ប្រភេទផ្សេងៗនៃសាឡាត់អាចចែកចេញជា 2 ប្រភេទ: ថ្ងៃឈប់សំរាកនិងប្រចាំថ្ងៃ។ សាឡាត់ដែលមានមូលដ្ឋានលើឈីសនិងសណ្តែកមិនត្រូវធ្វើតាមចំណាត់ថ្នាក់នេះទេ។ ម្យ៉ាងវិញទៀតពួកវាមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងពេញចិត្តណាស់ដែលការថែទាំខ្លួនឯងជាមួយពួកគេជារៀងរាល់ថ្ងៃមិនពិបាកទេ។ ម្យ៉ាងវិញទៀតពួកវាមានភាពស្រស់ថ្លានិងហ៊ានណាស់ដែលវាមិនគួរឱ្យខ្មាស់អៀនក្នុងការដាក់សាឡាត់បែបនេះនៅលើតុបុណ្យ។
Salad "Kaleidoscope" ជាមួយសណ្តែក, croutons, sausage ឈីសនិងខ្ទឹម
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់ក្រកដែលជក់បារី - 300 ក្រាម
- សណ្តែកកំប៉ុង (ក្រហម) - 1 ខ។
- ពោតលុបចោល - 1 ប៊ី។
- ត្រសក់លុបចោល (តូច) - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- rye នំកែកឃឺ - 1 កញ្ចប់;
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ជាមួយសណ្តែកនិងពោតបញ្ចូលគ្នានូវសារធាតុរាវលើស។ បន្ថែមទៅពួកវាក្ដាន់ខ្ទះនិងក្អក។ នៅក្នុង mayonnaise squeeze តាមរយៈការចុចខ្ទឹមលាយនិង salad រដូវកាល។ និងថា crunches មិនត្រូវបានត្រាំនិងនៅតែរឹងមាំយើងបន្ថែមពួកគេនៅក្នុងវេនចុងក្រោយ - មុនពេលបម្រើ។
Salad ជាមួយសណ្តែកពណ៌បៃតង, Ham និងឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែក asparagus - 300 ក្រាម
- Ham - 200 ក្រាម
- ឈី Parmesan - 100 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែមប៊ុលការី - 1 ដុំ;
- ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មះ balsamic - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចំកណ្ដប់ចង្កូវកាត់ចុះនិងចម្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ទន់។ ហើយថាសណ្តែកបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារបានរក្សាពណ៌ភ្លឺរបស់វាយើងបន្ថយវាពីរនាទីទៅក្នុងទឹកកកហើយបន្ទាប់មកយើងបោះវាត្រឡប់ទៅ colander ហើយទុកវាចោល។ កាប់កួរទៅជាបំណែកតូចៗហើយយកវាទៅលាយជាមួយប្រេងអូលីវ។ នៅក្នុងខ្ទះផ្សេងគ្នាពណ៌ត្នោតម្រេចប៊ុលហ្គារី crumpled ។ បន្ទាប់មកយើងលាយបន្លែនៅក្នុងចាន salad មួយបន្ថែមគូបហឹនិង sprinkle អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ vinegar balsamic ។ ហើយពីខាងលើយើងចាក់ធូលីស្តើង ៗ របស់ Parmesan ។
Salad ជាមួយសណ្តែក, សាច់មាន់ដុតនិងឈីពណ៌ខៀវ
គ្រឿងផ្សំ:
- សុដន់មាន់ - 500 ក្រាម
- សណ្តែកកំប៉ុង (ក្រហម) - 1 ខ។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- mayonnaise - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- breadcrumbs - 200 ក្រាម
- សាឡាត់ 300 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- គំនិតពណ៌បៃតង - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- ឈីសពណ៌ខៀវ (ជាមួយផ្សិត) - 80 ក្រាម។
- mayonnaise (ជាតិខ្លាញ់ទាប) - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar ស្រាពណ៌ស - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
សាច់មាន់ត្រូវបានទឹកនាំទៅលាង, promakivaem និង coated ជាមួយល្បាយនៃ mayonnaise ជាមួយ ទឹកស៊ីអ៊ីវ មួយហើយបន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុង breadcrumbs ។ យើងបានរាលដាលសាច់មាន់ទៅជាម្ហូបដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់ហើយផ្ញើវាទៅចង្ក្រានដែលមានសីតុណ្ហភាពដល់ 220 អង្សា - ទៅជាពណ៌ត្នោត។ ក្នុងពេលនេះរៀបចំទឹកជ្រលក់។ ឈីសត្រូវបានកំទេចទៅក្នុងខ្ទះនិងលាយជាមួយ Cream sour, mayonnaise និងទឹកខ្មេះ។
ដោះសាច់មាន់ញាក់ចូលទៅក្នុងគូបនិងផ្សំជាមួយសណ្តែកនិងចំណិតប៉េងប៉ោះ។ យើងបានរីករាលដាលអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើស្លឹកសាឡាត់, ចាក់នៅលើកំពូលជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីសនិង sprinkle ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ។
Salad ជាមួយឈីសសណ្តែកនិងប៉េងប៉ោះ
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែក asparagus (កក) - 350 ក្រាម។
- ឈីស "Feta" - 100 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 8 កុំព្យូទ័រ PC;
- radish - 2 បំណែក;
- គំនិតក្រហម Crimean - 1 ភី។
- ស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហម - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- oregano - សាខា 1
- coriander - 1 bunch;
- អំបិលម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
សណ្តែកត្រូវបានបោះចោលទៅក្នុងទឹកអំបិលដែលឆ្អិនហើយចម្អិនប្រហែល 5 នាទីរហូតដល់ទន់។ បន្ទាប់មកយើងចាប់វាហើយលាងសមាតវាសម្រាប់ពីរនាទីជាមួយទឹកត្រជាក់, បើកវាទៅជា colander និងអនុញ្ញាតឱ្យវាបង្ហូរ។
គំនិតត្រូវបានកាត់បន្ថយ semirings ស្តើងណាស់, radish - ចាន។ ឈីសត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបយើង chop oregano ។ យើងភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងសាឡាត់សាឡាត់ហើយបំពេញវាជាមួយល្បាយនៃប្រេងអូលីវនិងទឹកខ្មះ។ Solim, ម្រេចលាយ។ បន្ថែមក្រូចឆ្មារនិងក្រឡុកវីតាមីនទៅក្នុងតុ។