ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាបុរសមិនមែនជាមនុស្សស្រឡាញ់សាប៊ូដែលមានគ្រឿងផ្សំដែលមិនអាចយល់បាននិងធាតុនាំអោយគេយល់។ សាមញ្ញសាឡាត់និងផលិតផលតិចតួចនៅក្នុងវា - ប្រសើរជាងមុន។ ហើយសាឡាត់ដ៏សំខាន់គួរតែសាច់និងការផ្គត់ផ្គង់។ វាគឺជាអរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះដែលថាសាឡាត់ទទួលបានឈ្មោះថា "Male Caprice" ។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស - ដូច្នេះថាសូម្បីតែបុរសម្នាក់ដែលមិនដឹងពីរបៀបចំអិនត្រឹមត្រូវអាចបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបតូចនេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad មួយ "បុរស Caprice"?
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ - 350 ក្រាម។
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- គំនិត - 3 បំណែក;
- ឈីស - 150 ក្រាម។
- ទឹកខ្មះ 6%;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច, ចំអិនសាច់ឆ្អិនឆ្អិន (សម្រាប់សាឡាត់នេះវាគឺជាការល្អដើម្បីជ្រើសសាច់គោគ្មានខ្លាញ់) ។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងចាក់ទឹកខ្មះរយៈពេល 15 នាទី។ អ្នកគាំទ្រនៃ onions ស្រស់មិនអាចចាក់វាជាមួយទឹកខ្មះ។ ឈីសនិងស៊ុតនៅលើខ្ទះធំ។ នៅពេលដែលសាច់គោឆ្អិនសូមទុកវាអោយត្រជាក់បន្តិចនិងកាត់វាឱ្យល្អ។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែមស្រទាប់នៃគ្រឿងផ្សំ - ខ្ទឹមបារាំងសាច់គោស៊ុតឈីស។ ស្រទាប់ទាំងអស់លើកលែងតែកំពូល, រីករាលដាលល្អជាមួយ mayonnaise ។ ប្រសិនបើផលិតផលបានប្រែទៅជាតិចតួចនោះធ្វើយ៉ាងក្លាហានធ្វើស្រទាប់ពីរដង។
salad បុរស "caprice" ជាមួយផ្សិត - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្សិតម្ទេសស្រស់ - 300 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ម្រេច Bulgarian (ពណ៌ក្រហម) - 1 ដុំ;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី (ពណ៌លឿង) - 1 ដុំ;
- ឈីស - 400 ក្រាម
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- ក្រូចឃ្វិច - 3 ដុំ
- Cream ជូរ - 400 ក្រាម។
- mustard - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ - 4 tsp;
- ក្រូចឆ្មា។
ការរៀបចំ
កាត់ម្ញុលក្នុងពាក់កណ្តាលឬត្រីមាសនិង fry នៅក្នុង butter ។ លាបផ្លែប៉ោមដកស្នូលហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ កាត់ម្រេចប៊ុលហ្គារីចូលទៅក្នុងដបនិងឈីសដូចជាផ្លែប៉មទៅជាគូប។ ក្រូចឃ្វិចនិងសរសៃវ៉ែន។ លាយផ្សិតឈីសម្ទេសផ្លែប៉ោមនិងចំណិតនំបុ័ង។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយធ្វើឱ្យស្លៀកពាក់មួយ: lemon peel បិទ peel និងវិចិត្រ chop វានិង squeeze ទឹក lemon ចូលទៅក្នុងចាននោះ។ បន្ថែម peel lemon ដឹងគុណ, Cream sour, ទឹកឃ្មុំនិង mustard ។ ចាក់សាច់ល្បាយល្អ ៗ រហូតទាល់តែរលោង។ រៀបចំការស្លៀកពាក់នៅក្នុងសាឡាត់និងបម្រើម្ហូបទៅតុ។
Salad បុរស "Caprice" ជាមួយសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ផ្សិតទឹកឃ្មុំលុបចោល - 300 ក្រាម;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- mayonnaise; 00
- ទឹកខ្មះ 6% ។
ការរៀបចំ
វិចិត្រ chop onions និងចាក់ vinegar សម្រាប់ 15-20 នាទី។ ត្រីខ្ចីដាក់វានៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច។ នៅពេលដែលសាច់ត្រូវបានចម្អិនយកវាចេញឱ្យវាត្រជាក់និងកាត់។ ជាមួយនឹងអណ្តូងទឹកបង្ហូរទឹកនិងកាត់វាឱ្យល្អ។ ស៊ុតឆ្អិន crumble និងលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ មុនពេលបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅសាឡាត់សូមច្របាច់វាឱ្យបានល្អពីទឹកខ្មេះ។ រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise និងបម្រើដល់តារាង។
salander បុរស "caprice" ជាមួយ Ham
ការរៀបចំកំណែនៃសាឡាត់នេះត្រូវចំណាយពេលយូរជាងការសល់ទៀតប៉ុន្តែរសជាតិរបស់វាផ្តល់ភាពយុត្តិធម៌ដល់ពេលវេលាដែលបានចំណាយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- Ham - 300 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ក្លែងក្លាយ - 400 ក្រាម
- ឈីស - 200 ក្រាម។
- ដំឡូង - 3 PCs ។
- Walnut - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- mayonnaise ។
ការរៀបចំ
Ham កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងដាក់នៅលើបាតនៃចាន salad, គ្របដណ្តប់បានយ៉ាងល្អជាមួយ mayonnaise និងផោនតិចតួច។ ស៊ុតឆ្អិនសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយនិងដាក់នៅលើកំពូលនៃ bacon នេះគ្រាន់តែ smearing ស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise ។ ប្រឡាក់ចៀនជាមួយខ្ទឹមសនិងត្រជាក់។ ផ្សិតដាក់ចេញស្រទាប់ទីបីមិនបំភ្លេចខាញ់ជាមួយ mayonnaise និងបង្រួម។ ស្រទាប់បន្ទាប់ដាក់ឈីសនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយហើយនៅលើដំឡូងដឹងគុណដូចគ្នា។ ស្រទាប់ខាងលើត្រូវបានត្រាំយ៉ាងល្អជាមួយ mayonnaise និង sprinkled ជាមួយ Walnut កំទេច។
កុំភ្លេចថាសាឡាត់ណាមួយមើលទៅដូចជាកាន់តែស្រស់ស្អាតនិងឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកតុបតែងវាជាមួយបៃតងឬបន្លែ។