាទៅជា 2-3 ផ្នែក។ យើងបានដាក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងសក្តានុពលនៃពហុវារ៉េបន្ថែមទឹកស្លឹកបៃតងម្រេចម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កំណត់របៀប "Quenching" និងពេលចម្អិនអាហារ - 3.5 ម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលនេះយើងយកចេញជើងនិងជើងពី multivark នេះអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់បន្តិចចុះនិងបំបែកសាច់ពីឆ្អឹង។ carrots ឆ្អិនត្រូវបាន peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់តូចឬគូប។ សាច់បានកាត់ល្អនិងដាក់នៅលើផ្សិតបានរៀបចំយើងបានដាក់តិចតួច carrots នៅលើកំពូល។ យើងញ៉ាំទំពាំងបាយជូរហើយបំពេញវាដោយផ្សិត។ cloves peeled នៃខ្ទឹមសចុចបន្តិចជាមួយកាំបិតមួយហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយ melenko ។ បនាប់មកបន្ថមខ្ទឹមសចូលផ្សិតយការញាក់។ នៅពេលភាពញាក់ត្រជាក់ចុះយើងយកវាចេញក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 8 ម៉ោងឬកាន់តែប្រសើរជាងមុន - នៅពេលយប់។ ការហូរចេញពីសាច់មាន់ នៅក្នុងពហុវៀនមិនមែនជាអ្វីដែលអាក្រក់ជាងការចម្អិនតាមវិធីប្រពៃណីនៅលើចង្ក្រាននោះទេមានតែការខិតខំប្រឹងប្រែងលើផ្នែករបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវការតិចជាង។

សាច់គោចៀនក្នុងពហុវៀន

គ្រឿងផ្សំ:

• ជើងនៃសាច់គោ - 1 គីឡូក្រាម;
• សាច់គោ - 500 ក្រាម។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• carrots - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
• ទឹក - 1.5 លីត្រ;
• ម្រេចខ្មៅនិងផ្អែម, ពារាំង, ច្រកដាក់ស្លឹកអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

សាច់គោជើងរបស់ខ្ញុំយើងបានកាត់វាហើយកាត់វានៅតាមសន្លាក់។ បនា្ទាប់មកចាក់ទឹកចូលដោយទឹកត្រជាក់ហើយទុកនាឡិករាននៅព្រល 10 ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវសម្អាតវាដោយប្រើកាំបិតដើម្បីយកចេញនូវស្នាមអំបិលនិងចំណុចងងឹត។ ឥឡូវនេះដាក់ជើងនិងសាច់នៅក្នុងវីតាមីនច្រើនបំពេញវាដោយទឹកនិងបើករបៀប "ងាក" អ្នកមិនចាំបាច់បិទគំរបនោះទេរហូតទាល់តែវាត្រជាក់ដូចទឹកនឹងឆ្អិនអ្នកត្រូវយកស្នោ។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកអាចបញ្ចប់ carrots peel, គំនិត, ម្រេច, ច្រកដាក់ស្លឹកនិងអំបិលដើម្បីរសជាតិ។ ពេលវេលានៃការរៀបចំនៃជំងឺផ្តាសាយនៅក្នុងពោះវៀនធំគឺ 5 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាសំឡេងបន្ថែមខ្ទឹមសបានឆ្លងកាត់សារពត៌មានចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីនេះសាច់ត្រូវបានយកចេញ, រុះរើដោយសរសៃនិងដាក់នៅក្នុងផ្សិត។ ពីខាងលើអ្នកអាចដាក់ចេញនូវការនៃការ៉ុតឆ្អិន។ បំពេញសំបកផ្សិតដោយទឹកក្តៅហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់យើងយកវាចេញចូលក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ចាហួយមិនបង្កក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនចាហួយពីសាច់ជ្រូកនិងសាច់គោក្នុងពហុវុធ?

គ្រឿងផ្សំ:

• ជើងសាច់ជ្រូក - 1 គីឡូក្រាម;
• សាច់គោនៅលើឆ្អឹង - 500 ក្រាម;
• សាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម
• carrots - 1 ដុំ;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ខ្ទឹម - 4 cloves;
• ស្លឹកជ្រូក - 4 គ្រាប់។
• ឫស parsley - 2 បំណែក;
• ម្រេចខ្មៅ (សណ្តែក) - 8 គ្រាប់។
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ជើងសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកនិងសាច់ជ្រូកត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់យើងបែងចែកទៅជាបំណែកដែលយើងដាក់ចូលទៅក្នុងពហុវចារដែលយើងដាក់ឫសនៃ parsley, ស្លឹក Bay, ម្រេចខ្មៅខ្ទឹមបារាំង, carrots ។ យើងបន្ថែមទឹកទៅក្នុងសញ្ញាខាងលើបន្ថែមរសជាតិអំបិល។ យើងជ្រើសរើសយក "Quenching", រយៈពេលចម្អិនអាហារសរុបគឺ 4.5 ម៉ោង, ប៉ុន្តែជាទៀងទាត់វាគឺជាបំណងយក Foam ពីលើផ្ទៃទំពាំងបាយជូរនេះ។ បន្ទាប់ពីចប់ការចម្អិនអាហារយើងញ៉ាំសាច់នៅពេលត្រជាក់បន្តិចយើងញែកវាចេញពីឆ្អឹងហើយកំទេចវាហើយបន្ទាប់មករាលដាលចេញតាមទម្រង់ដែលបានរៀបចំ។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្ថែមខ្ទឹម c ​​hopped, តម្រងវាតាមរយៈស្រទាប់ជាច្រើននៃមារៈបង់រុំនិងចាក់វានៅលើសំណុំបែបបទ។ ត្រជាក់ត្រជាក់នៅត្រជាក់ភ្លាមៗនៅពេលវាត្រជាក់អ្នកអាចយកវាទៅតុ។

ដោយវិធីនេះអ្នកអាចភ្ជាប់សាច់ផ្សេងគ្នានិងចំអិន សាច់គោត្រជាក់ពីសាច់គោ សាច់ជ្រូកនិងសាច់មាន់នៅក្នុងពហុវៀន។ សមាមាត្រក៏អាចត្រូវបានលៃតម្រូវដោយឯករាជ្យអាស្រ័យលើសាច់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។