ជាមួយនឹងការមកដល់នៃកំដៅយើងកាន់តែចង់បានអ្វីដែលស្រាលនិងស្រស់ហើយបង្អែមក្តៅ ៗ ត្រូវបានជំនួសដោយធាតុត្រជាក់។ ទាំងនេះគឺជា ការ៉េម "Scherbet" , ម៉ាស ឆេនខឺ រី និងជាស្រាក្រឡុកទឹកដោះគោនិងចេកដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវលក្ខណៈសម្បត្តិនៃភេសជ្ជៈទន់និងបង្អែមនៅរដូវក្តៅ។
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអព្ភូតហេតុនេះអ្នកនឹងត្រូវការពេលវេលានិងគ្រឿងផ្សំតិចតួចហើយវានឹងសមស្របទាំងស្រុងសម្រាប់ពិធីជប់លៀងមិត្តភាពនិងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកមានជីវជាតិងាយស្រួល។
រូបមន្តទឹកដោះចេកមិនខុសគ្នាពីគ្នាទេព្រោះគ្រឿងផ្សំចម្បងនៅក្នុងវាគឺចេកនិងទឹកដោះគោ។ បរិមាណនៃសារធាតុទាំងពីរនេះដែលអ្នកកំណត់ដោយខ្លួនឯងវាអាស្រ័យទៅតាមភាពញឹកញាប់នៃភេសជ្ជៈដែលអ្នកចង់បាន។
រៀបចំលាយទឹកដោះគោនៅក្នុងចង្ក្រាន។ គ្រាន់តែដាក់ចេកមួយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតចាក់វាជាមួយទឹកដោះគោ, whisk អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅរដ្ឋឯកសណ្ឋាន, ចាក់ចេញវ៉ែនតានិងរីករាយ។
អ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់បន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍ទៅភេសជ្ជៈនេះអាចធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកជាមួយទឹកដោះគោនិងផ្លែស្ត្របឺរី។ រសជាតិនៃការច្របាច់បញ្ចូលគ្នារវាងផ្លែឈើទាំងពីរនេះគឺល្អឥតខ្ចោះហើយសំខាន់បំផុតអ្នកអាចរៀបចំស្រាក្រឡុកនេះពេញមួយឆ្នាំព្រោះវាសមស្របសម្រាប់ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់និងទឹកកក។
ទឹកដោះគោចេកជាមួយនឹងការ៉េម
ភេសជ្ជៈនេះនឹងក្លាយទៅជារសជាតិនៃមនុស្សពេញវ័យនិងក្មេងៗដូច្នេះហើយបានចម្អិនវាម្តងអ្នកនឹងត្រូវធ្វើវាជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេក - 2 បំណែក;
- ការ៉េមក្រែម - ½ធាតុ;
- ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ Vanilla - 1 កញ្ចប់;
- ដីកិន - ចាន។
ការរៀបចំ
ជាមួយនឹងចេកបកបិទស្បែកកាត់វាជាបំណែកហើយដាក់វារួមគ្នាជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងចានដាក់លាយ។ វាយដំពីរបីនាទីរហូតទាល់តែស្កររលាយ។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ភេសជ្ជៈចូលទៅក្នុងវ៉ែនតាខ្ពស់ប្រសិនបើចង់បានតុបតែងជាមួយ Cream whipped និងភេសជ្ជៈជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយ។
ដោយអាស្រ័យលើដង់ស៊ីតេនៃស្រាក្រឡុកអ្នកត្រូវការអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរចំនួនគ្រឿងផ្សំ។ ឧទាហរណ៍បន្ថែមការ៉េមបន្ថែមទៀតនិងទឹកដោះគោតិចជាងមុន។
ស្រាក្រឡុកទឹកដោះគោចេកជាមួយការ៉េមសូកូឡា
នេះគឺជាការប្រែប្រួលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតនៃភេសជ្ជៈផ្អែមដែលនឹងក្លាយទៅជាបង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ អ្នកកំណត់សមាមាត្រដោយខ្លួនឯងអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកនិងរសជាតិអ្វីដែលអ្នកចង់ឈ្នះ។ គ្រាន់តែលាយការ៉េមសូកូឡាទឹកដោះគោនិងចេកក្នុងម៉ាស៊ីនលាយអាំងសូលុយហ្គាខូឃីតក្នុងកែវហើយព្យាបាលភ្ញៀវនិងសមាជិកគ្រួសារ។