Apricot បំពេញដោយគ្មាន vodka

ការចម្អិនអាហារអាចត្រូវបានធ្វើតាមពីរវិធី: ដោយបន្ថែមការបន្ថែមជាតិអាល់កុលទៅនឹង ទឹកផ្លែឈើ ឬដោយការធ្វើឡើងដោយធម្មជាតិ។ ក្នុងករណីចុងក្រោយបច្ចេកវិទ្យានៃការចម្អិនអាហារប្រហាក់ប្រហែលនឹង ស្រា ប៉ុន្តែសម្រាប់រូបមន្តវាផ្ទាល់មានតែផ្លែឈើស្ករនិងទឹកមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវការ។ អំពីការរៀបចំភេសជ្ជៈតាមរយៈការ fermentation នេះយើងនឹងប្រាប់ពីឧទាហរណ៏នៃរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ apricot liqueur នៅផ្ទះ។

vodka Apricot ដោយគ្មាន vodka - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• apricots - 1.2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ granulated - 680 ក្រាម;
• ទឹក 230 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ

apricots លាងនិងស្ងួតជម្រះនៃរណ្តៅ។ វាគឺជាឆ្អឹងរបស់ឆ្អឹងដែលផ្ទុកបរិមាណទឹកអាស៊ីត hydrocyanic ពុលយ៉ាងខ្ពស់ដូច្នេះវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបំភ្លេចសារធាតុក្រអូបនៅលើឆ្អឹងខ្ចី។ កាត់សាច់តាមអំពើចិត្តប៉ុន្តមិនូវល្អឡើយ។

រៀបចំសុីរ៉ូស្ករសាមញ្ញមួយដោយបញ្ចូលស្ករជាមួយទឹកនិងសូម្បីសូលុយស្យុងរយៈពេលពីរនាទីនៅលើកំដៅមធ្យមយកពពុះចេញពីផ្ទៃលើតាមតម្រូវការ។ syrup ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចគួរតែត្រូវបានត្រជាក់បន្ទាប់ពីការដែលពួកគេអាចចាក់សាច់ apricot ។ កុងតឺន័រដែលអ្នកបានសំរេចចិត្តធ្វើការបំពេញនោះគ្របដណ្តប់ដោយមារៈបង់រុំនិងទុកភេសជ្ជៈឱ្យវង្វេងនៅក្នុងភាពងងឹតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ពីរបីថ្ងៃហើយការចាប់ផ្តើមនៃការរំលាយអាហារនឹងត្រូវបានទទួលអារម្មណ៍ដោយគម្របត្រគាកដែលបានបង្កើតឡើងនៅលើផ្ទៃភេសជ្ជៈ។ បន្ទាប់មកគម្របមារៈបង់រុំនៅលើកញ្ចឹងកនៃកុងតឺន័រគួរតែត្រូវបានជំនួសដោយស្រោមអនាម័យជ័រធម្មតាដែលមានប្រហោងតូចមួយដែលជាជំរើសជំនួសគឺជាធារាសាស្ត្រ។ យកធុងទៅភជប់មុន កន្លែងនិងរំពឹងថាការបញ្ចប់នៃការ fermentation ដែលជាភស្តុតាងដែលនឹងជាចង្កោមផ្លុំនិងការបញ្ចប់នៃការបង្កើតឧស្ម័នដែលជារយៈពេលប្រហាក់ប្រហែលគ្នាប្រែប្រួលនៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃ 20-40 ថ្ងៃ។

ភេសជ្ជៈបានបញ្ចប់ពាក់កណ្តាលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងដបមួយថ្នមៗដោយព្យាយាមមិនឱ្យលើកដីល្បាប់ពីបាត។ បើចាំបាច់ការបំពេញអាចត្រូវបានឆ្លងកាត់តម្រងសំឡី - សំឡីដើម្បីបំបាត់ការព្យួរ។ សឺរាុំងបិទជិតដលដាក់វាក្នុងជាក់និងទុកឱ្យភសជ្ជៈបន្ថមទៀត។ ប្រសិនបើការហូរឈាមនៅតែមានខ្យល់ព្យុះបន្ទាប់មកនៅពាក់កណ្តាលនៃអំឡុងពេលទុំវាអាចត្រូវបានឆ្លងកាត់តាមតម្រងសំឡីម្ដងទៀត។

lricur apricot រួចរាល់ហើយដែលផលិតដោយគ្មាន vodka នឹងមានពណ៌ទឹកក្រូចរីករាយនិងបញ្ចេញសំឡេងផ្អែម។ ភេសជ្ជៈអាចទុកឱ្យត្រជាក់រហូតដល់ 2 ឆ្នាំ។