Lazy vareniki គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិនៃម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តដោយមិនចាំបាច់ចំណាយពេលវេលានិងការខិតខំ។ សមាសភាគសម្រាប់ការបំពេញអាចជាឈីក្រុមគ្រួសារឬផលិតផលផ្សេងទៀត: ដំឡូងស្ពសាច់គ្រប់ប្រភេទផ្លែប៊ែរីពណ៌បៃតងខៀវឈីស។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន vareniki ខ្ជិល?
ការរៀបចំរបស់ vareniki ខ្ជិលត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅជាល្បាយនៃ dough ដែលក្នុងបន្ថែមពីលើគ្រឿងផ្សំប្រពៃណីផលិតផលសម្រាប់ការបំពេញត្រូវបានបន្ថែម។
- មុនពេលប្រើម្សៅត្រូវតែត្រូវបានគេ sieved ។ ដោយសារកម្រិតខុសគ្នានៃសំណើមនៃផលិតផលបរិមាណរបស់វាអាចមានភាពខុសគ្នាពីបរិមាណដែលបានប្រកាស។
- ផលិតផលជាញឹកញាប់ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃចំណិត oblong ឬនំស្តើងដែលទទួលបានដោយការកាត់ sausage មួយដែលបានបង្កើតឡើងពីមូលដ្ឋាននៅលើតារាងម្សៅ - ធូលីមួយ។
- នំប៉័ង vareniki ខ្ជិលបំផុតដោយការកាត់ផ្នែកខ្លះនៃ dough ទៅជាទឹករំពុះជាមួយស្លាបព្រាមួយដែលមានសំណើម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន vareniki ខ្ជិលពីឈីក្រុមគ្រួសារ?
ការរៀបចំខ្ជិលស្រាល ៗ ពីឈីសសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យនឹងមិនពិបាកទេ។ លទ្ធផលនឹងក្លាយជាម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលអាចទទួលបានជោគជ័យសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកសម្រាប់អាហារសម្រន់ឬអាហារពេលល្ងាចដែលបានបំពេញបន្ថែមជាមួយប៊ឺការ៉ុតឆ្អិនទឹកឃ្មុំយៈសាពូនមីសំណព្វឬគ្រឿងផ្សំបន្ថែមផ្សេងទៀតឬទឹកជ្រលក់ដែលសមស្រប។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, butter, Cream sour ។
ការរៀបចំ
- ឈីសឈីសគឺជាដីជាមួយស្ករខ្ទឹមអំបិលនិងស៊ុតមួយ។
- បន្ថែមម្សៅលាយវាបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងកោសិកាដែលរមៀតសាច់ក្រក។
- កាត់ធ្ម្រះទៅជាប្លុកដាំទឹកក្នុងឆា្ងាយរង់ចាំអណ្តែតទឹករបស់ផលិតផលនិងសង្កត់ទឹកឆ្រមទុកមួយនាទី។
- រសជាតិឆ្ងាញ់ vareniki lazy ឆ្ងាញ់ជាមួយ butter និងបម្រើជាមួយ Cream sour ។
នំប៉ាវខ្ជិលជាមួយដំឡូង - រូបមន្ត
មិនមានហ៊ាននិងអាហាររូបត្ថម្ភតិចនឹងត្រូវបាន vazali ដំឡូងខ្ជិល។ ជំនួសឱ្យការបំពេញឈីក្រុម Fulham, សុទ្ធដំឡូងត្រូវបានប្រើនៅក្នុងករណីនេះដែលគួរតែត្រូវបានជម្រះមុន, ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់និងកំទេចជាមួយ crust មួយ។ មុនពេលបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់មូលដ្ឋានត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 180 ក្រាម
- អំបិល, ម្រេច, butter, បៃតង, Cream sour ។
ការរៀបចំ
- លាងសមាត, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនិងរំពុះរហូតដល់ទន់នៅក្នុងដំឡូងទឹកអំបិល។
- ពួកវាបានផ្លាស់ប្តូរបរិមាណបន្លែនៅក្នុងភាពបរិសុទ្ធត្រជាក់លាយនៅក្នុងស៊ុតស៊ុតម្រេចម្សៅ។
- រមូរពីមូលដ្ឋាននៃបាច់, កាត់វាចូលទៅក្នុងផ្នែក។
- ចំអិននំប៉ាវខ្ជិលពីដំឡូងសម្រាប់ 2-3 នាទីអាស្រ័យលើទំហំ, រសជាតិជាមួយប្រេងនិងបានបម្រើជាមួយ Cream sour និងពណ៌បៃតង។
Lazy vareniki ជាមួយតុក្កតា
ប្រសិនបើមានបំណងប្រាថ្នាដើម្បីចំអិនម្ហូបឡាហ្ស៊ីវ៉ាយីគីដោយគ្មានម្សៅរូបមន្តបន្ទាប់ជាមួយតុក្កតានឹងសមសម្រាប់គោលបំណងនេះក៏ដូចជាអាចធ្វើទៅបាន។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលផ្តល់ម្សៅបន្តិចបន្តួចដើម្បីក្រោកឈរឡើងបន្ទាប់ពីលូនដើម្បីឱ្យក្រពេញត្រូវបានហើមហើយផលិតផលទាំងនោះបែរជាទន់និងទន់។ ប្រសិនបើមាតិកាសំណើមនៃមូលដ្ឋាន curd គឺហួសប្រមាណអ្នកគួរតែបង្កើនផ្នែកខ្លះនៃតុក្កតាឬបន្ថែមស៊ុតតែមួយប៉ុណ្ណោះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 400 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- តុក្កតា - 8 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, butter, Cream sour ។
ការរៀបចំ
- ស៊ុតត្រូវបានគេវាយតិចតួចជាមួយអំបិលនិងស្ករ។
- បន្ថែមឈីក្រុមគ្រួសារកិនលាយស្លាបព្រាទុក 20-30 នាទី។
- ដោយប្រើដៃឬស្លាបព្រាដែលមានប្រដាប់ធ្វើឱ្យបាតតូចត្រូវបានគេយកទៅយកគ្រាប់បាល់ឬនំត្រូវបានបង្កើតនិងរុំក្នុងធុងទឹករំពុះ។
- ចម្អិនខ្ជិលខ្ជិល 3 នាទីដោយប្រើក្រែមប៊ុននិងជូរ។
Lazy vareniki ជាមួយស្ព - រូបមន្ត
ឡាហ្សវវ៉ារែនៀគីជាមួយស្ពៃក្តោបចម្អិនតាមរូបមន្តខាងក្រោមនឹងជួយសន្សំពីផលិតផលធុញទ្រាន់ជាច្រើនដង។ ការបំពេញត្រូវបានបន្ថែមដោយនំផ្ទះឆ្អិនរួចទៅហើយពី dough សាមញ្ញដែលអាចត្រូវបានទទួលបានដោយគ្រាន់តែកាត់ flagellum ដែលបានបង្កើតឡើង thinly ជាមួយកាំបិតឬកាប់សន្លឹករមៀលចូលទៅជាការ៉េឬ rhombuses ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 320 ក្រាម
- ទឹក - 150 មីលីលីត្រ;
- ស្ព - 0,5 គីឡូក្រាម;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ប្រេងបន្លែ - 40 ម។ ល។
- អំបិលម្រេចប៊ឺ។
ការរៀបចំ
- ប្រេងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។
- បញ្ចូលស្ពៃខៀវ, អំបិល, ម្រេច, fry, ហើយបន្ទាប់មក pruned ក្រោមគំរបរហូតដល់ទន់។
- ពីម្សៅ, ស៊ុត, ទឹកនិងអំបិលបន្តិច, knead dough នេះ, ទុកសម្រាប់ 40 នាទី។
- នំរូបរាងពី dough, រំពុះពួកវារហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងទឹកអំបិលចូលទៅក្នុង colander មួយហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយស្ពនិង slice នៃ butter មួយ។
Lazy vareniki នៅលើរូបមន្តអ៊ីតាលី
រីករាយជាមួយរសជាតិដើមនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ឆ្អិន vareniki ខ្ជិលនៅអ៊ីតាលី - ថ្មី។ មូលដ្ឋានសម្រាប់បង្កើតការធ្វើតេស្តនៅទីនេះគឺឈីស ricotta ទន់ហើយផលិតផលខ្លួនឯងត្រូវបានអនុញ្ញាតបន្ថែមនៅក្នុងទឹកត្រីប៉េងប៉ោះបន្ទាប់ពីរំពុះ។ ការបន្ទរនៃការផ្លាស់ប្តូរចំណីអាហារក្នុងកំឡុងពេលដាក់ឯកសារនឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ Parmesan ។
គ្រឿងផ្សំ:
- Ricotta - 0,5 គីឡូក្រាម;
- Parmesan ដឹងគុណ - 1/3 ពែង;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 200 ក្រាម;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- ប៉េងប៉ោះ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ - 100 មីលីលីត្រ;
- nutmeg - pinch
- Butter - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចម៉ិញអូរីហ្គោណូនិងសណ្តែក។
ការរៀបចំ
- ផ្សំនៅក្នុងចាននៃ ricotta, ប៊ឺ, nutmeg, អំបិល, ម្រេច¼ពែង parmesan និងម្សៅ, កូរឱ្យជាមួយ fork មួយរីករាលដាលនៅលើតុមួយ dusted ជាមួយម្សៅ។
- បង្កើតជាកញ្ចប់ស្តើងកាត់វាទៅជាបំណែកដែលត្រូវបានទម្លាក់ទៅក្នុងទឹករំពុះនិងដាំឱ្យពុះរហូតដល់ឡើង។
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនៅខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមម្រេចបន្ថែមប៉េងប៉ោះនៅលើជង្រុកទុកអាហារសំរាប់ពីរបីនាទី។
- ពួកគេចាប់នំប៉ាវអ៊ីតាលីដែលមានមនុស្សខ្ជិលច្រអូសដែលមានសំលេងរំខានហើយដាក់វាចូលក្នុងទឹកត្រី។
- អនុញ្ញាតឱ្យផលិតផល 2-3 នាទីនិងបម្រើ, sprinkling ជាមួយ Parmesan ដែលនៅសល់។
នំប៉ាវខ្ជិលជាមួយ cherries
juiciness មិនធម្មតានិងរសជាតិរដូវក្តៅគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលត្រូវបានទិញដោយឆ្អិន vareniki ចម្អិនជាមួយ berries ។ នៅក្នុងករណីនេះជាការបំពេញមួយ cherry ដោយគ្មានរណ្តៅត្រូវបានប្រើដែលអាចត្រូវបានយកស្រស់ frozen ឬពីយៈសាពូនមី។ berries ណាមួយគួរតែត្រូវបានបំបាត់ទឹកលើសពីការដាក់ពួកវាសម្រាប់ខណៈពេលមួយនៅក្នុង colander មួយហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយម្សៅ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 3-5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គ្រាប់ពូជ cherry - 300 ក្រាម;
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, butter, Cream sour, យៈសាពូនមី។
ការរៀបចំ
- ឈីសូលុយស្យុងគឺជាដីដែលមានស៊ុតស្ករអំបិល។
- កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅ។
- ពីផ្នែកនៃនំបង្កើតជាមូលដ្ឋានដាក់នៅកណ្តាលនៃ berries 2-3 គ្នាបិទគែមពត់វាឡើង។
- ចម្អិនវត្ថុរហូតទាល់តែវាអណ្តែតឡើងនៅក្នុងទឹកដែលបានបំរើជាមួយប៊ឺ, ក្រែមរឺយៈសាពូនមី។
នំប៉ាវខ្ជិលដោយគ្មានពង
រូបមន្តដូចខាងក្រោមនេះនឹងធ្វើឱ្យ vareniki ភ្លក្ស រសជាតិឆ្ងាញ់ ពីឈីក្រុមគ្រួសារ ដោយគ្មានពង។ វាយនភាពនៃផលិតផលនេះនឹងមានសុភាពរាបសាជាងធម្មតាដូច្នេះក្នុងករណីនេះវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យផលិតផលហួសប្រមាណនៅក្នុងទឹកកំឡុងពេលចម្អិនអាហារហើយភ្លាមៗបន្ទាប់ពីដាក់លើវាដោយសំលេងរំខាននៅលើចាន។ ស្ករអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough ឬ sprinkled ជាមួយម្ហូបនៅពេលបម្រើ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 700 ក្រាម
- ម្សៅ - 200 ក្រាម;
- ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, butter, Cream sour ។
ការរៀបចំ
- ពង្រីកឈីក្រុមគ្រួសារដែលមានអំបិលនិងស្ករហើយបន្ថែមម្សៅ។
- រមូរពីខ្សែពួរ dough សាកល្បងកាត់ចូលគ្នាចូលទៅក្នុងបារ, ដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិល។
- ផាត់ចេញផលិតផលក្តៅ ៗ ជាមួយប៊ឺនិងបម្រើជាមួយក្រែមជូរ។
នំប៉ាវខ្ជិលជាមួយឈីស
កំណែបន្ទាប់នៃម្ហូបសម្រាប់អ្នកដែលមិនញ៉ាំផ្អែមចូលចិត្តសមាសភាពធ្វើម្ហូបដោយគ្មានការចូលរួមពីស្ករ។ នំប៉ាវអំបិលរលុងត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមនៃឈីសរឹងដែលនឹងផ្តល់កំណត់សំគាល់រសជាតិមិនធម្មតាទៅ yak បាន។ ក្នុងនាមជាបន្ទរអ្នកអាចបម្រើក្រែម sour, mayonnaise ឬទឹកជ្រលក់ពហុសមាសភាគ unsweetened ណាមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្សៅ - 320-400 ក្រាម;
- អំបិល, butter, Cream sour ។
ការរៀបចំ
- ស្រូវឈីសដែលមានអំបិលស៊ុតនិងឈីសឆី។
- កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅរមៀលសាច់ក្រកពី dough កាត់វាចូលទៅក្នុងផ្នែក។
- រំពុះ billets នៅក្នុងធុងទឹករំពុះ, រីករាលដាលនៅលើចាននៅលើចានមួយចាក់ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា។
- ដោយឡែកពីគ្នា, ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយ Cream sour ឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀត។
នំប៉ាវខ្ជិលជាមួយល្ពៅ
Lazy vareniki, រូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅពេលក្រោយ, បញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ម្សៅសម្រាប់ផលិតផលត្រូវបានរៀបចំជាមួយល្ពៅល្ពៅដែលមានភាពល្បីល្បាញដោយសារបរិមាណវីតាមីននិងគ្រឿងផ្សំដែលមាននៅក្នុងសត្វតោ។ អាហារដែលជាលទ្ធផលគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលមានជីវជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ល្ពៅ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្សៅ - 2-3 CUPS;
- ស្ករ - 4-6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, butter, Cream sour ។
ការរៀបចំ
- បន្ទះល្ពៅត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលត្រូវបានគេអនុញ្ញាតិអោយលាងខ្ទះរហូតទាល់តែទន់ទឹកត្រូវបានចាក់ហើយបន្លែត្រូវបានដាល់ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។
- ស្រូវឈីសដែលមានជាតិស្ករអំបិលស៊ុតបន្ថែមម្សៅត្រាំត្រជាក់។
- កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅ, សំណុំបែបបទពីមូលដ្ឋានដែលទទួលបាននៃ workpiece នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការប្លុកតូចឬនំតូចមួយ។
- រំពុះ នំប៉ាវល្ពៅ ខ្ជិលនៅក្នុងទឹកអំបិល, ចាក់ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡាបានបំរើការជាមួយ Cream sour ។
នំប៉ាវខ្ជិលជាមួយសាច់
កំណែបន្ទាប់នៃសាច់សម្រាប់អ្នកបរិភោគសាច់ពិតប្រាកដ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយសាច់ minced ។ អ្នកអាចប្រើសាច់ជ្រូកសាច់គោបសុបក្សីឬល្បាយនៃផលិតផលជាច្រើនប្រភេទបន្ថែមគ្រាប់នោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ ជំនួសឱ្យការចៀនជាមួយនឹងការពន្លត់ភ្លើងជាបន្តបន្ទាប់អ្នកអាចធ្វើឱ្យដុះលូតលាស់ផលិតផលសម្រាប់រយៈពេលពី 15 ទៅ 20 នាទី។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 300 ក្រាម;
- សាច់ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ទឹក - 0.5 ពែង;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ទឹកក្រឡុកនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 100 មីលីលីត្រជារៀងរាល់;
- អំបិលម្រេចប្រេងបន្លែបៃតង។
ការរៀបចំ
- ពីម្សៅស៊ុតទឹកដាក់ទ្រនាប់ប្រេងនិងខ្ទះអំបិលលាយម្សៅហើយបន្ទាប់ពី 40 នាទីរមៀលវាចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើង។
- បង្វិលសាច់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសក្នុងសាច់ក្រឡុកសាច់បន្ថែមអំបិលម្រេចបៃតងរាលដាលស្រទាប់ស្តើងនៅលើ dough ។
- បត់រិលស្រទាប់, កាត់វាទៅជាបំណែក, dipped នៅក្នុងម្សៅនិង fry រហូតដល់ក្លិននៅក្នុងប្រេង។
- ចាក់ទឹកតិចតួចជាមួយ Cream និងប៉េងប៉ោះរដូវ។
- ទុក ខោអាវ ខ្ជិល ស្រាល ៗ ជាមួយសាច់ឆៅ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រោមគំរបប្រហែល 15 នាទី។
នំប៉ាវខ្ជិលជាមួយបៃតង
ប្រភេទអាហារឆ្ងាញ់មួយទៀតដែលគ្មានពិសារគឺ នំប៉័ងវ៉ារ៉្យាលីគីខ្ជិលជាមួយឈីសនិងឱសថ ។ ផលិតផលដែលឆ្អិនជាលទ្ធផលអាចត្រូវបានបម្រើជាប្រពៃណីជាមួយ Cream sour ឬ mayonnaise, sprinkled ជាមួយឈីក្តៅនិងឈីសដឹងគុណក៏ដូចជាបំពេញបន្ថែមជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលនឹងផ្តល់ឱ្យវា juiciness បន្ថែមនិង piquancy ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- បៃតង - 1 bunch;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ម្សៅ - 300 ក្រាម;
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, ក្រែម sour ឬឈីស;
- អំបិលម្រេចប្រេង។
ការរៀបចំ
- ឈីសអង្ករអំបិលនិងស៊ុត។
- បញ្ចូលពណ៌បៃតងដែលបានលាយម្សៅនិងលាយ។
- បង្កើតបំណែកសាកល្បងនំឬគ្រាប់បាល់ឱ្យឆ្អិនវានៅក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ឆ្អិន, រសជាតិជាមួយ butter, Cream sour, ឈីសឬទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។
Lazy varenyky បាននំប៉័ងនៅក្នុងពហុកីឡដ្ឋាន
ចម្អិនឡាសវា vareniki នៅក្នុងពហុកីឡាបាល់ទាត់ សម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយគូត្រូវបានធានាថានឹងរក្សានូវរូបរាងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់កុំងងុយដេកហើយកុំខឹងប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមតម្រូវការនៃរូបមន្តនេះ។ ប្រសិនបើចង់បានមូលដ្ឋានអាចត្រូវបានគេរសជាតិជាមួយ vanillin ឬបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក: berries, ផ្លែឈើស្ងួត, គ្រាប់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅ - 1 កញ្ចក់;
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, butter, Cream sour ។
ការរៀបចំ
- លាយឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយស្ករអំបិលនិងស៊ុតបន្ថែមម្សៅ។
- ពីវិលជុំដែលទទួលបានត្រូវបាន rolled, កាត់ចូលទៅក្នុងប្លុក។
- ដាក់សឺឡែននៅលើនំដាក់ប្រេងសម្រាប់ចំហុយនិងចម្អិនអាហារក្នុងរបៀបចំហុយសម្រាប់ 10-15 នាទី។
- Pour នំប៉ាវត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡានិងបម្រើជាមួយ Cream sour ។