ការរលាយនៅក្នុងមាត់នៃពែងនៃ dough ដេញថ្លៃ, ចម្អិនជាមួយសាច់នំប៉័ង, ល្ពៅ, ដំឡូង - នោះហើយជាអ្វីដែល manti ។ ម្ហូបនេះបានមកដល់យើងពីអាស៊ីកណ្តាលហើយបានទទួលទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ដូច្នេះឥឡូវនេះនៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើនវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីជួប mantovarku មួយ។ Mantas ត្រូវបានរៀបចំជាមួយពពួកបំពេញនិងនៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងនឹងរកវិធីដើម្បីរៀបចំ manti ជាមួយល្ពៅ។
អ្វីដែលអ្នកគួរចងចាំពេលរៀបចំម៉ាទីធី:
- ដូច្នេះថាសម្លៀកបំពាក់មិនជាប់នឹងបាតនៃចំហាយទឹក, ចុះមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេនៅក្នុង saucer ជាមួយ butter មួយ;
- តាមប្រពៃណី, គ្រឿងទេសដូចជា zira, ខ្ទឹម, cumin, ម្រេចក្រហមនិងខ្មៅត្រូវបានបន្ថែមទៅ manti នេះ។
- ពីរគូត្រូវបានគេរៀបចំសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទី។
ម៉ននីជាមួយល្ពៅនិងសាច់
manti បែបនេះ ជាមួយសាច់ និងល្ពៅគឺល្អណាស់: juicy, ដេញថ្លៃនិងក្លិន! សមាជិកគ្រួសារទាំងអស់បានរត់ទៅផ្ទះបាយសួរថាតើវាជាអ្វីដែលឆ្អិនឆ្អិន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 400 ក្រាម;
- ទឹក - 0.5;
- សាច់ចៀម - 400 ក្រាម
- ល្ពៅ - 200 ក្រាម
- onions ធំ - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
Dough សម្រាប់ mantas ត្រូវបានធ្វើឱ្យស្រស់ប៉ុន្តែមានអាថ៌កំបាំងតិចតួចដើម្បីធ្វើឱ្យវាពិសេសឆ្ងាញ់និងយឺតវាត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមួយទឹករំពុះ។ ចំនួនតូចមួយនៃម្សៅកូរឱ្យល្អិតល្អន់និងចាក់ទឹករំពុះ។ បនាប់មកពលដលមិនមានកមាំងះូវលាយម្សុកដលសល់ក្នុងមឃីតរឹងហើយទុកវាឱ្យស្ងួត។
កូនចៀមកិនឬកិនបន្ទាប់មកអ្នកនឹងទទួលបានរូបមន្តគ្មានឆ្ងាញ់តិចសម្រាប់ manti ជាមួយសាច់ minced និងល្ពៅ។ ល្ពៅត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗដូចជាខ្ទឹមបារាំងដែរ។ ពីរផ្នែកនៃសាច់ជាធម្មតាត្រូវបានយកជាផ្នែកមួយនៃគំនិតនេះ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងអំបិលដើម្បីរសជាតិ។ នៅលើការ៉េនៃ dough រមូរស្ដើង (10x10 សង់ទីម៉ែត្រ) ដាក់ stuffing នៅលើស្លាយនិងតភ្ជាប់ជ្រុងផ្ទុយគ្នា។ សត្វត្មាតត្រូវបានគេរៀបចំនៅក្នុងពហុ វាសនាឬ mantovarke និងបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់, Cream sour និងពណ៌បៃតង។
Manty ជាមួយល្ពៅនៅក្នុងរចនាប័ទ្មអ៊ូបេគីស្ថាន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន manti ជាមួយល្ពៅ? គ្រាន់តែដូចជាកាំរស្មី Manta ជាមួយល្ពៅនិងសាច់។ ភាពខុសគ្នាគឺមានតែនៅក្នុងសមាសភាពនៃការបំពេញនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 500 ក្រាម
- ខ្លាញ់ fattening - 100 ក្រាម;
- គំនិត - 4 បំណែក;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅល្ពៅ, ខាញ់និងខ្ទឹមបារាំង។ កូរជាមួយគ្រឿងទេស។ ដើម្បីផ្សាំ manti, anticipating មានអារម្មណ៍រីករាយ។
Manty ជាមួយល្ពៅនិងដំឡូង
ដំឡូងស្រូបយកទឹកផ្លែល្ពៅហើយទទួលបានរសជាតិរាវខ្លាំងណាស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ
- គំនិត - 4 បំណែក;
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- អំបិល, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
កាត់ល្ពៅចូលគូបតូច។ គ្រាន់តែកាត់ដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំង។ សមាមាត្រនៃដំឡូងនិងល្ពៅគឺ 1: 1 ប៉ុន្តែខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានគេយកទៅបន្ថែមទៀតដូច្នេះវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តជម្រើសកាន់តែពេញចិត្តបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ខ្លាញ់ដើម្បីបំពេញ។ Solim និងបន្ថែមគ្រឿងទេស។ យើងផ្តល់ឱ្យអាហារដើម្បីញ៉ាំនិងផ្សិត។
ចង្អិនជាមួយក្រអូប, manti ក្តៅហូរទឹក។ វាពិបាកក្នុងការទប់ទល់និងមិនញ៉ាំពីរភាគ។