រូបមន្តសម្រាប់ cherry liqueur នៅផ្ទះគឺនៅគ្រប់ទីកន្លែងវាត្រូវចំណាយពេលតិចតួចហើយនឹងតម្រូវឱ្យមានការអត់ធ្មត់របស់អ្នកតែនៅដំណាក់កាល infusion នេះ។ ក្នុងចំនោមការបង្ហាញនៅខាងក្រោមការប្រែប្រួលវាជាការងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសរើសអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ cherry liqueur នៅផ្ទះ?
ដោយអាស្រ័យលើរសជាតិចុងក្រោយដែលអ្នកចង់បានអ្នកអាចប្រើវ៉ូដាកា, cognac ឬ moonshine ជាមូលដ្ឋានភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹង។ ដោយពិចារណាលើលក្ខណៈពិសេសនៃរូបមន្តជាក់លាក់គឺការពិតដែលថាស្ករដែលបានប្រើនៅក្នុង liqueur គឺមិនមែន syrup ស្ករប៉ុន្តែស្ករធម្មតារសជាតិនៃជាតិអាល់កុលនៅក្នុងផលិតផលបញ្ចប់នឹងមានអារម្មណ៍យ៉ាងងាយស្រួល។
គ្រឿងផ្សំ:
- វ៉ុលកា - 475 ម។ ល;
- cherry - 235 ក្រាម
- ស្ករ - 240 ក្រាម។
ការរៀបចំ
មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យ cherry liqueur, អ្នកត្រូវរៀបចំ berry នៅក្នុងវិធីពិសេសមួយ។ បន្ទាប់ពីការប៉ះ cherries និងយកចេញ pedicels របស់ពួកគេ nibble គ្នានៃ berries ឬកាត់ neatly ដើម្បីបង្ហាញឆ្អឹងនិងជាផ្នែកមួយនៃ pulp ដែលនៅក្នុងពេលអនាគតនឹងផ្តល់ឱ្យរសជាតិបញ្ចេញសម្លេង។ cherries បានរៀបចំចាក់ចូលទៅក្នុងចាន enameled និងគ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់នៃជាតិស្ករមួយ។ ដោយគ្មានការបំផុសមាតិកានៃពាង, ចាក់ vodka ចូលទៅក្នុងពួកគេហើយគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយ lids ។ ទុកឱ្យលីនីញ៉ូលីងក្នុងទីងងឹតនិងត្រជាក់រយៈពេល 3 ខែហើយនៅចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលនេះសូមសង្កត់វាឱ្យទន់តាមរយៈរន្ធទំងន់។
cherry liqueur ជាមួយស្លឹក cherry - រូបមន្ត
បន្ថែមផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ផលិតផលរសជាតិ cherry បន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចម្រុះសមាសភាពរបស់ខ្លួនផ្លែឈើមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ស្លឹក cherry ។ យើងបានសំរេចចិត្តទៅបន្តទៀតហើយដាក់ស្លឹកគុយរីចូលទៅក្នុងពាងនិងស្លឹកមីន។
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry - 590 ក្រាម
- ស្លឹក cherry - 7 បំណែក;
- twigs នៃ mint - 2 PCs ។
- ស្ករ - 145 ក្រាម។
- vodka - 520 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ការរៀបចំរបស់ cherry liqueur នៅផ្ទះចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការសំអាត berries ពីថ្មនេះ។ បន្ទាប់ពីឆ្អឹងទាំងអស់ត្រូវបានយកចេញបន្ទះស្រូវត្រូវបានគេធ្វើជ័រហើយផ្នែកមួយនៃឆ្អឹង (ប្រហែលបួនដប់) ត្រូវបានកំទេចនិងផ្ទេរទៅជាថង់ឥន្ទនៈ។ ផ្លែឈើ Cherry ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយស្ករសស្លឹកឈើពី cherry និងអណ្ណូងបន្ទាប់មកចាក់ vodka ហើយទុកស្រាដែលញ៉ាំរួចបិទជិត។ សប្តាហ៍ទីមួយនៃការទទូចឱ្យធនាគារមានស្រាគួរតែត្រូវបានគេប្រារព្ធឡើងនៅក្នុងព្រះអាទិត្យបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានផ្ទេរទៅត្រជាក់សម្រាប់មួយខែទៀត។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការផឹកទឹកភេសជ្ជៈត្រូវបានត្រង។
cherry liqueur នៅផ្ទះដោយគ្មាន vodka
ជម្រើសដើម្បី vodka អាចជា moonshine គុណភាពមួយ។ សមាមាត្រនៃរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានចងចាំបានយ៉ាងងាយស្រួល: សម្រាប់ 1 គីឡូក្រាមនៃ cherries គួរយក 1 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 1,5 លីត្រនៃជាតិអាល់កុល diluted ដល់ 40 ដឺក្រេ។
ដំឡូងស្រូវកាប់ពីឆ្អឹងនៅក្នុងពាង។ ចំពោះក្លិនក្រអូបផ្នែកមួយនៃឆ្អឹងក៏អាចត្រូវបានខូចដាក់ក្នុងថង់រុំនិងទុកក្នុងធុងមួយជាមួយ cherry មួយ។ ចំអិនស៊ីរ៉ូស្ករពនលាយស្ករក្នុង 0,5 លីត្រទឹករំពុះ។ បន្ថែមសុីរ៉ូត្រជាក់ចូលក្នុងពាងហើយចាក់អាល់កុលហើយបិទធុង។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ពីរខែនៅក្នុងត្រជាក់មួយ។
liqueur cherry លឿននៅផ្ទះ
ល្បឿននៃការចម្អិនអាហារមិនមែនជាគុណសម្បត្តិចម្បងនៃការធ្វើស្រាទំពាំងបាយជូរក្នុងស្រុកនោះទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- វ៉ុលកា - 230 មីលីលីត្រ;
- cognac - 440 មីលីលីត្រ;
- ជាតិស្ករ - 135 ម។ ល។
- cherry - 540 ក្រាម។
ការរៀបចំ
បន្ទាបផ្លែប៊ឺរីដើម្បីបំបែកភាពសុចរិតនៃបន្ទះនិងបង្ហាញឆ្អឹង។ បំពេញស្រែញ៉ាំជាមួយសុីរ៉ូស្ករនិងល្បាយមួយនៃ cognac និង vodka បន្ទាប់មកទុកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីឈរមួយសប្តាហ៍នៅលើព្រះអាទិត្យ។ liqueur រួចរាល់ហើយត្រាំនៅត្រជាក់រយៈពេលពីរថ្ងៃត្រងនិងព្យាយាម។