តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំប៉ាវនៅក្នុងពហុវត្តិភាព?

ជាមួយនឹងការចែកចាយពហុវណ្ណៈស្ត្រីមេផ្ទះភាគច្រើនបំភ្លេចចោលនូវចង្ក្រាននិងចានទាំងអស់ហើយពួកគេចម្អិនសូម្បីតែចានដែលសាមញ្ញបំផុតដូចជាផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានបញ្ចប់ហើយជាពិសេសគឺប៉ែលមីនដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍ថ្មី។ ការពិតគឺថាការប្រើនំប៉ាវនំប៉័ងច្រើនពេកអ្នកមិនត្រឹមតែអាចធ្វើឱ្យមានបច្ចេកវិទ្យាស្តង់ដារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចធ្វើឱ្យស៊ុបឬទឹកស៊ុបជាមួយពួកគេផងដែរ។ ចានទាំងអស់មានលក្ខណៈសាមញ្ញហើយតម្រូវឱ្យមានការចូលរួមរបស់អ្នកតិចតួចឬមិនត្រូវការវា។ អំពីរបៀបចម្អិននំប៉ាវនៅក្នុងពហុវុធយើងនឹងរៀបរាប់លម្អិតបន្ថែមនៅខាងក្រោម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំប៉ាវនៅក្នុងពហុវត្តិភាព?

ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារ pelmeni នៅក្នុងទឹកដែលប្រើ multivark ទាំងស្រុងទាក់ទងទៅនឹងបច្ចេកវិជ្ជាចម្អិនអាហារធម្មតានៅលើចង្ក្រានតែប៉ុណ្ណោះនៅទីនេះអ្នកត្រូវតែជ្រើសរើសរបៀបជាក់លាក់មួយ។ ពេលចម្អិនអាហារក៏ពង្រីកផងដែរដោយយោងតាមអំណាចនៃឧបករណ៍ពិសេស។ របៀបសាមញ្ញបំផុតគឺ "ស៊ុប" ។ ជ្រើសរើសវាហើយកំណត់ម៉ោងសំរាប់ 20 នាទី។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងពហុទឹកហើយទុកវាឱ្យឆ្អិន។ លើសពីនេះទៀតដាក់នៅក្នុង laurel ពែងមួយពារាំងនៃម្រេចឬ fennel ស្ងួតនៅឆន្ទៈនិងចាក់នំប៉ាវដោយខ្លួនឯង។ ចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយគម្របបិទជិត 5-7 នាទីកូរឱ្យបិទគំរបម្តងទៀតហើយបន្តចម្អិនរហូតដល់ចប់កម្មវិធីកំណត់ពេល។ នៅពេលនំប៉ាវចម្អិនអាហារនៅក្នុងពហុវៀនត្រូវបានបញ្ចប់ភ្លាមៗចាប់វាហើយបម្រើជាមួយទំពាំងបាយជូរនិងប៊ឺ។

ការរៀបចំនំប៉ាវនំប៉័ងនៅក្នុងពហុវាសនា

ប្រសិនបើអ្នកខ្លាចញុំនំប៉ាវនៅក្នុងទឹកដោយមិនប្រើទម្លាប់ចម្អិនអាហារសម្រាប់គូស្វាមីភរិយានោះជាមួយនំប៉ាវត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុងដោយគ្មានការចូលរួមរបស់អ្នកហើយវាមិនទទួលបានស្ករគ្រាប់នៅឯទិន្នផលនោះទេ។

ដើម្បីបង្កើនល្បឿននៃការចំអិនចូរចាក់កែវទឹកក្តៅមួយទៅក្នុងពហុវីឡា។ កញ្ចប់សម្រាប់ចំហុយគួរតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ដោយប្រេងនិងរាលដាលនំប៉ាវនៅលើវាឱ្យស្មើ ៗ គ្នាដូច្នេះពួកគេមិនប៉ះគ្នា។ ជ្រើសរបៀបចំហុយនិងទុកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយគម្របបិទជិត 15 នាទី។

នំប៉ាវនៅក្នុងចង្ក្រានម៉ាស៊ីនពហុសម្ពាធ

ដំណើរការចម្អិនអាហារនៅក្នុងឧបករណ៍ដែលមានលទ្ធភាពនៃការចម្អិនអាហារលឿនមិននាំមកនូវផលប្រយោជន៍ណាមួយទេប្រសិនបើអ្នកចំអិននំប៉ាវ។ នៅក្នុងរបៀបចង្ក្រានសម្ពាធ, dough ត្រូវបានដាំឱ្យពុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ហើយដូច្នេះការរៀបចំនេះត្រូវបានអនុវត្តដោយយោងទៅតាមគ្រោងការណ៍ស្ដង់ដារ។ បន្ទាប់ពីបាននាំយកទឹកទៅរំពុះនៅក្នុងរបៀប "ស៊ុប", កំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាណាមួយនៅលើកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលានិងការផ្ទុក pelmeni នេះ។ ខណៈពេលដែលបំផុសគំនិត, រង់ចាំឱ្យពួកគេឡើងហើយបន្តធ្វើម្ហូបរយៈពេល 7 នាទីទៀត។

នំប៉ាវនៅក្នុងពហុវៀនមួយដែលមានក្រែមឈីសនិងជូរ

វិធីមួយផ្សេងទៀតនៃការនំប៉ាវចម្អិនអាហារត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់មួយ។ នៅក្នុងករណីរបស់យើង, ក្រោយនឹងត្រូវបាន Cream sour, និងម្ហូបបានបញ្ចប់នឹងគ្របដណ្តប់ស្រទាប់នៃឈីសប៊ឺសូកូឡាមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• pelmeni - 370 ក្រាម
• Cream ជូរ - 115 ក្រាម។
• ឈីសរឹង - 45 ក្រាម។
• ទំពាំងបាយជូរ - 55 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

រៀបចំទឹកជ្រលក់សាមញ្ញរួមផ្សំជាមួយ Cream sour ជាមួយទំពាំងបាយជូរនិងបន្ថែមរសជាតិ។ ចែកចាយនំប៉ាវនៅលើបាតនៃវីតាមីនច្រើននិងចាក់នៅលើទឹកជ្រលក់ Cream sour ។ ទុកឱ្យអ្នកទាំងអស់ដើរក្នុងរបៀប "ដុត" ប្រហែលកន្លះម៉ោងហើយ 7 នាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហារចម្អិនម្ហូបដោយឈីស។

ស៊ុបជាមួយ pelmeni នៅក្នុង multivark មួយ

នំប៉ាវក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំចានដំបូង។ ការធ្វើបែបនេះវាងាយស្រួលណាស់ប្រសិនបើអ្នកមានសាច់មាន់ឫទំពាំងបាយជូរផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 1,8 លីត្រ។
• pelmeni - 320 ក្រាម
• carrots - 75 ក្រាម
• គំនិត - 45 ក្រាម
• peas ពណ៌បៃតង, ពោត - 1/2 ទី។

ការរៀបចំ

ចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមួយនិងការ៉ុតរក្សាទុកវានៅលើ "ដុត" ។ បន្ថែមទៅសណ្តែក frying និងលាយ។ ប្តូរទៅ "ស៊ុប" បន្ទាប់មកចាក់សាច់មាន់ទាំងអស់ហើយទុកវាឱ្យចំអិនអស់រយៈពេល 25 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលា, ចាក់នំប៉ាវនិងបន្តចម្អិនអាហារសម្រាប់ 20 នាទីផ្សេងទៀត។ នៅចុងបញ្ចប់ចម្អិនអាហារអ្នកអាចចាក់នំបៃតងស្រស់ៗ។