គុណសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃនៃផ្សិតត្រូវបានគេស្គាល់ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណ។ វាត្រូវបានគេកត់សំគាល់នៅក្នុងសំណេររបស់ទស្សនវិទូនិងប្រវត្ដិវិទូនៃប្រទេសក្រិកបុរាណនិងចក្រភពរ៉ូមហើយគុណប្រយោជន៍នៃរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វាបានធ្វើឱ្យពួកគេទទួលបានឋានៈខ្ពស់។ ប៉ុន្តែពួកគេគឺជាការល្អដូច្នេះហើយប្រសិនបើមានវីតាមីននៅក្នុងផ្សិត - អាន។
សមាសភាពនៃផ្សិត
មុនពេលនិយាយអំពីវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងផ្សិតវាមិនមែននាំអោយដឹងថាតើធាតុផ្សំផ្សេងទៀតមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាធ្វើឱ្យវាមានតម្លៃពិសេស:
- ផ្សិតនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាមានប្រូតេអ៊ីនមួយដែលមានគុណភាពដ៏មានតម្លៃរបស់វាមិនទាបជាងប្រូតេអ៊ីនសត្វនោះទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលក្នុងអំឡុងពេលប្រកាសផ្សិតត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភ, ការរក្សារាងកាយនៅកម្រិតថាមពលត្រឹមត្រូវ;
- នៅក្នុងពួកគេមានខ្លាញ់ផងដែរប៉ុន្តែសម្រាប់ការ assimilation ដ៏ល្អបំផុតរបស់ពួកគេនៅឯចម្អិននៃផ្សិតផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែម Cream butter ឬ sour;
- ពួកវាមានកាបូអ៊ីដ្រាតស្រដៀងទៅនឹងបន្លែក៏ដូចជា ជាតិសរសៃ ។
អ្វីដែលវីតាមីនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្សិត?
និយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអំណោយធម្មជាតិនេះយើងក៏ត្រូវដឹងថាតើវីតាមីនមាននៅក្នុងផ្សិត។
- វីតាមីននៃវីតាមីននៃក្រុម B ជាពិសេស B1, B2, B3 និងវីតាមីន PP ។ រួមគ្នាពួកគេអាចរក្សាដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធទាំងអស់នៃរាងកាយមនុស្ស។
- នៅក្នុងសមាសភាពនៃផ្សិតវីតាមីន A និង C ត្រូវបានរកឃើញថាទោះបីជាចំនួនរបស់វាតូចតែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស។
- និយាយអំពីអ្វីដែលវីតាមីននៅក្នុងផ្សិតមានវត្តមានយើងមិនអាចនិយាយពីវីតាមីនឌីដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទេដែលបរិមាណវីតាមីន D ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវត្តមាននៃវីតាមីននៅក្នុងប្រេងធម្មជាតិរបស់គោ។
ទាំងអស់នេះបានធ្វើឱ្យផ្សិតមិនអាចជំនួសបានក្នុងអំឡុងពេលនៃការតមអាហាររបស់ពួកគ្រីស្ទាន។ ពួកវាពោរពេញដោយកម្លាំងនិងកម្លាំងពង្រឹងភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការបង្ករោគប៉ុន្តែសម្រាប់យើងវាមិនសំខាន់ទេដែលវីតាមីនមាននៅក្នុងផ្សិតពណ៌សហើយវាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាលើសពីនេះទៅទៀតវាមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងពោះវៀន។