Salad ជាមួយ kale សមុទ្រ - រូបមន្ត

ប្រពៃណីសម្រាប់បណ្តាប្រទេសអាស៊ី, សាឡាត់ (kelp) នៅតែជាភ្ញៀវដ៏កម្រនៅលើតុរបស់យើងហើយបន្ទាប់ពីគុណសម្បត្តិរបស់វាគឺមិនអាចប្រកែកបាន។ វាមាន "ភួង" តែមួយគត់នៃវីតាមីននិងធាតុដានហើយអ្នកចំណីអាហារត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើកាបាលសមុទ្រជាច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ Laminaria ល្អឥតខ្ចោះរួមបញ្ចូលគ្នាស្ទើរតែជាមួយផលិតផលណាមួយ - បន្លែសាច់ត្រីផ្សិតឈីស - ផ្តល់ឱ្យ salads juiciness, piquancy និង acuity រីករាយ។

salad "Narcissus" ជាមួយខាត់សមុទ្រនិងពោត

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ពសមុទ្រ (ប្រឡាក់) - 250 ក្រាម
• ដំបងក្តាម - 250 ក្រាម
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ផ្លែប៉ោម (បៃតង) - 1 ដុំ;
• ពោតលុបចោល - 200 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• បៃតងគំនិត - 1 ភី។
• mayonnaise - 200 ក្រាម
• អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ:

ជាមួយនឹងស្ពបនិងពោតបង្ហូររាវ។ ស៊ុតចម្អិននិងផ្លែប៉ោមមួយជូតលើក្រឡាចធំមួយហើយដំបងក្តាមកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, រដូវកាលជាមួយ mayonnaise និងអនុញ្ញាតឱ្យតាមរយៈខ្ទឹមសារព័ត៌មាន, អំបិល, ម្រេច។ រីករាលដាលស្លាយសាឡាត់នៅលើម្ហូប។ លាយជាមួយឈីសនៅលើកំពូល។ យើងបានរីករាលដាលចេញផ្កា daffodil ជាមួយគ្រាប់ពោតដើមនិងស្លឹកត្រូវបានធ្វើពីស្លាបព្រានៃខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ មុនពេលបម្រើចូររៀបចំសាឡាត់ពីរម៉ោងក្នុងទូរទឹកកក។

សាឡាត់បំពង់: លាមកសមុទ្រជាមួយស៊ុត

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 4 PCs ។
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• សមុទ្រស្ព (លុបចោល) - 200 ក្រាម;
• Ham - 200 ក្រាម
• mayonnaise - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• parsley - 1 bunch;
• អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ:

ដំឡូងត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងឯកសណ្ឋាន, សម្អាតនិងជូតលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយតាមរបៀបដូចគ្នាយើងធ្វើដូចគ្នានឹងពង 3 ឆ្អិន។ Ham កាត់ចូលទៅក្នុងចំបើងស្តើងស្ព recline នៅក្នុង colander មួយ។ ពីសំណប៉ាហាំងអាចធ្វើឱ្យចិញ្ចៀនមួយហើយដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់ mayonnaise promazyvaya គ្នា: ដំឡូង, ស្ព, ដំឡូង, Ham, ស៊ុត។ យកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅលើកំពូលនៃ salad, តុបតែង slices នៃស៊ុតដែលនៅសេសសល់និងបៃតង។

salad ក្តាមជាមួយខាត់សមុទ្រ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ក្តាម (លុបចោល) - 200 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• សមុទ្រស្ព (លុបចោល) - 200 ក្រាម;
• ផ្សិតស្រស់ - 300 ក្រាម
• root celery - 50 ក្រាម
• ត្រសក់ - 1 បំណែក;
• dill - 1 bunch;
• mayonnaise - 200 ក្រាម
• អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ:

រំពុះផ្សិត, celery និងស៊ុតដាច់ដោយឡែកអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងវិចិត្រ chop ។ ត្រសក់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចសាច់ក្តាមត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ យើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយស្ពៃក្តោបអំបិលនិងម្រេច។ យើងស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise និងចាក់វានៅលើបៃតង chopped ល្អ។

salad ខាត់សមុទ្រជាមួយមឹក

គ្រឿងផ្សំ:

• មឹក - 2 គ្រាប់។
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
• ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។
• សមុទ្រស្ព (លុបចោល) - 200 ក្រាម;
• អូលីវបៃតង - 1/2 កំប៉ុង;
• lemon - 1/2 PC ។
• ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ:

ឆ្អឹង Squid ត្រូវបានសំអាត, ដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ, កាត់ម្ទេសនិង cucumber ។ កាប់អូលីវ។ ស្ពលាងនិងបោះចោលទៅ colander មួយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា, អំបិល, peppered, រដូវកាលជាមួយប្រេង។ លាងសមាតលាយជាមួយទឹក lemon ។

សាឡាត់វីតាមីនដែលឆ្ងាញ់ជាមួយខាត់ណាសមុទ្រ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ពសមុទ្រ (ស្ងួត) - 1/2 កញ្ចប់;
• carrots - 1 ដុំ;
• ផ្លែទំពាំងបាយជូរ - 1/3 PC ។
• បៃតងគំនិត - 1 bunch;
• ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រាប់ល្ង - 1 tsp ។

ការរៀបចំ:

ស្ពស្ងួតត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានធំមួយនិងពោរពេញទៅដោយទឹក - សម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងវាគួរតែកើនឡើងនៅក្នុងបរិមាណបីដង។ បញ្ចូលគ្នានូវរាវដែលនៅសល់និងបោះស្ពនៅក្នុងសក្តានុពលនៃទឹករំពុះមួយចំអិនសំរាប់ 10-15 នាទីនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ទន់។ នៅពេលចម្អិនម្ហូបស្ពៃក្តោបនឹងស្រូបក្លិនទាំងអស់នៃសមុទ្រប៉ុន្តែនៅក្នុងសាឡាត់ក្លិននេះនឹងមិនមានអារម្មណ៍ទេ។ ដោយវិធីនេះ laminaria មិនអាចត្រូវបានចម្អិនប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះការលិចម៉ោងគួរតែត្រូវបានកើនឡើងដល់ច្រើនម៉ោង។ ស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេបោះចោលទៅក្នុងបំពង់មួយនិងចៀនក្នុងប្រេងអូលីវដោយបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ។

ការ៉ុតឆ្អិនកាត់ចំបើង។ ក្នុងក្រូចត្លុងសូមយកខ្សែភាពយន្តចេញហើយចែកសាច់ឈាមឱ្យទៅជាបំណែកតូច ៗ ។ វិចិត្រ chop onions ពណ៌បៃតង។ យើងភ្ជាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយស្ពៃក្តោបនិងលាងសាឡាត់ជាមួយគ្រាប់ល្ង។

នៅក្នុងការបន្តនៃស្បែកសមុទ្រនៅក្នុងផ្ទះបាយកុំភ្លេចសាកល្បងរូបមន្ត សាឡាត់ជាមួយ mussels និង salad "Neptune" ។