មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាបបរជាផលិតផលមានប្រយោជន៍នៅលើតុរបស់យើង។ ពួកវាផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនដូច្នេះវាជាប្រភពថាមពលដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់យើងញ៉ាំអង្ករធុងទឹកអង្ករប៉ុន្តែយើងភ្លេចអំពីដំណាំសណ្តែកដីដោយមិនមានផលប្រយោជន៍។ ហើយឥតប្រយោជន៍វាត្រូវបានបង្កើតឡើងពីស្រូវសាលីដែលមានប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតអង់ស៊ីមវីតាមីន A, E, B D. ឃ្មេញពីធញ្ញជាតិនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ នៅពេលចម្អិនវាបង្កើនទំហំរហូតដល់ 5 ដង។ នាងដេកលក់នៅក្នុងស៊ុបចម្អិនស្លេញីនិងជ្រលក់ក្រៀម ៗ នាងថែមទាំងអាចញ៉ាំសាច់មាន់ទៀតផង! ប៉ុន្តែយើងនឹងនិយាយអំពីរបៀបដែលឆ្ងាញ់ចំអិនបបរនៅលើទឹក។
ប៊ឺរបឺរនៅលើទឹក - រូបមន្ត
ការរៀបចំ porridge barley គឺជាដំណើរការដ៏សាមញ្ញណាស់។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវដឹងពីអាថ៌កំបាំងខ្លះដែលយើងនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នកឥឡូវនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ក្រឡុកស្រូវ - 1 កែវ។
- ទឹក - 2 ពែង;
- ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
មុនពេលចម្អិនសូមចាក់ចូលក្នុងខ្ទះឆ្អិនស្ងួតហើយចៀនរយៈពេល 5 នាទី។ ថែរក្សាថាវាមិនឆេះ។ នៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះ, បន្តិចម្តងណែនាំកោរសក់និងចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ទឹករំពុះចេញបន្ថែមប្រេង។ បនាប់មកបងា្ខរភ្លើងហើយបកទឹកក្នុងកន្សែងដើម្បីឱ្យបបរ«ឈានដល់កម្រិត»។
បបររីបល្លីជាមួយល្ពៅនិងសាច់ជ្រូកក្នុងខ្ទះ
គ្រឿងផ្សំ:
- croup នៃ barley - 200 ក្រាម;
- ទឹក 400 ក្រាម
- សាច់ជ្រូក - 300 ក្រាម
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- carrots (មធ្យម) - 1 ដុំ;
- ល្ពៅ - 250 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- អំបិល, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
សាច់ដែលកាត់ទៅជាបំណែកតូចៗ carrots - ចំបើងល្ពៅ - គូប, ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបាន peeled និង rubbed នៅ blender មួយ។ សាច់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមល្ពៅប៉េងប៉ោះសុទ្ធនិងលាមកប្រហែល 5 នាទីអំបិលម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ យើងផ្លាស់ប្តូរសាច់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងសក្តានុពលមួយ, ធ្លាក់ទៅដេកលក់ជាមួយ croup លាងនិងចាក់ទឹករំពុះ។ យើងដាក់ឆ្អិនទៅក្នុងឡាយក្តៅមួយកំដៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេហើយទុកវាចោលពី 20 ទៅ 25 នាទីបន្ទាប់មកយើងយកចេញបន្ថែមប្រេងលាយវាហើយ 15 នាទីទៀតចូលក្នុងឡ។ ម្ហូបក្រអូបនិងឆ្ងាញ់ត្រៀមខ្លួនដើម្បីបម្រើ។