បន្ទាប់មកត្រជាក់ហើយភ្ញៀវដែលមិនបានអញ្ជើញមកជាមួយពួកគេបានលេចឡើង - អស់កម្លាំងការធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងជំងឺផ្តាសាយ។ ហើយរឿងដំបូងដែលគិតមកដល់គឺពែងតែក្តៅបែបប្រពៃណី។ ប៉ុន្តែក៏មានជម្រើសសក្ដិសមមួយផងដែរ - ភេសជ្ជៈដែលនាំចូលពីយើងពីអឺរ៉ុបនិងប្រទេសស្កេនឌីណាវេវីដែលហៅថាស្រាម៉ាស។
ដូច្នេះទាំងអស់តែមួយឬស្រាម៉ឹក? ការសង្ស័យជាការពិតណាស់នឹងសង្ស័យ: តើវាល្អសម្រាប់ស្រាត្រជាក់ពីជំងឺផ្តាសាយទេឬ? បន្ទាប់ពីនោះមកវាជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល! ប៉ុន្តែសូម្បីតែអ្នកព្យាបាលរោគក៏យល់ស្របដែរថាការប្រើជាតិអាល់កុលក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយគឺជាជំនួយដ៏ល្អ។ យ៉ាងណាមិញស្រាដែលត្រូវបានគេប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ស្រាស្រូបយកនៅក្នុងខ្លួនវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ ហើយសូម្បីតែនៅក្នុងភេសជ្ជៈក្តៅមួយវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺ, ស្តារឡើងវិញនូវកម្លាំងនិងជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាមិនល្អ។ វីតាមីន C ពីផ្លែក្រូចនិងគ្រឿងទេសមានប្រសិទ្ធភាពលើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធ្វើឱ្យស្រាម៉ាសឱ្យល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។ លើសពីនេះទៅទៀតប្រសិនបើអ្នកមិនមានអាឡែរហ្សីជាមួយទឹកឃ្មុំអ្នកតែងតែអាចយកស្ករចេញក្នុងរូបមន្តធ្វើម្ហូបនិងធ្វើឱ្យស្រាបែបនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ជាមួយទឹកឃ្មុំ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនស្រាម៉ាស? នេះជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើជាមួយនឹងជំនួយពីដំបូន្មានរបស់យើង។
នៅក្នុងពេលរបស់យើងមានប្រភេទដ៏ធំនៃស្រា - តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសស្រាត្រឹមត្រូវសម្រាប់ស្រា mulled? ជាប្រពៃណីសម្រាប់ភេសជ្ជៈក្តៅនេះជ្រើសយកស្រាស្ងួតក្រហមនិងអ្វីដែលផ្អែមល្ហែមនឹងផ្តល់ឱ្យគាត់ស្ករឬទឹកឃ្មុំ។ កុំទិញស្រាមានតំលៃថ្លៃ - បន្ទាប់ពីកំដៅវានឹងបាត់បង់គុណសម្បត្តិដ៏មានតំលៃទាំងអស់របស់វា។ កុំជ្រើសរើសខ្លាំងពេក - រសជាតិហួសប្រមាណនៃគ្រឿងស្រវឹងអាចបង្ខូចអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ ស្រាសគឺសមស្របសម្រាប់ស្រាឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែភេសជ្ជៈដែលពឹងផ្អែកលើវានឹងមានជាតិអាស៊ីតច្រើន។ នេះអាចជួសជុលបាន - អ្នកអាចយកស្រាដែលមានជាតិផ្អែមឬជំនួសក្រូចឆ្មារនៅក្នុងរូបមន្តស្រាដែលមានជាតិពណ៌ទឹកក្រូច។
តើគ្រឿងទេសប្រភេទណាដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតស្រាម៉ាស? ជម្រើសដ៏សាមញ្ញជាងគេគឺទិញគ្រឿងទេសត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចនៅក្នុងហាង។ តាមក្បួននៅខាងក្រោយកញ្ចប់មានការណែនាំខ្លីៗអំពីវិធីធ្វើស្រាឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែអ្នកតែងតែអាចទិញគ្រឿងទេសចាំបាច់ដោយឡែកហើយដាក់វានៅក្នុងសមាមាត្រដែលត្រូវការ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុត - គ្រឿងទេសសំរាប់ស្រាដែលមានក្លិនឈ្ងុយបន្ទាប់ពីគ្មានភេសជ្ជៈដែលមិនចាំបាច់ត្រូវពិសារច្រើន។ ជាប្រពៃណីសម្រាប់ការចម្អិនអាហារប្រើកំប៉ុង, cloves, ក្រវាញ, ម្រេចខ្មៅនិងផ្អែម, ច្រកដាក់ស្លឹក, anise, tubby, peel citrus ។ តើអ្នកចូលចិត្តខ្ញីទេ? មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការបន្ថែមវាទៅក្នុងស្រាម៉ឹក។ សាកល្បងការផ្សំនិងពិសោធន៍ថ្មីដោយផ្អែកលើរសជាតិរបស់អ្នក។
នៅក្នុងរូបមន្តធ្វើម្ហូបស្រាត្រជាក់ពីត្រជាក់អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែប៉ោមក្រូចក្រូចផ្លែឈើស្ងួត។ រឿងសំខាន់ - កុំធ្វើឱ្យវាលើសពីបរិមាណ, ដូច្នេះភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងក្តៅមិនក្លាយជា compote ទៀងទាត់។
តើសីតុណ្ហាភាពចំអិនអាហារល្អបំផុតសម្រាប់ស្រាម៉ឹក? ស្រាមិនគួរត្រូវបានយកទៅឆ្អិនមួយ, ប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងការល្អប្រសើរបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំអង្សាស្រា (70 - 80 អង្សារសេ) ។ ផឹកទឹកភេសជ្ជៈជាងកំដៅមធ្យមកូររហូតទាល់តែពពុះបាត់ពីផ្ទៃ។ បន្ទាប់មកកំណត់ឡែក 40 នាទីដើម្បីឱ្យស្រាស្រូបយក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនចេះអត់ធ្មត់អ្នកអាចចាប់ផ្តើមភ្លាមៗ។
ស្រាទំពាំងបាយជូរត្រជាក់ពីត្រជាក់ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផឹកទឹកនៅពេលយប់និងក្តៅជានិច្ចតែមិនរលោងទេ។ អ្នកអាចរក្សាទុកវានៅក្នុងម៉ាស៊ីន thermos ។
ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលមានលក្ខណៈម៉ាញ៉េទិចពីត្រជាក់: 750 មីលីលីត្រនៃស្រាក្រហមស្ងួតមានបន្ថែម 2-3 ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រាស្ករស 1 លីផ្លឹក 1 កិនឈើគោស្លាបព្រានៃខ្ញីដី 5 គ្រាប់និង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយកំទិច
រូបមន្តណាមួយសម្រាប់ស្រាដែលមានក្លិនស្អុយអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយទឹកឃ្មុំជំនួសឱ្យជាតិស្ករ។ ប៉ុន្តែជាក្បួនសមាសធាតុនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ: ដបស្រាក្រហមពាក់កណ្តាលស្លាបព្រា - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃទឹកឃ្មុំ, pinch អំបិលនិង cinnamon មួយ 3-5 peas ម្រេចខ្មៅ 5-6 cloves និង 1 ពណ៌ទឹកក្រូច។
ការប្រើស្រាចម្រាញ់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជម្ងឺតាមរដូវពិតជាការមិនអាចប្រកែកបានប៉ុន្តែកុំភ្លេចអំពីការប្រឆាំងនឹងការប្រើវា - ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺរលាកក្រពះនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ត្រូវប្រាកដថាធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមិនមានប្រតិកម្មទៅនឹងទឹកឃ្មុំឬសមាសធាតុផ្សេងទៀតនៃភេសជ្ជៈនោះទេ។ និងមានសុខភាពល្អ!