នៅរាត្រីទឹកកករដូវរងាអ្នកចង់អង្គុយនៅពីមុខចង្ក្រានមួយហើយរុំខ្លួនក្នុងភួយហើយបន្ទាប់ពីការសន្ទនាដ៏រីករាយជាមួយមិត្តភក្តិសូមញ៉ាំភេសជ្ជៈហឹរនិងក្តៅ។ គ្រាន់តែសម្រាប់ករណីនេះគឺជាកណ្តាប់ដៃផ្លែប៉ោមដ៏ល្អ! ភេសជ្ជៈនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងទាំងគ្រឿងស្រវឹងនិងមិនមែនជាតិពុល។ ចូរពិចារណាជាមួយអ្នកទាំងពីររូបមន្តសម្រាប់ punch ផ្លែប៉ោម។
ផ្លែប៉ោមមិនមានជាតិអាល់កុល
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម - 2 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 1 លីត្រ;
- ស្ករ granulated - 200 ក្រាម;
- lemon - 1 ដុំ;
- cloves - 15 កុំព្យូទ័រ PC;
- ចំអិន - 2 ដំបង;
- peppercorns - 6 PCs ។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំភេសជ្ជៈនោះផ្លែប៉ោមត្រូវបានទឹកនាំទៅ, លុបចោល, កាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាសនិងយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នស្នូល។ ឥឡូវនេះដោយប្រើទឹកអំបិលយើងទទួលបានផ្លែឈើពីទឹក។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានតម្លាភាពចាក់ចូលទៅក្នុងចង្ក្រានហើយដុតវានៅលើចង្ក្រាន។ ញ៉ាំវាបន្តិចម្តង ៗ ដោយទឹកនិងឆ្លងតាមថ្លើម។ មិនអនុញ្ញាតឱ្យទឹកត្រជាក់ចុះ, ជាថ្មីម្តងទៀតដាក់វានៅលើភ្លើងខ្សោយនៅលើចង្ក្រាននិងចាក់នៅក្នុងស្ករ។ ពីក្រូច, យើងដកយកចំណាប់អារម្មណ៍និងកាត់ផ្លែឈើដោយខ្លួនវាផ្ទាល់នៅក្នុងរង្វង់ហើយដាក់វានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ជាមួយទឹកផ្លែប៉ោម។ នៅទីនោះយើងបានបោះ carnation មួយម្រេចក្រអូបនិងក្លិន។ គម្របធុងជាមួយគំរបមួយហើយឱ្យវាឈររយៈពេល 5 នាទីនៅលើកំដៅទាបដោយមិនអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនភេសជ្ជៈ។ រួចរាល់ដើម្បីចាក់កណ្តាប់ដៃក្តៅលើវ៉ែនតាខ្ពស់និងរីករាយជាមួយរសជាតិហឺរនិងក្លិនស្អុយរបស់វា!
កណ្តាប់ដៃផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកត្រជាក់ - 750 មីលីលីត្រ។
- ទឹកផ្លែប៉ោមញាក់ 750 មីលីលីត្រ;
- ទឹកក្រឡុកក្រៀម - ធាតុ 2
- vodka - 1 item
- ទឹកកក - សម្រាប់ការដាក់ពាក្យ;
- ស្លឹក mint - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
នៅក្នុង pitcher ដ៏ធំមួយដែលយើងលាយទឹករ៉ែជាមួយ ទឹកផ្លែប៉ោម , ចាក់នៅក្នុងទឹក cranberry, vodka, berries បោះនិងស្លឹក mint ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ថែមទឹកកកនិងបម្រើកណ្តាប់ដៃ។
កណ្តាប់ដៃផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកម្នាស់ - ក្រូចត្លុង - 1 លីត្រ
- ខ្ញី - 200 មីលីលីត្រ;
- brandy ផ្លែប៉ោម - 50 មីលីលីត្រ;
- ផ្លែប៉ោម - 3 បំណែក;
- cherry liqueur - 30 មីលីលីត្រ;
- brandy cherry - 30 មីលីលីត្រ;
- ស្រាខ្ញីខៀវ - 50 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ដូច្នេះយកមួយសក្តានុពលដ៏ធំចាក់ brandy ផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងវាបន្ថែម cherry liqueur, ទឹកនិងខ្ញីស្រាពណ៌បៃតង។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់, បន្តិចដែលគេឱ្យឈ្មោះថានិងទុកឱ្យត្រជាក់។ បន្ទាប់មកយើងយកភេសជ្ជៈអស់មួយម៉ោងក្នុងទូទឹកកកនិងត្រជាក់។ ហើយនៅពេលនេះយើងយកផ្លែប៉ោមមីនកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធនិងជួសជុលនៅលើជញ្ជាំងវ៉ែនតា។ យើងរើភេសជ្ជៈត្រជាក់ទៅនឹងលាបខ្ញីហើយចាក់វានៅលើកញ្ចក់។