ដំឡូងដុតនំនៅក្នុង oven នៅក្នុងឯកសណ្ឋានមួយ - អាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យដែលមើលទៅ appetizing ណាស់! ម្ហូបនេះគឺជាការតុបតែងជាសកលសូម្បីតែសម្រាប់តារាងបុណ្យមួយ។ សូមមើលរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនជាមួយអ្នក។
ដំឡូងដុតនំនៅក្នុង oven ក្នុង foil
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1,3 គីឡូក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 60 ម។ ល;
- ក្រូចឆ្មា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- rosemary - សាខា 1
- coriander - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដើម្បីចម្អិនដំឡូងដុតនំនៅក្នុង oven នៅក្នុង peel មួយបន្លែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់និងឆ្អិនដោយគ្មានការសំអាតសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកទឹកត្រូវបានគេបង្ហូរ, ជា root ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិងបានដាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ ប្រោះវាជាមួយប្រេងអូលីវ, sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស, ផ្ញើវាទៅជាមួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថា oven និងយកវាសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនោះត្រូវលាយបញ្ចូលអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយដាក់វាត្រលប់ទៅឡប់វិញរយៈពេល 15 នាទី។ បើគ្មានការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាទេយើងកិននំស្រងែនិងរ៉ូមម៉ាម៉ា។ ដំឡូងត្រូវបានយកចេញ, sprinkled ជាមួយល្បាយក្រអូបមួយ coriander និងដុតនំនៅក្រោមការដុតសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 7 នាទី។
ដំឡូងដុតនៅក្នុង oven ជាមួយខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- គ្រឿងទេស;
- thyme - pinch មួយ;
- ឈីស - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ដំឡូងដែលខ្ញុំដុសធ្មេញកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលហើយដាក់ក្នុងចាន។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសម្អាតដោយចុចលើសារធាតុហើយលាយជាមួយប្រេងអូលីវអំបិលម្រេចនិងម្រេច។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងដំឡូង, បិទគំរបនិងអ្រងួនបានយ៉ាងល្អ។ យើងគ្របដណ្តប់ថាសដុតនំជាមួយក្រដាសដុតដាក់ដំឡូងឆ្ងាញ់ហើយដុតវាក្នុងឡភ្លើងរយៈពេល 40 នាទីដោយកំណត់សីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេ។ ម្ហូបរួចរាល់ហើយត្រូវបានតុបតែងជាមួយឈីសដឹងគុណនិងឱសថ។
រូបមន្តសម្រាប់ដំឡូងដុតនំនៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- ផ្កាកុលាបស្រស់ - សាខា 10 ។
ការរៀបចំ
មើមដំឡូងល្អជាមួយដុសធ្មេញរឹងរបស់ខ្ញុំហើយជូតដោយកន្សែង។ បន្ទាប់មកដាក់ពួកវានៅក្នុងចានមួយចាក់ជាមួយប្រេងបន្លែនិងលាយ។ បន្លែនិមួយៗត្រូវបានរុំក្នុងក្រដាសមួយដែលដាក់នៅខាងក្នុងដើមផ្កាឈូករ័ត្ន។ ដុតនំម្ហូបនៅក្នុង oven ដោយដាក់ដោយផ្ទាល់នៅលើសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅប្រហែល 1 ម៉ោង។ យើងប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ម្ហូបដែលបានរៀបចំនៅលើចានមួយត្រជាក់វាត្រជាក់និងដាក់វាទៅតុនំប៉័ងមួយដែលប្រោះដោយអំបិលធំនិងប្រោះជាមួយស្លាបព្រាប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នពីរបី។ វាពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់ក្នុងការបន្ថែមដំឡូងដុតជាមួយនំប៉័ងឬ ទឹកជ្រលក់ ធ្វើដោយដៃ!