ថ្មីៗនេះស្រាក្រឡុកមិនមែនជាគ្រឿងស្រវឹងកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពហើយមនុស្សពេញវ័យនិងកូនក្មេងមិនត្រូវបានជួយសង្គ្រោះខ្លួនទេ។ ការរចនានិងតុបតែងយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការដាក់ភេសជ្ជៈដែលឆ្ងាញ់នឹងក្លាយទៅជាការដើរតួយ៉ាងល្អជាមួយភាគីកុមារឬភាគីពេញវ័យដែលធ្វើឱ្យអ្នកដែលមិនផឹកស្រាសប្បាយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំស្រាក្រឡុកគ្មានជាតិអាល់កុល?
រូបមន្តស្រាក្រហមដែលមិនមានជាតិអាល់កុលដែលអាចមានទាំងសាមញ្ញនិងខ្លីៗនិងមានលក្ខណៈច្រើននិងស្មុគស្មាញអាចរៀបចំបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។
- ដើម្បីអនុវត្តភាពខុសគ្នានៃកំណែនៃការរៀបចំភេសជ្ជៈអ្នកនឹងត្រូវការលាយម៉ាស៊ីនឬឧបករណ៍លាយហើយក្នុងករណីខ្លះអ្នកញ័រនិងឧបករណ៍ផ្សេងៗទៀត។
- ចំពោះរូបរាងនៃភេសជ្ជៈដូចជារសជាតិរបស់វាមិនមែនទាបជាងអង្កររបស់ភោជនីយដ្ឋាននោះទេវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការថែរក្សាវត្តមានធាតុតុបតែងសម្រាប់ការចិញ្ចឹម។ យ៉ាងហោចណាស់អ្នកនឹងត្រូវការបំពង់ក្រឡុកពិសេសឆ័ត្រតុបតែងលម្អសម្រាប់ផ្លែឈើនិងចំណីធ្វើម្ហូបផ្សេងទៀត។
- ស្រាក្រឡុកគ្មានជាតិអាល់កុលក៏ដូចជាស្រាក្រឡុកត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយភាគច្រើនដោយលាយសមាសធាតុផ្សំដោយយោងតាមតម្រូវការនៃរូបមន្តឬការបំពេញកប៉ាល់ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃធាតុផ្សំ។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចសាកល្បងដោយស្វ័យប្រវត្តិបំពេញបន្ថែមសមាសភាពបុរាណជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតនិងបង្កើតរូបមន្តតែមួយគត់របស់អ្នក។
ទឹកដោះគោគ្មានជាតិអាល់កុល
ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានខ្យល់អាកាសនៅផ្ទះអ្នកត្រូវការម៉ាស៊ីនលាយដ៏មានឥទ្ធិពលដែលមានសមត្ថភាពក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីឬនាទីដើម្បីប្រែក្លាយគ្រឿងផ្សំទៅជាភេសជ្ជៈមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមិនគួរឱ្យជឿ។ ជាពិសេសចូលចិត្តសេចក្ដីអាណិតអាសូររបស់កុមារហើយមិនដែលបោះបង់ចោលកញ្ចក់មាត់ទឹកទេបើទោះបីជាពួកគេមានអវិជ្ជមានអំពីទឹកដោះក៏ដោយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- ការ៉េម - 100 ក្រាម
- សូកូឡាស៊ីរ៉ូ, ផ្លែប៉ោម, ផ្លែឈើ (ស្រេចចិត្ត) - 15 ម។ ល។
ការរៀបចំ
- ចាក់ទឹកដោះគោត្រជាក់ចូលទៅក្នុងធុងរបស់ម៉ាស៊ីនលាយ។
- ចាក់នៅនឹងស៊ីរ៉ូដែលអាចត្រូវបានជំនួសដោយចេកមួយក្តាប់ផ្លែឈើឬគ្រឿងផ្សំដែលសមស្របផ្សេងទៀត។
- លោតគ្រឿងផ្សំសម្រាប់មួយនាទី។
- បន្ថែមចំណិតនំផ្អែម ៗ លាយល្បាយទៅជាឯកសណ្ឋាននិងភាពត្រចះត្រចង់សម្រាប់ពីរបីនាទី។
- ផឹកភេសជ្ជៈលើវ៉ែនតាហើយបម្រើភ្លាមៗ។
ស្រាក្រឡុកគ្មានជាតិអាល់កុល "Shmel" - រូបមន្ត
ភេសជ្ជៈមិនមែនជាតិអាល់កុល "Bumblebee" នៅក្នុងដើមត្រូវបានរៀបចំជាមួយ espresso ញ៉ាំធម្មជាតិដែលអាចត្រូវបានជំនួសដោយភេសជ្ជៈរលាយឬធ្វើឡើងដោយគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ ដូច្នេះស្រទាប់ទាំងនោះមិនលាយបញ្ចូលគ្នាដោយបង្កើតជារូបរាងដ៏អស្ចារ្យកញ្ចក់ត្រូវបានបំពេញឡើងដល់កំពូលជាមួយនឹងទឹកកកកំទេចហើយទឹកក្រូចនិងកាហ្វេត្រូវបានចាក់បន្តិចបន្តួចជាមួយស្លាបព្រាដែលបង្ហូរសមាសធាតុរាវនៅតាមបណ្តោយវា។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវសាលី - 50 ម។ ល;
- ទឹកក្រូច - 100 មីលីលីត្រ;
- សុីរ៉ូអារា៉ម - 15 ម។ ល។
- ទឹកកកកំទេច - 200 ក្រាម;
- ចំណិតពណ៌ទឹកក្រូចសម្រាប់ការបម្រើ។
ការរៀបចំ
- បំពេញកញ្ចក់ខ្ពស់ដោយទឹកកក។
- ចាក់សុីរ៉ូហើយបន្ទាប់មកទឹកក្រូចនិងកាហ្វេ។
- តុបតែងភេសជ្ជៈជាមួយក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចនិងបម្រើដូចជាស្រាក្រឡុកមិនមែនជាគ្រឿងស្រវឹងទាំងអស់ជាមួយនឹងស្រាក្រឡុក។
ស្រាក្រឡុកគ្មានជាតិអាល់កុល "Margarita"
ស្រាក្រឡុកដែលគ្មានជាតិអាល់កុលល្អ ៗ ជាមួយនឹងការរៀបចំត្រឹមត្រូវអាចមានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងគ្រឿងស្រវឹងដែលមានប្រជាប្រិយភាពដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំនួញពិតប្រាកដនៃភេសជ្ជៈទាំងនេះរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិដែលពួកគេចូលចិត្តដោយមិនមានផលវិបាកអវិជ្ជមានដែលទាក់ទងនឹងការញ៉ាំស្រា។ ដ៏ល្បីល្បាញ "Margarita" ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងករណីនេះមិនមែនជាមួយនឹង tequila ប៉ុន្តែជាមួយ syrup agave ដែលនឹងផ្តល់នូវចំណាំរសជាតិដែលចង់បាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកក្រូច - 4 កែវ។
- ទឹក - 0.5 ពែង;
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 0.5 ពែង;
- សុីរ៉ូ agave - 0,25 ពែង;
- peel lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- peel lime - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ផ្នែកកំបោរសម្រាប់ដាក់ឯកសារ។
ការរៀបចំ
- ដំបូងតុបតែងវ៉ែនតាជ្រលងគែមរបស់សរសៃឈាមចូលទៅក្នុងទឹកហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលវាទៅក្នុងល្បាយអំបិលក្រូចឆ្មានិងក្រូច។
- ចាក់ទឹកជាមួយស្កររហូតទាល់តែគ្រីស្តាល់រំលាយ, ត្រជាក់។
- ច្របាច់បរិមាណត្រឹមត្រូវនៃទឹកក្រូចនិងទឹកក្រូចត្រជាក់លាយជាមួយទឹកសុីរ៉ូ agave ទឹកផ្អែម។
- លាយគ្រឿងផ្សំល្អ ៗ ចាក់ស្រាក្រឡុកលើកញ្ចក់បំពេញបន្ថែមក្រូចឆ្មា។
ស្រាក្រឡុកគ្មានជាតិអាល់កុល "អរុណសួស្តី"
ភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អនិងឆ្ងាញ់ត្រឹមត្រូវនៅផ្ទះអាចជាអាហារបន្ថែមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ការប្រើផលិតផលទឹកដោះគោអាហារផ្លែឈើស្រស់និងផ្លែប៊ឺរីជាគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋានអ្នកអាចប្រាកដថាអាហារបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានតុល្យភាពនិងបំពេញដោយវីតាមីននិងធាតុចាំបាច់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ - 1.5 CUPS;
- ចេក - 1 ដុំ
- raspberries, strawberries, berries ផ្សេងទៀត - 100 ក្រាម;
- ទឹកឃ្មុំ - 2 tsp ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្សៅអង្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- នៅក្នុង blender នេះ flakes ដំបូងត្រូវបានកំទេច។
- ដាក់លាយនៃចេក, berries, ឈីក្រុមគ្រួសារម្តងទៀតកិន។
- ខ្ញុំចាក់ទឹកឃ្មុំនិងទឹកដោះគោ, whisk គ្រឿងផ្សំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
- ពួកគេបានចាក់ស្រាក្រឡុកមិនមែនគ្រឿងស្រវឹងដែលឆ្ងាញ់បំផុតដោយវ៉ែនតានិងបម្រើអាហារពេលព្រឹកសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។
ស្រាក្រឡុកគ្មានជាតិអាល់កុល
ការរៀបចំភេសជ្ជៈគ្មានជាតិអាល់កុលនៅក្នុងផ្ទះអាចមកពីសមាសធាតុសាមញ្ញបំផុតនិងមានតម្លៃសមរម្យបំផុតដែលជាលទ្ធផលនៃលក្ខណៈនៃរសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃការផឹក។ ធ្វើឱ្យស្រស់ស្អាត, quench ការស្រេកទឹករបស់អ្នកនិងរីករាយឡើងភេសជ្ជៈដែលបានរៀបចំពី mint ជាមួយការបន្ថែមនៃ lemon និងខ្ញីជា root ។ ក្នុងនាមជាស្ករមួយ, អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំឬសុីរ៉ូណាដែលសក្តិសម។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- lemon - 1 ដុំ;
- អំបិលស្រស់ - 1 ក្រុម
- root ខ្ញី - 40 ក្រាមឬរសជាតិ;
- ទឹកឃ្មុំទឹកកក។
ការរៀបចំ
- Slice scalded ជាមួយក្រូចឆ្មារ lemon ទឹករំពុះ, បន្ថែម mint, លុបស៊ុប។
- បន្ថែមខ្ញីកាត់ជាមួយនឹងការចាក់ទឹករំពុះទុកភេសជ្ជៈរហូតដល់ត្រជាក់។
- ផ្អែមក្រឡុកដើម្បីភ្លក់រសជាតិ, ចាក់ចូលទៅក្នុងកែវនិងបម្រើ, ការបន្ថែមទឹកកក។
ស្រាក្រឡុកប្រាសាទ Shirley មិនមែនគ្រឿងស្រវឹង
ជម្រើសបន្ទាប់គឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកក្រឡុកមិនមែនគ្រឿងស្រវឹងសាមញ្ញសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារ។ ដោយបានយកចិត្តទុកដាក់ជាមុនអំពីភាពអាចរកបាននៃសមាសភាគជាមូលដ្ឋានវានឹងត្រូវបានចាំបាច់ដើម្បីលាយទាំងនោះនៅក្នុងវ៉ែនតាដោយបានវាស់វែងចំនួនចាំបាច់នៃពួកគេ។ ការផឹកមួយកែវភេសជ្ជៈតុបតែងធាតុនៃការតុបតែងដែលត្រូវគ្នាទៅនឹងប្រធានបទនៃថ្ងៃបុណ្យនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ញី - 180 មីលីលីត្រ;
- ទឹកក្រូច - 80 ម។ ល;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវហ្គ្រីណាឌីន - 20 មីលីលីត្រ។
- cherries ក្រឡុក, ចំណិត lemon, ទឹកកកដែលជាការចង់បាន។
ការរៀបចំ
- នៅក្នុងកែវនៅនឹងដាក់គូបទឹកកក។
- Pour Grenadine, ទឹកក្រូចនិងខ្ញី ale ។
- ដូចជា ស្រាក្រឡុក ទាំងអស់ដែលមិនមានជាតិអាល់កុលមានប្រសិទ្ធិភាពតុបតែងភេសជ្ជៈនិងបម្រើ។
ស្រាក្រឡុកគ្មានជាតិអាល់កុល "ពន្លឺចរាចរណ៍"
រៀបចំដោយរូបមន្តដូចតទៅនេះគឺស្រាក្រូចឆ្មារដែលមិនមានជាតិអាល់កុលជាមួយទឹកក្រូចគឺជាការបន្ថែមដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពស្រស់ស្អាតនិងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដល់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ផឹកមិនត្រឹមតែនឹងពេញចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះនោះទេប៉ុន្តែក៏នឹងលើកអារម្មណ៍ដោយរូបរាងដើម។ ក្នុងនាមជាស្រទាប់ផ្នែកខាងលើអ្នកអាចប្រើប្រេងរឺក៏លាយទឹកល្ពៅ 100 មីលីលីត្រជាមួយសុីរ៉ូដែលមិនមានជាតិអាល់កុល Blue Curacao ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សុីរ៉ូ raspberry - 100 ក្រាម;
- ទឹកក្រូច - 100 មីលីលីត្រ;
- tarhun - 100 ម។ ល។
- ក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចក្រូចឬគីវីសម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
- សុីរ៉ូសហ្វ្រសុីរ៉ូត្រូវបានចាក់នៅលើបាតកញ្ចក់។
- នៅលើផ្លិតនៃកាំបិតឬស្លាបព្រារាវស្រទាប់ទីពីរនៃទឹកក្រូចត្រូវបានកាត់ចុះ។
- តំរឹមអន្ទាក់ក្រាលកៅស៊ូដោយថ្នមៗតាមរបៀបដូចគ្នាតុបតែងវ៉ែនតាជាមួយផ្លែឈើនិងបំរើ។
ស្រាក្រឡុកគ្មានជាតិអាល់កុល "ឥន្ទធនូ"
ភេសជ្ជៈគ្មានជាតិអាល់កុលនៅក្នុងផ្ទះដែលជារូបមន្តនៃ presuppose ការបង្កើតនៃភេសជ្ជៈនៅក្នុងស្រទាប់នេះគឺសមបំផុតសម្រាប់ភាគីនិងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារ។ ភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតគឺស្រាក្រឡុក "ឥន្ទនូ" ដែលមានរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដើម្បីញ៉ាំភេសជ្ជៈខាងក្រោមលើកបំពង់មួយថាស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងបំពង់មួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- sprite - 100 មីលីលីត្រ;
- ទឹកក្រូចនិងទឹកកក - 70 មីលីលីត្រ។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ Grenadine - 10 មីលីលីត្រ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវខាត់ណាាវ - 5 ម។ ល។
ការរៀបចំ
- ចាក់ grenadine ចូលក្នុងកែវ។
- លាយទឹកក្រឡោកបន្ថែមស្រទាប់ទីពីរឱ្យកាន់តែល្អឡើង ៗ នៅលើស្លាបព្រាឬកាំបិត។
- ផ្សំ sprite និងខៀវ Curacao ចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចក់ស្រទាប់ទីបី។
- បន្ថែមភេសជ្ជៈដោយប្រើបំពង់មួយហើយបម្រើ។
ស្រាក្រឡុកគ្មានជាតិអាល់កុល "Pina colada"
ភេសជ្ជៈគ្មានជាតិអាល់កុល "Pina colada" ដែលជាវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំដែលខុសគ្នាពីគ្រឿងស្រវឹងតែក្នុងករណីគ្មានអំបិលនោះនឹងជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់ទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងគ្មានការហូបចុក។ ម្នាស់ស្រស់នៅក្នុងរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្នែកមួយនៃទឹកកំប៉ុងឬទឹកម្នាស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្នាស់ - 1 ដុំ;
- ទឹកដោះឬដូងដូង - 50 មីលីលីត្រ;
- ស្កររលាយ - 10 ក្រាម;
- ទឹកកក - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ជាមួយនឹងម្នាស់ច្របាច់ទឹកឬកិននៅក្នុងផ្លែក្រូចផ្លែលាយ។
- បន្ថែមទឹកដោះគោម្សៅទឹកកកនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងឧបករណ៍ដើម្បីឯកសណ្ឋាននិងភាពត្រចះត្រចង់។
- ចាក់ស្រាក្រឡុកចូលទៅក្នុងកែវតុបតែងជាមួយម្នាស់ម្នាស់ហើយបម្រើ។
ភេសជ្ជៈគ្មានជាតិអាល់កុល "Mojito" - រូបមន្ត
សិក្សាពីស្រាក្រឡុកដែលមិនមានជាតិអាល់កុលនិងជ្រើសរើសយកកំណែសម្រាប់ការសាកល្បងដែលជាលើកទី 1 ដើម្បីរៀបចំ "Mojito" ដែលពេញនិយម។ ការរួមផ្សំដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃអំបិលនិងកំបោរនឹងត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ដោយកំណត់ត្រានៃស្ករអំពៅហើយនឹងបង្កើតភេសជ្ជៈរបស់រាជវង្សយ៉ាងពិតប្រាកដដែលនឹងពេញចិត្តទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- កំបោរ - 1 ដុំ;
- mint ស្រស់ - 20 ក្រាម;
- អំពៅអំពៅ - 10 ក្រាម។
- soda ឬ sprite - 300 មីលីលីត្រ;
- ទឹកកក។
ការរៀបចំ
- កាត់កំបោរនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, squeeze ទឹកជាមួយសារព័ត៌មានសម្រាប់ citrus ចាក់ចូលទៅក្នុងកែវ។
- បោះចោលស្ករអំពៅ, ស្លឹក mashed បន្តិចនៃអំបិល, គូបទឹកកក។
- ចាក់សមាសធាតុនៃ soda ឬ sprite ។
- តុបតែង ស្រាក្រឡុកមិនមែនគ្រឿងស្រវឹង "Mojito" ជាមួយ ចំណិតសូត្រនិងបម្រើ។
ស្រាក្រឡុកគ្មានជាតិក្លរ៉ូ "Blue Lagoon" - រូបមន្ត
រូបរាងកម្រនិងអសីលធម៌នៃស្រាក្រឡុកដែលទទួលបានដោយការរៀបចំស្រាក្រឡុកនេះយោងតាមរូបមន្តខាងក្រោមនឹងបង្កើតអារម្មណ៍សមុទ្រហើយរសជាតិស្រស់ស្អាតគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនឹងធ្វើឱ្យអារម្មណ៍វិជ្ជមានបំផុត។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើទឹកម្នាស់ស្រស់ច្របាច់ប៉ុន្តែនៅក្នុងការអវត្តមានរបស់វាអ្នកអាចយកគុណភាពមួយលុបចោល។
គ្រឿងផ្សំ:
- sprite - 100 មីលីលីត្រ;
- កំបោរនិងក្រូចឆ្មា - 2 slices;
- ទឹកម្នាស់ - 50 ម។ ល។
- ទឹក lemon - 30 មីលីលីត្រ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវខាត់រ៉ាកាវ - 30 ម។ ល។
- ទឹកកក។
ការរៀបចំ