Bubaleh គឺជាភេសជ្ជៈមួយដែលបានបង្ហាញខ្លួនដំបូងនៅក្នុងខ្សែភាពយន្ត "កុំបង្អាប់ជាមួយ Zoohun" និងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់ឈ្មោះមិនធម្មតានិងរូបរាងភ្លឺ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនមានអ្វីប្លែកពីភេសជ្ជៈនេះទេព្រោះវាជាទឹកក្រូចឬក្លិនហើយវាអាចត្រូវបានចម្អិននៅផ្ទះនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ។ រូបមន្តខាងក្រោមនឹងឆ្លើយសំណួរអំពីរបៀបធ្វើឱ្យ Bubaleh ហើយនឹងធ្វើឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដល់មិត្តភក្តិនិងអ្នកស្គាល់គ្នាជាមួយភេសជ្ជៈមិនធម្មតានោះ។
Sweet Bubaleh - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 2 បំណែក;
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករ - 300 ក្រាម។
ការរៀបចំ
រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវលាងសំអាតផ្លែក្រូចពីបំពង់ហើយចាក់វាជាមួយទឹកត្រជាក់ 1 លីត្រ។ ចានដែលមានស្បែកគួរត្រូវបានបញ្ជូនទៅទូទឹកកករយៈពេល 7 ទៅ 8 ម៉ោងហើយល្អជាងគេបំផុតនៅពេលយប់។
នៅពេលដែល peel ត្រូវបាន infused វាគួរតែត្រូវបានយកចេញពី Pan និង twisted នៅក្នុង grinder សាច់មួយហើយបន្ទាប់មកបានបញ្ជូនត្រឡប់ទៅ Pan បាន។
នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយវាត្រូវការលាយទឹកពីរលីត្រទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងស្ករនិងនាំយកល្បាយឱ្យឆ្អិនរួចចាក់វាទៅក្នុងរាវដោយប្រើស្បែកខណៈពេលដែលវាញ័រភេសជ្ជៈ។ បន្ទាប់ពី 5 នាទីអ្នកអាចបិទភ្លើងហើយរង់ចាំការលាយវាឱ្យត្រជាក់។ មុនពេលចិញ្ចឹម bubaleh ត្រូវការប៉ះពាល់។
ភេសជ្ជៈជាលទ្ធផលអាចត្រូវបានប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំស្រាក្រឡុក។ ឧទាហរណ៍បន្ថែម Bubaleh 50 មីលីលីត្រក្នុងស្រាសំប៉ាញឬស្រាពណ៌សបន្ទាប់ពីតុបតែងកញ្ចក់ជាមួយទឹកកកនិងក្រូចឆ្មា។
មួយទៀតមិនមែនជាកំណែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍តិចនៃម្ហូបនេះ, គឺជាការរៀបចំរបស់ Bubaleh ជូរចត់។
Gorky Bubaleh - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ញី - 100 ក្រាម
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 3 បំណែក;
- ចំអិន - 10 ក្រាម
- lemon - 1 pc ។
ការរៀបចំ
ការរៀបចំជូរចត់ Bubaleh មានន័យថាអវត្តមានពេញលេញនៃជាតិស្ករប៉ុន្តែបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមស្លាបព្រាពីរបីទៅភេសជ្ជៈមុនពេលបម្រើ។
គោលការណ៍ចម្អិនអាហារនៅដដែលដូចគ្នានឹងរូបមន្តមុនដែរ។ ដំបូងអ្នកត្រូវបំបែកក្រូចឆ្មារនិងក្រូចពីស្បែករួចចាក់ឱ្យពួកគេនូវទឹកឆ្អិនមួយលីត្រហើយផ្ញើវាទៅទូទឹកកកនៅពេលយប់។
បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកិនស្បែកសើមនៅក្នុងសាច់អាំងសាច់ហើយដាក់វាចូលក្នុងទឹក។ ស្របជាមួយនេះអ្នកគួរចាប់ផ្តើមធ្វើខ្ញី។ វាត្រូវតែត្រូវបាន peeled និងដឹងគុណ។ ការរង្គាលជាលទ្ធផលគួរតែចាក់ចូលក្នុងទឹកពីរលីត្រនិងដុត។ នៅពេលទឹកឆ្អិនអ្នកត្រូវបន្ថែមជាតិក្លិននិងទឹកក្រូចក្រូចឆ្មារខ្ចប់ទៅធុងហើយបន្ទាប់មកចំអិន 10 នាទីទៀត។
ទឹកខ្ញីគួរតែត្រូវបានលាយជាមួយនឹងទឹកក្រូចហើយរង់ចាំរហូតដល់ភេសជ្ជៈត្រជាក់។ ូវកដថាសង្កត់មុននឹងបំរី។
ប្រសិនបើអ្នកមានពេលតិចតួចមុនពេលភ្ញៀវមកដល់ Bubaleh អាចត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដែលបានធ្វើរួចហើយដែលបានទិញនៅហាង។
Bubaleh ក្នុងរយៈពេល 15 នាទី
គ្រឿងផ្សំ:
- មួយពណ៌ទឹកក្រូច Fantasy - 1,5 លីត្រ;
- ទឹក lemon - 0.5 លីត្រ;
- នំបុ័ងលុបចោល - 1 សក្តានុពល;
- ស្ករត្នោត - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ដំបូងអ្នកត្រូវរំលាយជាតិស្ករនៅក្នុងម្សៅម្ទេសពីរបីលីត្រដែលក្រោយមកអ្នកអាចចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ
ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងធុងតែមួយមិនមានតម្លៃនោះទេវាជាការល្អបំផុតក្នុងការចាក់ទឹកក្រូចតាមផ្នែកគ្រាន់តែមុនពេលទទួលទាន។
ដើម្បីធ្វើឱ្យបូមទឹកមួយដាក់ថ្នមៗនិងដាក់ទឹកក្រឡុក 1 ស្លាបព្រាក្នុងទឹកកញ្ចក់នីមួយៗបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស៊ីរ៉ូស្កររំលាយបន្ទាប់មក 50 មីលីលីត្រនៃទឹក lemon បន្ទាប់មកចាក់ 150 មីលីលីត្រនៃសាក់។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីបម្រើទឹកកកដូចជាទឹកកកដូចជាវាមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរូបរាងនៃភេសជ្ជៈនោះទេប៉ុន្តែក៏បន្ថែមភាពស្រស់ស្រាយបន្ថែមទៀតដើម្បីវា។
ល្អឥតខ្ចោះត្រជាក់នៅក្នុងថ្ងៃនៅរដូវក្តៅក៏ត្រូវបានរៀបចំស្រស់ punch ឬ lemonade ។