ល្ពៅដុតក្នុងឡអាចជាអាហារឆ្អិនដ៏ផ្អែមល្ហែមឬចំណីអាហារទីពីរបើអ្នកចំអិនវាដោយបន្ថែមអាហារសាច់ឬអាហារមានជីវជាតិផ្សេងៗទៀត។ ការប្រើចានបែបនេះគឺជាក់ស្តែងហើយជាការលើកទឹកចិត្តដ៏ល្អសម្រាប់ការរៀបចំជាប្រចាំ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនល្ពៅនៅក្នុង oven នេះ?
ចានល្ពៅនៅក្នុង oven ត្រូវបានរៀបចំបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងភាពងាយស្រួលជានិច្ចហ៊ាននិងឆ្ងាញ់។
- បន្លែត្រូវបានគេប្រើទាំងមូល, នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកាត់ slices, គូបឬគូប។
- ល្ពៅត្រូវបានបំបាត់ដំបូងនៃបន្ទះ fibrous ខាងក្នុងជាមួយគ្រាប់ពូជ។
- ដើម្បីវត្ថុផ្លែឈើទាំងស្រុងមានតែផ្នែកខាងលើនៃទំរង់នៃគំរបប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ពីវាហើយនៅពេលប្រើបន្ទះបន្លែនោះសំបកខាងក្រៅរឹងត្រូវបានយកចេញ។
- សាច់ល្ពៅរួមបញ្ចូលទាំងការដុតនំជាមួយផ្លែប៉ោមផ្លែឈើស្ងួតគ្រាប់និងទឹកឃ្មុំ។
- ចំពោះចំណីដែលគ្មានជាតិផ្អែមបន្លែត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយផ្លែឈើផ្សិតសាច់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំល្ពៅនៅក្នុង slices oven មួយ?
ល្ពៅដុតនំនៅក្នុងអង្ករបំណែកផ្អែមសមស្របសម្រាប់ការបម្រើតែបន្ថែមទៅទឹកដោះគោឬធញ្ញជាតិនៅលើ porridge នេះ។ ជំនួសឱ្យជាតិស្ករពណ៌សអ្នកអាចប្រើអំពៅពណ៌ត្នោតឬគ្រាន់តែលាយវាជាមួយកិនស្រូវដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបន្លែដែលមានរសជាតិបន្ថែមនិងរសជាតិពិសេស។
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 600 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប៊ឺ។
ការរៀបចំ
- ល្ពៅត្រូវបានលាបនិងលាបជាមួយគ្រាប់ដែលកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬគូប។
- ការកាត់បន្ថយការកាត់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំប្រេងមួយ sprinkle ជាមួយស្ករ។
- ដុតនំល្ពៅជាមួយស្ករនៅក្នុងលយនៅ 200 អង្សា 30 នាទី។
ល្ពៅ baked នៅក្នុង oven ជាមួយទឹកឃ្មុំ
សូម្បីតែមានប្រយោជន៍និងហ៊ានគឺល្ពៅដុតនៅក្នុងលដែលមានបំណែកទឹកឃ្មុំ។ ប្រសិនបើចង់បានការកាត់អាចត្រូវបានប្រោះមុនពេលការព្យាបាលកំដៅឬបន្ទាប់ពីវាជាមួយគ្រាប់កំទេច: Walnut, សណ្តែក, hazelnuts ។ រសជាតិដើមនៃម្ហូបនេះនឹងក្លាយជានៅពេលដែលត្រូវបានគេប្រើជាគ្រាប់ល្ង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ទឹកឃ្មុំរាវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
- រៀបចំល្ពៅឱ្យបានត្រឹមត្រូវកាត់ទៅជាគូបឬគូប។
- លាយ butter ជាមួយទឹកឃ្មុំបន្ថែមល្បាយទៅ slicer បន្លែនិងលាយ។
- ចម្អិនបន្លែនៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled មួយឬនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។
- បន្ទាប់ពី 30-40 នាទីនៃការដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេ, ល្ពៅជាមួយទឹកឃ្មុំនៅក្នុង oven នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
casserole ល្ពៅជាមួយតុក្កតានៅក្នុង oven នេះ
ត្រីឆ្លាមល្ពៅនៅក្នុងចង្ក្រានគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាចរបស់កុមារដែលមានសុខភាពល្អ។ រសជាតិឆ្ងាញ់នៃម្ហូបនឹងមិនចាកចេញពីព្រងើយកណ្តើយទៅទស្សនិកជនពេញវ័យ, បំពេញអតិថិជនដែលមានថាមពលត្រឹមត្រូវនិងវីតាមីនចាំបាច់នៅពេលព្រឹក។ មូលដ្ឋានត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតគ្រប់ប្រភេទគ្រាប់ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 0,5 លីត្រ;
- តុក្កតា - 100 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 100 ក្រាម;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- បន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល, vanilla, cinnamon, citrus peel ។
ការរៀបចំ
- Slice ចំណិតមធ្យមល pulp ល្ពៅ, ចាក់ទឹកដើម្បីគ្របដណ្តប់និងចំអិនរហូតដល់ទន់សម្រាប់ 15-20 នាទី។
- បង្ហូរទឹកត្រជាក់ល្ពៅបន្តិច។
- បន្ថែមស៊ុត, អំបិល, vanilla, cinnamon, ស្ករ, whisk រង្គាលជាមួយ blender មួយ។
- ចាក់ទៅក្នុងផ្លែស្វាយនេះម្តងទៀត។
- កូរឱ្យនៅក្នុងសាច់ជ្រលក់ម៉ាស, ផ្លាស់ប្តូរម៉ាសទៅជាសំណុំបែបបទ oiled និងដុតនំសម្រាប់ 30-40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេដើម្បី larva ឈើស្ងួត។
ល្ពៅ stuffed baked នៅក្នុង oven នេះ
ល្ពៅ stuffed នៅក្នុង oven នឹងយកកន្លែងសក្ដិសមនៅក្នុងពិធីបុណ្យណាមួយទេ។ សាច់នៅក្នុងការបំពេញអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្សិត, បន្លែឬផ្លែឈើស្ងួត។ នៅក្នុងករណីចុងក្រោយនេះលទ្ធផលនឹងជាម្ហូបផ្អែមដែលត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកឃ្មុំឬទឹកជ្រលក់ដែលសមរម្យផ្សេងទៀត។ ក្នុងការធ្វើដូច្នេះសូមកែតម្រូវឈុតនៃការប្រើជំនួសដោយប្រើវ៉ាលីលីនឬក្លិនឈិន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 3 គីឡូក្រាម;
- ស្រូវ - 2 ពែង;
- សាច់មាន់ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- គំនិត - 1-2 បំណែក;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
- ប៊ឺនិងប្រេងបន្លែ - 50 ក្រាម។
- lemon - 0,5 បំណែក;
- អំបិល, ម្រេច, basil ស្ងួត, ឱសថអ៊ីតាលី។
ការរៀបចំ
- ដំឡូងមាន់ត្រូវបានគេកាត់ចោលតាមរសជាតិដែលមានរសជាតិរសជាតិជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារដែលបានបន្សល់ទុករយៈពេលពីរម៉ោង។
- បន្ថែមទៅសាច់ឆ្អិនទៅអង្ករពាក់កណ្តាលឆ្អិន, ចៀននៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងគំនិត, ម្រេចកណ្ដឹង, ឱសថ។
- ជាមួយនឹងល្ពៅដែលបានកាត់ផ្តាច់ចុង, scrape សាច់ឈាម។
- លាបខ្លាញ់នៅខាងក្នុងអំបិលម្រេច។
- បំពេញស្នាដៃដែលមានបំពេញរួចដាក់បញ្ចូលជាមួយទឹក 150 មីលីលីកដាក់ចំណិតនៃប្រេងនៅលើកំពូល។
- គ្របដណ្តប់ល្ពៅជាមួយនឹងការកាត់ "គំរប" មួយដែលបានផ្ញើសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងនៅក្នុងដែលគេឱ្យឈ្មោះថាទៅ ole 180 អង្សារ។
ល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោមដុតក្នុងឡ
មួយ dessert ឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានចម្អិនដោយបន្ថែម pulp នៃបន្លែមូលដ្ឋានទៅនឹងផ្លែប៉ោម។ ល្ពៅ, ដុតនំនៅក្នុង oven នៅក្នុងលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាមួយ, ទទួលបានរសជាតិរីករាយនិងរសជាតិពិសេស។ បន្ថែមពីលើកាកូណាននឹងបំពេញបន្ថែមនូវរសជាតិនៃរសជាតិរបស់ចានវីល្លីនហើយជំនួសឱ្យគ្រាប់វល្លិតសណ្តែកស្វាយចន្ទីឬសណ្តែកដីថវិកានឹងធ្វើ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ផ្លែប៉ោម - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ទឹកឃ្មុំរាវ - 2-4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Walnut - 50 ក្រាម
- ប៊ឺ។
ការរៀបចំ
- Slice ចាន pulp ល្ពៅដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទ oiled មួយនៅក្នុងស្រទាប់មួយដែលបានផ្ញើសម្រាប់ 20 នាទីនៅក្នុងដែលគេឱ្យឈ្មោះថាទៅ ole 180 អង្សាមួយ។
- បន្ទាប់ពីសញ្ញានោះស្រទាប់ល្ពៅត្រូវបានលាយជាមួយកាកសំណល់ផ្លែប៉ោមត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល។
- ដាក់ឧបករណ៍ផ្ទុកទៅឡនៅម៉ោង 20 នាទីទៀត។
- ល្ពៅឆ្អិននៅក្នុង oven ជាមួយផ្លែប៉ោមមួយដែលត្រូវបានដាក់នៅលើ kremankam វាត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកឃ្មុំនិង sprinkled ជាមួយគ្រាប់។
ល្ពៅជាមួយដំឡូង, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ
ម្ហូបមួយចំហៀងសម្រាប់បម្រើសាច់ឬត្រីនឹងត្រូវបានដុតដំឡូងជាមួយល្ពៅនៅក្នុង oven នេះ។ អ្នកអាចបម្រើបន្លែធម្មតានិងជាមួយខ្ទឹមសឬទឹកជ្រលក់ដែលសមស្របផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានសារធាតុជីវជាតិអាលុយមីញ៉ូម។ Assortment, ធ្វើសមាសភាពសមស្របសមាសធាតុសមស្រប, អាចត្រូវបានប្រើជំនួសស្មៅ Provan ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 300 ក្រាម
- ដំឡូង - 0.5 គីឡូក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ឱសថ Provencal - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ខ្ទឹមស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
- កាប់ដំឡូងនិងល្ពៅកាត់ចូលទៅក្នុង slices ប្រហែលជាស្មើគ្នានៅក្នុងទំហំ។
- បន្ថែមគ្រឿងបន្លាស់អំបិលប្រេងលាយ។
- រាលដាលបរិមាណបន្លែនៅលើធុងដុតឬដាក់ក្នុងផ្សិត។
- បន្ទាប់ពី 40 នាទីល្ពៅជាមួយដំឡូងមួយដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេនឹងត្រូវបានធ្វើរួច។
សាច់ជាមួយល្ពៅនៅក្នុង oven នេះ
សាច់ល្ពៅគឺល្អឥតខ្ចោះក្នុងការដុតនំជាមួយសាច់។ ឆ្ងាញ់ធ្វើឱ្យសាច់មាន់ល្ពៅលាយជាមួយសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកឬសាច់គោ។ នៅពេលដែលសាច់គោឆ្អិនមុនវាត្រូវបានផ្លុំបន្ថែមទៅពាក់កណ្តាលឆ្អិនជាមួយការបន្ថែមផ្នែកតូចមួយនៃទឹកឬទំពាំងបាយជូរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 700 ក្រាម
- សាច់ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- coriander និង paprika - 1/3 tsp ។
- ផ្កាឈូករ័ត្នឬមែរ៉ី - សាខាទី 1 ។
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
- ញែកល្ពៅ fry នៅក្នុងប្រេងនិងសាច់រហូតដល់ rudeness ។
- ផ្ទេរសមាសធាតុក្នុងស្រទាប់ចូលទៅក្នុងធុងដុតឬក៏ចាន។
- បន្ថែមដំឡូងបារាំងទឹក 150 មីលីលីត្រនិងស្ពៃមេរឬផ្កាឈូករ័ត្ន។
- គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយនឹងការគំរបឬរឹតបន្តឹងជាមួយ foil, puff នៅ 180 ដឺក្រេ។
- មួយម៉ោងក្រោយមក ល្ពៅជាមួយសាច់ដុតនំនៅក្នុងល្ពៅ នឹងត្រៀមរួចរាល់។
ល្ពៅជាមួយខ្ទឹមសក្នុងឡ
ល្ពៅ ហឹរ , ដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយខ្ទឹម , - appetizing ខ្លួនឯង appetizer ឬម្ហូបចំហៀងមិនធម្មតាទៅសាច់ជាមួយ ostrinka ល្មមមួយ។ ជំនួសឱ្យម្សៅកែច្នៃ, បន្ទះនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដោយសារធាតុម៉ាញ៉េស្យូម, ក្រវុមឬគ្រាន់តែជាទឹកក្រឡុក។ វាអាចជំនួស parsley ជាមួយ basil ឬ cilantro ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 700 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- ដី coriander និងម្រេច - 2/3 tsp ។
- ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- lemon - 0,5 បំណែក;
- parsley - 1 bunch;
- អំបិល។
ការរៀបចំ
- លាយនៅក្នុងចានខ្ទឹម c hopped, ប៊ឺ, ទឹក lemon, រដូវ, ពណ៌បៃតង chopped ល្អ, អំបិលនិងម្រេច។
- បន្ទះល្ពៅត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ធំឬ slices, រសជាតិជាមួយទឹកជ្រលក់លទ្ធផល, លាយបញ្ចូលគ្នានិងបានដាក់ចេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទឬនៅលើសន្លឹកដុតនំនៅលើ parchment មួយ។
- បន្លែដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេគ្របដណ្តប់កាត់រយៈពេល 15 នាទីដំបូងដោយមានស្លឹក។
ល្ពៅនៅក្នុងសក្តានុពលនៅក្នុង oven នេះ
ការរៀបចំល្ពៅ នៅក្នុងឡរួមជាមួយរូបមន្តដូចខាងក្រោមនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយម្ហូបបង្អែមមួយដ៏អស្ចារ្យ។ បន្លែអាចត្រូវបានដុតដោយការបន្ថែមនៃផ្លែប៉ោមឬដោយគ្មានការបន្ថែមផ្លែទំពាំងបាយជូរជាមួយផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀត, ផ្លែឈើស្ងួត, ជំនួសក្លិនឈ្មោលជាមួយ vanilla ឬគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត, និងស្ករជាមួយទឹកឃ្មុំផ្ការាវ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 1 គីឡូក្រាម;
- ផ្លែប៉ោម - 300 ក្រាម
- អំពៅឬស្ករពណ៌ស - 50 ក្រាម។
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- ចំអិន - 10 ក្រាម
- គ្រាប់, raisins ។
ការរៀបចំ
- ល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដាក់នៅក្នុងស្រទាប់នៅក្នុង pots, sprinkling ល្បាយនៃជាតិស្ករនិងក្លិននិមួយៗហើយបំពេញជាមួយគ្រាប់ផ្លែទំពាំងបាយជូរ។
- នៅក្នុងខ្ទះនីមួយៗបន្ថែមពីរស្លាបព្រានៃទឹកមួយចំណែកនៃប្រេង។
- គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយនឹងគ្របនិងផ្ញើសម្រាប់ការដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 150 ដឺក្រេសម្រាប់ 1 ម៉ោង។
ល្ពៅជាមួយផ្សិតនៅក្នុង oven នេះ
ល្ពៅដុតនំនៅលឺនឹងក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់ពិសារហើយនឹងទទួលបាននូវអាហារបំប៉នបន្ថែមប្រសិនបើត្រូវបានចម្អិនជាមួយផ្សិត។ ម្ហូបនេះសមស្របសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃការដាក់បញ្ចូលក្នុង ម៉ឺនុយមេ ឬរបបអាហារបួស។ ផ្សិតព្រៃត្រូវបានគេចម្អិនរហូតទាល់តែពួកគេលិចទៅបាតហើយក្រោយមកពួកគេត្រូវចៀន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 800 ក្រាម
- ផ្សិត - 500 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 4-5;
- ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ;
- អំបិលម្រេចឱសថស្ងួត។
ការរៀបចំ
- ល្ពៅកាត់ចូលទៅក្នុង slices, អំបិល, ម្រេចរដូវកាលជាមួយខ្ទឹមសច្របាច់, ឱសថ, ប៊ឺ។
- បញ្ជូនដុំល្ពៅទៅក្នុងផ្សិតហើយដុតនំរយៈពេល 15 នាទីនៅ 220 ដឺក្រេ។
- ផ្សិតត្រូវបានចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងតាមរដូវកាលរាលដាលនៅលើកំពូលនៃផ្សិត។
- បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហាររយៈពេល 15 នាទីផ្សេងទៀតល្ពៅត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងចានដែលមានផ្សិតរួចរាល់។
Pilaf នៅក្នុងល្ពៅនៅក្នុង oven នេះ
អង្ករ ឆ្អិន ជាមួយល្ពៅនៅក្នុងឡ នៅលើអនុសាសន៍នៃផ្នែកនេះនឹងទទួលបានការពិរារណាគួរសមនិងក្លាយជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសារអាហារដែលគោរព។ pilaf Fribe នៅខាងក្នុងផ្លែល្ពៅទទួលបានរសជាតិផ្អែម, sweetish បន្តិច, ដែលជាការលំបាកក្នុងការសម្រេចបានដោយមានជំនួយពីការចំអិនបែបប្រពៃណីនៅក្នុង cauldron នេះ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 4 គីឡូក្រាម;
- សាច់ - 500 ក្រាម;
- អង្ករ - 300 ក្រាម។
- គំនិត - 2 បំណែក;
- carrots - 1 ដុំ;
- prunes - 7 PCs ។
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- រមៀត - 1,5 tsp ។
- ទឹក - 200 មីលីលីត្រ;
- អំបិល, ម្រេច, laurel, ប្រេង។
ការរៀបចំ
- ផ្លែល្ពៅកាត់ចុឹះរបស់វាគ្រាប់ត្រូវបានកិនជាមួយសរសៃ។
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដាច់ដោយឡែក ៗ ជាមួយនិងការ៉ុតនិងសាច់លាយជាមួយស្រូវនិង prunes ដាក់ក្នុងល្ពៅ។
- បន្ថែមធាតុទឹកក្រឡុកខ្ទឹមស។
- គម្របល្ពៅជាមួយនឹងការកាត់ "គំរប" មួយរុំនៅក្នុង foil និងចំអិននៅ 200 អង្សាសម្រាប់ 1.5 ម៉ោង។
ស្ករល្ពៅ - រូបមន្តសាមញ្ញនៅក្នុងឡ
ល្ពៅស្ងួត នៅក្នុង oven នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ - delicacy ផ្អែមឯករាជ្យឬបន្ថែមទៅដុតនំមួយ។ នៅពេលដែលបន្លែមុនរំពុះនៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវអ្នកមិនអាចបន្ថែមក្លិនឈ្មោលនិង vanilla ឬជំនួសគ្រឿងទេសជាមួយអ្នកផ្សេងតាមជម្រើស។ ជំនួសឱ្យទឹកក្រូចវាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យប្រើក្រូចខណៈពេលដែលការកើនឡើងផ្នែកស្ករ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ល្ពៅ - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ក្រូច - 2 បំណែក;
- ទឹក - 800 ម។ ល;
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- ដំឡូង - 1 ឈើ;
- វ៉ាន់លីន - 1 ខ្ទឹម។
ការរៀបចំ
- ពីទឹកនិងស្ករសុីរ៉ូត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់គ្រីស្តាល់រលាយពួកវាត្រូវបានចាក់ជាមួយល្ពៅលាបក្រូចឆ្មារនិងក្រូចឆ្មា។
- បន្ថែម vanillin, cinnamon, ចំអិនដ៏ធំមួយនៃ 7 នាទី, ទុកឱ្យរហូតដល់ត្រជាក់។
- ធ្វើម្តងទៀត 2-3 ដង។
- ចាក់រុំល្ពៅលើ Sieve បានមួយបង្ហូរ syrup នេះ។
- ដាក់លាបក្រណាត់នៅលើ parchment និងស្ងួតនៅក្នុង oven បើកបន្តិចមួយនៅ 60-70 អង្សា 4-6 ម៉ោង។